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“再一次宫廷享受”

Tasty Hotpot Palace
预订桌位
香港排名第33 (共15,900家美食)
价格区间: US$0 - US$300
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年3月30日点评 通过移动设备发表

之前嚟食个香香官煮,今次再翻兜纯粹系因为佢哋服务同埋食物嘅质素都十分之好。一坐低已经有专人帮手消毒碗筷同埋提供搓手液,咁大家就食得安心啦。

今次试咗个新嘢泰式冬阴功卜卜蚬煲($198),卜卜蚬煲入边超多蚬食到最尾都仍然有好多食唔晒,可能因为叫咗太多其他食物 而且蚬肉入边完全冇沙,而且蚬肉好鲜甜。至于个冬阴功汤底就不错,只系密度有些微不足,啱晒啲唔敢食辣嘅朋友。

今次好想食牛肉,所以就叫咗个玉面公主四国牛肉拼盘($498),呢个牛肉拼盘入边有唔同和牛嘅部位。上枱阵时出晒烟啱晒打卡但系牛肉嘅质素方面一啲都唔输蚀,和牛雪花分布平均,而且份量十足。但系建议大家唔好渌得咁熟,咁就可以食到最出色嘅和牛啦☝️

至于其他火锅配料我大力推介呢个黄金炸响铃($78),个响铃系即叫即炸既,仲热辣辣。所谓黄金其实即系咸蛋咁解,咸蛋配响铃好match,虽然好邪恶但系打边炉浸落个汤度一流呀!

另外呢度嘅手打丸都整咗10分出色,今日叫咗两款各四粒,每款都系($68),第一款叫咗黑松露芝心墨鱼丸。松露香气十足,而且墨鱼好弹牙,入面仲有流心既芝士!另外第二款系手打蟹子鲜虾丸,一粒虾丸入边啲虾手打到起晒胶,睇得出师傅真系人手打出黎既。虾肉当然系弹牙啦~

另外想特别推介呢度嘅美浓水莲($68),朋友叫呢个青菜我都系第一次食。点知原来系好好食好爽口而且好脆之后有机会我都会去再买返嚟自己整呢个菜。

其实见到餐厅入边仲有好多唔同汤底嘅选择,下次嚟可以再试吓其他唔同嘅汤底。应该都各有各特色

感谢 bornforgoodfood
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撰写点评点评 (115)
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3 - 7 条点评,共 115 条

2020年9月11日点评

今晚黎到呢间以古代宫廷为题嘅火锅店, 无论装修定食物款式, 都离不开 “宫廷公主”

一入门, 就会见到张金色龙椅, 非常吸睛, 旁边仲摆左好多宫廷服装,贪玩嘅客人都可以穿黎影相介

一坐低, 职员好快就递上九宫格火锅酱汁, 有青葱、蒜蓉、辣椒、芝麻、炸蒜、芫茜、陈醋、蒜油及火锅酱油

MENU 上火锅食材款式够晒多, 就连刺身都有

平阳公主 - 消暑冬瓜瑶柱锅: 黎到真系哗一声, 用左原个冬瓜黎打边炉, 上面仲有素翅、虾、蟹柳、瑶柱、鸡肉 … 用料十足, 非常矜贵。 之后职员会即刻帮手切开个冬瓜, 切到每件冬瓜慢慢散开, 建议未开始打边炉时可以饮饮 D冬瓜汤

顶级雪花肥牛 200g: 拣左 200g 嘅份量, 碟肥牛摆盘好靓, 油脂丰富, 油花分布均匀, 肉质鲜嫩, 肉味浓, 大爱

脆鲩腩片: 鲩腩片一份有成 10 块, 肉质够晒结实爽脆, 啖啖都系肉

韭菜猪肉饺: Order 左 4 粒嘅份量, 韭菜馅料饱满, 味道香浓, 正呀

炸芋头: 即叫即炸, 所以黎到仲系热辣辣, 用芋头打边炉的确唔错, 可以吸收晒汤嘅精华

娃娃菜 & 菜心苗: 非常新鲜同大份

自家制竹蔗茅根: 用个大龙壶装住, 味道清甜解渴, 啱晒打边炉时润一润

感谢 Yanita_Yan
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2020年7月17日点评 通过移动设备发表

一入到哩间香香宫煮已经哗出黎装修好堂皇之余, 仲有个area比你影皇宫相tim !!! 如果唔系疫情咁劲我都一定会试上身, 影相呃like haha 。下次大概可以……

一坐锅底都未叫就放低左小食比我地4格小食望真D !! OMG 系鲍鱼呀!!! 直头吓亲tim !! 一秒劲高

我地拣左特色卜卜砚锅底, d砚多到晕食极都仲有, 只只都大大只好厚肉, 仲令个汤变得鲜甜tim!!

始终2个女仔食唔到大多, 哩度好贴心d丸类饺类都可以叫半份/杂锦. 试多几款唔同人都开胃D☺☺

醉鸡 $78 好抵食又滑又入味

哩度d饺好特别, 绝对系有心思, 连个卖相都劲cute

鸭血同样抵食又大件虽然都系最衬麻辣锅

竹蔗茅根系一壸咁上, 仲要连个壸都配合返个型格主题

感谢 NanaMcNordic
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2020年7月11日点评 通过移动设备发表

今晚和朋友来到这家以清朝宫廷cosplay 闻名的尖沙咀中式火锅餐厅, 真是闻名不如见面,令我大开眼界!

还未进门,便看到了古色古香、有点浮夸的「香香宫煮亅 牌匾,再进门便是贵妃娘娘的凤椅! 旁边还挂满了大大小小的 宫廷服饰,让食客实时穿越时空、回到清宫, 一尝当贵妃和皇上的滋味。

我们点餐的菜单,造型也像是宫廷内使用的奏折, 玩味十足!

我们点了一个冬瓜盅汤底,十分精致。

火锅配料方面,我们点了牛肉 、 自家制肉丸 、 冰豆腐 、 薯粉 及蔬菜篮, 清淡得来又十分养生, 凡事皆以圣上的龙体为重, 十分切合是晚的主题。

感谢 FUKURO-Fook-Fook
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年7月8日点评 通过移动设备发表

香香宫煮-宫廷式火锅体验

一进店内己经充斥浓厚的宫廷色彩,雕花的天花吊灯、红木色的倚背椅子、中式的木屏风间墙、古时皇宫的大门和不同贵妃宫殿名称的牌匾。

长平公主。猪软骨蕃茄汤锅
超浓郁的蕃茄汤底,内里加入大量新鲜蕃茄,令汤底酸酸甜甜非常开胃。再配上炆煮得软腍的猪软骨。

顶级雪花肥牛
薄切的雪花肥牛,轻轻一焯就可以吃,油脂分布分明,肉质鲜嫩、牛味浓郁。

蟹黄饺
鲜味十足的饺子,浓郁的蟹膏加上蟹肉丝。

手打蟹子墨鱼丸
爽口弹牙的手打墨鱼丸,真材实料之选。

紫菜腐皮卷
非常有特色的火锅配料,丰富大豆香的腐皮加上咸香的紫菜,两者配搭得很。

1  感谢 justforshan
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