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“鲜美铁板烧”

Tora Tetsu Teppan Yaki
香港排名第6,199 (共13,901家美食)
餐厅详细资料
4周前点评 通过移动设备发表

俗语有话「民以食为先」。不饮不食,缺乏动力,生命无光。
今晚我就向这个高智慧出发,享受了一顿有视觉,味觉,嗅觉的晚餐。

一点也不平凡的沙律,加入了肥美左口鱼边,松子,再淋上蕃茄酱的配搭,清怡好味!

北寄贝,牡丹虾和帆立贝刺身三款,「鲜,甜」来形容不会有错。

精致的蒸蛋花了心思,配合海胆和松露,味道没有混淆不清,反而各有不同更突出。

轻轻烧过的北寄贝放入高汤,围边的松柏燃点起来迫出香味,另北寄贝更显美味。

还在蠕动的鲍鱼在烹调手法纯熟之下己成为我的奢侈食品。原味的鲍鱼带来海水的咸香,软腍无比。又可蘸着青海苔和松叶蟹肉的酱汁伴吃。

我至爱的龙虾出埸了。采用龙虾膏和海胆调制醤汁,浓稠惹味。龙虾啖啖鲜甜多汁,正!正!正!

一浪接一浪,和牛!四种食法!
多士夹和牛,矜贵的食法,可减低肥腻感。
芥末伴吃的话突显牛的浓郁味。
伴蒜片吃是我最喜欢的。
蘸着岩盐另和牛更添牛香。

龙虾头,蚬只,昆布煮的清汤,入口鲜甜,无得输。

炒饭不简单!盖上丰厚的海胆,澎湃的鱼籽,谁不心动!这个富贵炒饭值得细味品尝!

最后惊喜是城中热话的梳乎厘班㦸,估不到食铁板烧也有得食。似有似无的口感,饱都能完全征服得到。伴以巨峰提子雪糕和黑糖酱,有新鲜感。

感谢 pcsy
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
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2019年9月9日点评
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用餐日期:2019年9月
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    • 食物
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