疫情下，不能出国旅行，唯有继续留港寻找美食。朋友住得宝附近，极为推荐这间拉面，因为特别有日本风味｡ 店舖座位不多 很多人选择外卖 但我比较喜欢堂食 排队等一等也值得的。

浓香樱花沾面
汤底非常香浓扑鼻，整碗浓汤都是满满的樱花虾，每一口拉面都能挂上不少樱花虾，所以无论味道或香味，都非常浓厚，不禁一口接一口｡ 我点的是热拉面，热拉面能够保持浓汤温度，所以每一口还是热呼呼的。拉面可自行选择软硬度 我选择适中，拉面带点烟韧，叉烧厚薄适中，肉味浓，整碗面色香味俱全。

特浓豚骨沾面
老公选择冷拉面，冷拉面比较爽口弹牙。豚骨汤香醇甘甜，不觉油腻，味道非常浓郁，绝不输蚀樱花虾汤，所以最后老公把整碗汤都喝完了。

我们还点了两款小食: 章鱼烧和煎饺子，饺子馅料足，啖啖鲜猪肉味，煎得金金黄黄。章鱼烧也不错，外皮酥，内馅软嫩，全部食物即叫即做, 老公盛赞吃得过隐。

一生悬面日日经过都好多人排队
今日难得经过竟然见到可以直入
即系坐返个好位食一个好拉面

依度除左都有唔同款式嘅拉面之外
呢度仲有沾面
不同嘅小食

我就叫咗个樱花虾沾面加配章鱼丸啦
讲明系沾面
酱汁就梗系同面分开想啦
一上黎见到真好开心
因为入面樱花虾系沾酱铺到成个山咁高
酱入面仲有葱同埋叉烧粒
成个味好香龙浓

拉面质地软硬适中
而叉烧竟然仲有一种炭炉嘅味道
沾上沾酱
虾就好似系拉面上游
仲有就系我口腔里面蕴合而一
仲有我最钟意嘅半熟蛋
愈食愈幸福

小丸子细细地一粒
啱啱两啖一粒
一碟有5.6粒
分量好大

难怪平时咁多人去
下次可以尝试其他口味既拉面同沾面

这次在旺角想吃拉面，看到这家终于不用等太久了，所以我们决定去吃东西。这家店舖的拉面价钱不贵，还有小吃供应。餐厅环境虽然不太大，但环境是挻舒适的。

浓厚豚骨沾面 HKD$78，这家的沾面可选择冻/热食，另外加了叉烧和半熟蛋，看到这个满满的感觉很棒。汤底味道浓郁而不咸，里面还有豚肉令到口感更丰富，挂汁能力虽然一般，但吃起上来很惹味。叉烧肉质十分腍身，还要是半肥瘦的。

辛辣拉面 HKD$78，这个也是另外加了叉烧，所以也是满满的卖相。汤底味带少少辣，若果能选择不同辣度就更棒。这个汤底味道浓郁但不油腻，面质有小麦粒所以更有咬感。

唐扬炸鸡 HKD$32 / 煎饺子 HKD$28，这两款小食是即叫即做，所以口感丰富味道也不错，外皮脆脆的挻惹味。两款小食加上配送的酱汁更加惹味，很快就被我们吃清光了。

食物质素不错，而且份量挻多的，我们也吃到很饱。在排队期间职员会预先给菜单，以便入座后可即时下单，节省很多时间。而面质就冇三款不同硬度选择，以迎合不同客人的口味。

不同的拉面店都有自己独特的汤底 ，所以有时要根据自己的口味来选择
另外有些店不止有汤拉面，也有沾面，
像这间位于旺角的 一生悬面 就是囉
星期六在开店时间12点后半小时来到已经有客人在排队，
最后等了大约25分钟
排队期间会先给点单纸，可以先划好单，待入座时给店员。

除了可选汤／沾面外。面的软硬度也有三种程度可以选择
另外可加配菜，也有数款小食和饮品。桌面则有冻柠檬水可自己倒。

鱼介豚骨沾面 ($78/热) 有需要可选不要葱、荀
上菜都几快～可能因为繁忙时间只有45分钟用餐时间，所以很快手。

沾面汤底比我想像中的稀了些，沾面时基本上挂不到汤。
只能在吃面时连汤一起喝，但这样子吃 ...
汤又不能太多，不然惹味的汤会变成太咸。所以最后汤还剩下1/3碗
适量的汤沾起来能尝到鱼介的甜，不会受霸道的豚骨味道影响

面条我是选标准，软硬度刚刚好～满有咬口的。
叉烧有两片，算是厚身且肥瘦均匀，还有烧过喔！

妈妈点的是 白汤豚骨拉面 ($68)
汤底味道浓郁，但相对较清新～那面条也是幼身一点的。
觉得拉面比沾面好吃些，可能我吃开的沾面汤都是十分浓稠那种。

呢间都算系其中一间比较出名嘅黄店，今日2点半到喺旺角揾食咩，见佢冇乜人就入去试吓。

叫咗碗浓香樱花虾沾面，虽然汤上面有好多樱花虾，但系饮落一啲虾味都冇，只系饮到猪骨同鱼介嘅味道。而且汤底比较稀， 挂汤能力麻麻地，面质亦都偏淋，同埋有浸奇怪嘅碱水味。而糖心蛋亦都有少少过咗火位，有啲太熟，叉烧就正正常常啦。

总括而言，只系一碗麻麻哋嘅沾面，应该就唔会再返去食㗎。虽然系黄店，真心好想再去支持吓，但系平心而论，咁嘅质素真系支持唔落，旺角有好多质素高嘅良心黄店，下次嚟开呢头，都系食喜惶算。