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“回味沾麵”
Issyokemen的点评

Issyokemen
提供送餐服务
香港排名第3,567 (共15,904家美食)
周围地区: 旺角
餐厅详细资料
周围地区: 旺角
2021年3月7日点评 通过移动设备发表

疫情下,不能出国旅行,唯有继续留港寻找美食。朋友住得宝附近,极为推荐这间拉面,因为特别有日本风味。 店舖座位不多 很多人选择外卖 但我比较喜欢堂食 排队等一等也值得的。

浓香樱花沾面
汤底非常香浓扑鼻,整碗浓汤都是满满的樱花虾,每一口拉面都能挂上不少樱花虾,所以无论味道或香味,都非常浓厚,不禁一口接一口。 我点的是热拉面,热拉面能够保持浓汤温度,所以每一口还是热呼呼的。拉面可自行选择软硬度 我选择适中,拉面带点烟韧,叉烧厚薄适中,肉味浓,整碗面色香味俱全。

特浓豚骨沾面
老公选择冷拉面,冷拉面比较爽口弹牙。豚骨汤香醇甘甜,不觉油腻,味道非常浓郁,绝不输蚀樱花虾汤,所以最后老公把整碗汤都喝完了。

我们还点了两款小食: 章鱼烧和煎饺子,饺子馅料足,啖啖鲜猪肉味,煎得金金黄黄。章鱼烧也不错,外皮酥,内馅软嫩,全部食物即叫即做, 老公盛赞吃得过隐。

用餐日期:2021年3月
感谢 yanikachow
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
撰写点评点评 (16)
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1 - 5 条点评,共 16 条

2021年2月5日点评 通过移动设备发表

一生悬面日日经过都好多人排队
今日难得经过竟然见到可以直入
即系坐返个好位食一个好拉面

依度除左都有唔同款式嘅拉面之外
呢度仲有沾面
不同嘅小食

我就叫咗个樱花虾沾面加配章鱼丸啦
讲明系沾面
酱汁就梗系同面分开想啦
一上黎见到真好开心
因为入面樱花虾系沾酱铺到成个山咁高
酱入面仲有葱同埋叉烧粒
成个味好香龙浓

拉面质地软硬适中
而叉烧竟然仲有一种炭炉嘅味道
沾上沾酱
虾就好似系拉面上游
仲有就系我口腔里面蕴合而一
仲有我最钟意嘅半熟蛋
愈食愈幸福

小丸子细细地一粒
啱啱两啖一粒
一碟有5.6粒
分量好大

难怪平时咁多人去
下次可以尝试其他口味既拉面同沾面

感谢 Togethereateat
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年2月4日点评 通过移动设备发表

这次在旺角想吃拉面,看到这家终于不用等太久了,所以我们决定去吃东西。这家店舖的拉面价钱不贵,还有小吃供应。餐厅环境虽然不太大,但环境是挻舒适的。

浓厚豚骨沾面 HKD$78,这家的沾面可选择冻/热食,另外加了叉烧和半熟蛋,看到这个满满的感觉很棒。汤底味道浓郁而不咸,里面还有豚肉令到口感更丰富,挂汁能力虽然一般,但吃起上来很惹味。叉烧肉质十分腍身,还要是半肥瘦的。

辛辣拉面 HKD$78,这个也是另外加了叉烧,所以也是满满的卖相。汤底味带少少辣,若果能选择不同辣度就更棒。这个汤底味道浓郁但不油腻,面质有小麦粒所以更有咬感。

唐扬炸鸡 HKD$32 / 煎饺子 HKD$28,这两款小食是即叫即做,所以口感丰富味道也不错,外皮脆脆的挻惹味。两款小食加上配送的酱汁更加惹味,很快就被我们吃清光了。

食物质素不错,而且份量挻多的,我们也吃到很饱。在排队期间职员会预先给菜单,以便入座后可即时下单,节省很多时间。而面质就冇三款不同硬度选择,以迎合不同客人的口味。

感谢 CHINGCHINGJAIII
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月16日点评

不同的拉面店都有自己独特的汤底 ,所以有时要根据自己的口味来选择
另外有些店不止有汤拉面,也有沾面,
像这间位于旺角的 一生悬面 就是囉
星期六在开店时间12点后半小时来到已经有客人在排队,
最后等了大约25分钟
排队期间会先给点单纸,可以先划好单,待入座时给店员。

除了可选汤/沾面外。面的软硬度也有三种程度可以选择
另外可加配菜,也有数款小食和饮品。桌面则有冻柠檬水可自己倒。

鱼介豚骨沾面 ($78/热) 有需要可选不要葱、荀
上菜都几快~可能因为繁忙时间只有45分钟用餐时间,所以很快手。

沾面汤底比我想像中的稀了些,沾面时基本上挂不到汤。
只能在吃面时连汤一起喝,但这样子吃 ...
汤又不能太多,不然惹味的汤会变成太咸。所以最后汤还剩下1/3碗
适量的汤沾起来能尝到鱼介的甜,不会受霸道的豚骨味道影响

面条我是选标准,软硬度刚刚好~满有咬口的。
叉烧有两片,算是厚身且肥瘦均匀,还有烧过喔!

妈妈点的是 白汤豚骨拉面 ($68)
汤底味道浓郁,但相对较清新~那面条也是幼身一点的。
觉得拉面比沾面好吃些,可能我吃开的沾面汤都是十分浓稠那种。

感谢 linglingdolly
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年7月11日点评

呢间都算系其中一间比较出名嘅黄店,今日2点半到喺旺角揾食咩,见佢冇乜人就入去试吓。

叫咗碗浓香樱花虾沾面,虽然汤上面有好多樱花虾,但系饮落一啲虾味都冇,只系饮到猪骨同鱼介嘅味道。而且汤底比较稀, 挂汤能力麻麻地,面质亦都偏淋,同埋有浸奇怪嘅碱水味。而糖心蛋亦都有少少过咗火位,有啲太熟,叉烧就正正常常啦。

总括而言,只系一碗麻麻哋嘅沾面,应该就唔会再返去食㗎。虽然系黄店,真心好想再去支持吓,但系平心而论,咁嘅质素真系支持唔落,旺角有好多质素高嘅良心黄店,下次嚟开呢头,都系食喜惶算。

感谢 leochpang
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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