早前约左朋友去怡红院滚 一听到个名已经相当期待 当日去到果然无令我地失望 装潢古式古香 一椅一桌 一碗一碟 每个位置都经悉心构思 连餐牌湿纸巾都相当特别 彷如置身古代青楼 特别钟意包厢既位置 好有私人空间
讲咁耐 其实怡红院系一间火锅店 除左特色火锅汤底 配料 小菜 亦有供应多款鸡尾酒 Like fb同ig仲可以免费换取$38既饮品 (有啤酒有wine)
▪️养颜浓厚花胶鸡 $438
女仔最想就系保持皮肤靓靓 毫不犹豫拣左呢个养生花胶汤底 估唔到花胶都有一定厚度 份量亦唔少 汤底非常鲜甜 大家都忍唔住饮左成碗足料鸡汤 同食左好多件嫩滑嘅鸡 先开始打边炉
▪️手切本地牛颈脊 $388
家姐大力推荐 牛颈脊薄薄一片 质地嫩滑 香浓牛味 就算唔小心滚耐左 都唔会变到好韧 依旧嫩滑
▪️自家制黑松露蟹肉饺 $68
饺子皮薄有咬口 入口阵阵黑松露香
入面加有爽口虾肉 蟹肉 菇 口感丰富
▪️䈑笋虾滑 $88
虾滑口感弹牙 当中加有粒粒䈑笋 增添左唔少口感
▪️爆汁皮蛋贡丸(半份) $48
咬开无想像中咁爆汁 不过馅料份量十足 入口姜味超浓 有些微皮蛋碎粒 贡丸厚度相对较薄 微微弹牙
▪️遍地黄金炸鱼皮 $88
炸鱼皮香脆唔油腻 唔会过于厚身 每一片鱼皮都沾满咸蛋黄
▪️凉拌香辣海蜇 $88
呀妹大力推荐 海蜇爽口 辣度唔会太高 相当开胃 特别钟意佢既青瓜 爽甜浓醋香
▪️ Pretty crazy $128
当桂花米酒 山楂 洛神花 遇上柠檬汁同苹果汁 味道有啲似sangria 甜酸balance得几好 酒感唔算好重 容易入口
整体而言 环境靓 食物质素高 特别推荐养生浓厚花胶鸡 手切本地牛颈脊 虽然定较高 但偶尔食一次奖励吓自己都唔错
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