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“Beautiful aesthetics from outside to inside 💙”

The Ground Kitchen
提供送餐服务
香港排名第1,153 (共15,954家美食)
价格区间: US$9 - US$64
周围地区: 西环
餐厅详细资料
周围地区: 西环
2021年1月18日点评 通过移动设备发表

早前看到西环这家蓝色大门的店舖被吸引,看到菜式摆盘尤其精美,某日相约友人来这边吃个午餐。

先来的是跟餐的花茶,暖呼呼的冬季喝进去很舒服。接着来的是餐汤,摆盘美绝了,那秋葵切跟摆得太完美,杂菜牛肉汤也做得很好,一点也不马虎。

波士顿龙虾·鲜茄忌廉天使面 $238

我吃过早餐才过去,便让友人跟我分享一个餐。还好分享了,因为份量很足,龙虾下面的天使面有很多呢!龙虾有半边,肉质弹牙又多膏,配上浓郁的鲜茄忌廉真的很不错!

带子他他·墨鱼汁脆片·热情果香茅汁 $98

我们另外点了一个前菜来分享,带子新鲜,配上其他蔬果口感层次丰富,加上三文鱼籽则又好看又味道更深层次,无论是直接吃还是放在墨鱼汁脆片上吃都很不错!

法式焦糖炖蛋 $68

焦糖炖蛋非常滑嫩带橙香,中和了腻度,不错!

环境、食物及服务也不错的小店,有机会再来!

感谢 eataroundwithme
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
点评 (29)
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3 - 7 条点评,共 29 条

2020年11月8日点评 通过移动设备发表

蓝白色门面设计充斥住浓浓嘅地中海异国风情

装潢设计简洁,具有浓郁欧式风情,充满度假色彩,营造出惬意清新嘅氛围

洛神花杞子茶
颜色艳丽,味道清香同酸酸甜甜

带子他他·墨鱼汁脆片·热情果香茅汁
带子他他色彩缤纷,卖相吸引
鲜嫩弹滑嘅带子混合咗清爽嘅芹菜同苹果粒,再加上咸香嘅三文鱼籽同酸酸哋嘅热情果香茅汁,味道清新醒胃
再配搭松脆无比嘅墨鱼汁脆片一齐食,口感味道丰富

贝贝南瓜海鲜意大利饭
意大利饭超挂汁,啖啖都充满南瓜味道,而且加入了洋葱粒增添口
海鲜份量十足,三文鱼籽咸香,大虾肉质爽弹,意大利饭软硬度适中,烟烟韧韧

杂莓意大利奶冻
质感细滑,奶香味十足又唔会太甜,配上酸酸甜甜的杂莓、曲奇碎同蓝莓酱,味道互相平衡,唔会食到溜

每一道菜都心思尽显,摆盘精致吸睛,充满视觉效果,犹如艺术品般,打卡一流

感谢 foodaholicbunny
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月18日点评

本身以夫妻档系澳洲经营,开业未够一年就被澳洲媒体选为当地Top20 Cafe 之后两夫妇回流翻香港延续呢间充满外国Homey风情嘅小店
是日餐汤
餐厅主打一款罗宋汤,特别之处系冇加茄膏,以突显蔬菜嘅清甜。饮落有酸甜清新嘅蕃茄香牛味好浓郁,仲有洋葱粒、萝卜粒、蒜头同牛肉丝,碟边放上秋葵同鱼籽作装饰
慢煮牛柳·意式烧杂菜($268)
牛柳脂肪少不带筋,所以肉质较松软,唔会有渣食落牛味浓郁,可以点旁边嘅黄芥末。可惜煎得过熟,未够嫩滑多汁,而且海盐同黑椒味唔够伴菜包括有盐烧新薯、秋葵、翠肉瓜、红萝卜同紫萝卜。
杂莓意大利奶涷(+$38)
奶冻口感软滑,奶香浓厚加埋面头酸甜嘅杂莓酱,再舖上大量Oreo 碎增加口感,甜而不腻。冰镇咗嘅新鲜红桑子、士多啤梨、蓝莓等,咬落好似沙冰咁,个种冻好冲击
黑松露薯蓉($88)
薯蓉软绵细滑,中间夹杂少少薯仔粒好有口感一入口就充满浓郁嘅黑松露香,最后带牛油同奶香嘅余韵
洛神花黑杞子茶
洛神花有养颜美容、降血压同血脂功效而黑杞子含大量花青素具抗衰老作用,仲可以补肾明目。饮落酸甜味浓,养生又健康☕️
碟豆花柠檬蜜·自家渍($58)
底部黄色部分系自家醃制嘅柠檬蜜,酸甜开胃又几滋润;上面超梦幻嘅蓝色部分系有气梳打混入蝶豆花,连圆形冰块都加咗蝶豆花,真系赏心悦目

感谢 Quest09595597620
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2020年9月26日点评 通过移动设备发表

隐于水街尽头的蓝色小店,清幽恬静,主理人曾任职多间名店;对餐厅的出品自然有所期待。

自驾的话,可直接泊于门外,挺方便。

看毕餐牌后也没什么头绪,倒不如等老板娘推介吧,她帮我拣选了前菜及主食各一。

带子他他、墨鱼汁脆片、百香果香茅汁 ($98)~
来自北海道的刺身级带子鲜嫩弹滑;搭配清爽的芹菜和苹果粒,缀以咸香的三文鱼籽,酸甜怡神的鲜百香果香茅汁更将滋味进一步提升!将带子他他放上墨鱼汁脆片上享用,不但多了香脆的口感,且令整道菜更立体;有味道、有构图,是一道非常棒的前菜;成功令心情愉悦,好迎接跟着的主菜。

藏红鲜茄大虾天使面($238)~
个头大的虎虾爽口弹牙,相当不错;但当吃了一口天使面时,香浓的忌廉汁裹着Al Dente的面条,加上藏红花的独特香味,立时有喜出望外之感,吃得一条也不剩,虎虾只好躲在一旁乖乖当配角了。

即磨咖啡($38)~
这令我联想起在台湾旅途中曾喝过的其中一杯咖啡,虽然没有漂亮的拉花,但奶泡香滑绵密,亦有啡香;不错喝。

疫情期间,餐厅更推出多款「冷冻即食真空包」,只需简单翻热便可享用;即如繁忙的上班一族,返家后也能快速煮出有水准的料理!

#带子他他墨鱼汁脆片百香果香茅汁 $98
#藏红鲜茄大虾天使面 $238
#即磨咖啡 $38
#TheGroundKitchen

The Ground Kitchen
地址: 西环西营盘水街47号地舖
电话: 84815421

1  感谢 127nelsoncheng
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2020年9月10日点评 通过移动设备发表

西营盘小店 The Ground Kitchen
蓝白色既门面抢眼得黎 好有地中海既感觉 店内装潢简约 窗边位采光度十足 氛围宁静舒适 重点系店主店员都好nice

3 Course Lunch Set 包餐汤 主菜 花茶



▪️是日餐汤:罗宋汤
酸酸甜甜 味道天然 感觉无添加色素茄膏
蕃茄味突岀 带微微胡椒辣味
当中加有牛肉粒 洋葱 萝卜 西芹粒
碟边用上秋葵鱼籽作装饰 令睇落平平无奇既餐汤 增添左唔少艺术气息

▪️沙律
店主知道同行朋友唔食牛 好nice咁整左个沙律比我地代替餐汤 沙律用上油醋调味 有唔少橙同蕃茄仔 酸酸地好开胃 沙律菜新鲜爽口唔苦涩



▪️香煎北海道带子枝豆意大利饭 $168
入口浓郁忌廉香 调味十足 仲带小小鲜味
意大利饭熟而不软烂 但略嫌欠缺咬口
当中加有洋葱粒 枝豆粒 带咸香既鱼子 口感丰富
带子煎得岩岩好 外层煎得好香 内软腍唔干

▪️油封脆皮三文鱼 • 白萝卜 $188
油封脆皮三文鱼 外皮果然非常香脆 肉质软嫩 无骨唔油腻
超钟意底下既白萝卜 煮得软腍入味 香甜吸满鱼鲜味 而且无乜纤维
旁边仲有爽口生萝卜 秋葵 增添口感 底下既汤汁同样香甜 就黎成盆饮埋
呢道有惊喜 不过份量就真系细左啲 唔系好够饱



▪️是日花茶
花茶清香 带甜味 消腻唔错

▪️菠萝柚子蜜 +$28
好有度假feel既柚子蜜 打卡一流
建议大家拌匀再饮 饮落几fresh唔会太甜 仲有粒粒果肉增添口感
上面既花花系菠萝干黎 都食得架



▪️法式焦糖炖蛋 $68
表面既焦糖唔会太厚 薄身香脆
焦糖炖蛋口感绵密软滑 带淡淡柠檬香
食落清新 整体无想像中咁甜腻

整体而言 环境宁静舒适 食物质素有惊喜 值得一试!

感谢 sistersnfood
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