周末和朋友行下观塘海滨长廊吹吹风，顺路过来海滨汇的Flames食晚餐。餐厅环境高雅，半露天对住块小草地甚为开扬。美食选择多，食物高质，得闲过来食下都唔错。

玛格丽塔披萨 $78
薄饼四块，鸡肉和芝士满满的好足料，加左茄酱香草，饼底烤得非常香脆，食得滋味。

蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉 $158
卖相吸引，丝丝蟹肉味道鲜甜，扁意粉软硬适中口感滑溜，茄汁酸酸甜甜，意粉索汁入味，颇有水准。

烧肉眼牛扒配大虾薯条 $258
牛扒厚身大份，七成熟烧得刚刚好，肉质粉嫩多汁。开边大虾两只新鲜爽口，伴碟的粗炸薯条好好食，外脆内软层次分明。

荔枝红茶 $38
荔枝清甜味道搭配红茶的茶香，好饮。

前几日跟朋友去一间好有气氛的西餐厅食饭。餐厅位于海滨汇，系地铁站行过去有点远。餐厅流行音乐好大声，感觉非常热闹，而且有开放区域，见到好多外国人在聊天喝酒，好chill。

蘑菇忌廉汤$38
当日餐汤是蘑菇忌廉汤，口感非常浓稠而且香滑，吃到有碎碎的蘑菇，口感不错。

烧肉眼牛扒配大虾薯条 $258
牛扒好厚好大份，我要求了五成熟，但比想像中多血水，本人比较怕生，于是俾咗男朋友食。佢话表面煎得香，内里牛肉味浓郁，半熟牛肉软腍又有咬口。两只大虾外表都烧得脆卜卜，肉质有弹性，而且虾鲜味浓。炸薯条较粗大大条，外脆内软，好吃。

半只葡式香辣酱烧鸡配杂菜 $168
烧鸡外皮烧得香脆，好香，而肉质滑嫩多汁。辣酱好惹味，又甜又辣，把每一口鸡肉变得更好吃。烧杂菜有薯仔，茄子，红萝卜非常丰富美味。

在不能去旅行的日子，于weekend到处走走，吃吃喝喝，也是一件乐事~

Flames坐落于观塘海滨汇，环境时尚优雅，典雅的白色格调，半露天设计，令整间餐厅感觉更开扬。

主菜的选择挺多，还有小食及甜品供应~

一坐下本应想点杯Latte细味，可惜待应说机件维修，

不能供应，只好点两杯汽水喝，不过，餐厅还是挺有意思，会于汽水上加柠檬，从细节位置就可以看出心思~

蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉 
说实，餐厅的食物质素极高，以往意大利饭或是意粉，当遇上忌廉蕃茄汁，总离不开一个「滞」字，但这个扁意粉就完全不会，扁意粉入口烟烟韧韧，富有弹性，忌廉蕃茄汁的味道调得刚好，酸甜适中，又不会有过重的忌廉味，最重要是不会遮盖蟹肉的鲜味，入口仍然能保持口感清爽，当然，若上层多加一只软壳蟹的话，意粉会更有"睇头"，但总括来说味道确实不错。

葡式烤鸡汉堡配薯条
这个汉堡同样得到高分评价，包包内除了放有葡式烤鸡，还有生菜、洋葱及蕃茄等配料，葡式烤鸡味道带点微辣，香烤过后，外层微脆，内层嫩滑多汁，配上爽脆配料，既可以令口感层次提升，又可以中过烤鸡的辣度，而薯条口感香脆，非常有质感，粗瘦度刚好，加上上层洒了香草粉，即使不加酱汁，都已经很好吃。

个人认为餐厅不论环境、待应态度，或是食物质素都属「A」grade，值得一试。

跟朋友相约在其办公室楼下商场中共晋晚餐，想不到是一家挺不错的餐厅

地点：牛头角工业区中商厦附设的商场
环境：装修时尚有情调，整体舒适
服务：店员不会催促下单或结帐，感觉友善
食物：以西餐小食为主，另主推欢乐时光

香辣炸鸡 $78
炸鸡即点即炸，非常香脆可口，附上的酱汁不会太浓跟炸鸡很搭配

葡式香辣烧鸡配香烤杂菜 $168
烧鸡火喉十足，香而不老，而烤过的杂菜很香甜，味道讨好

葡式烧鸡汉堡配薯条 $168
烧鸡肉汁鲜味，面包烤过后颇为香脆，汉堡加上葡汁味道更见升华薯条炸的很脆，放了一段时间亦不会变软

餐厅整体感觉良好，绝对是在工业区中难得的一家消闲舒适餐厅酒吧

有时你可能会谂起曾经同你一齐奋斗过既战友、
挨过通顶既老死，甜蜜过既恋人。都会希望有
一日重遇既时侯，或者佢地经历过一些秋与冬
之后，会同你讲我过得好好，你会有种安乐哂既
感觉。而今晚观塘海滨汇呢间「Flames」
咁有feel既环境底下，再摇埋酒杯底，
简直将我感性既一面爆发出黎呀！
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M a i n s -
▪ S u r f · T u r f - $258
▫ 呢到以纯白色设计，日头黎可以享受日光浴，
夜晚就有种Moody感。今次嗌左个「烤肉眼牛扒 ·
大虾 · 薯条」，一黎到已经闻到好香，中间既
牛扒肉质够厚弹；切开中间带粉粉色，非常吸引；
而食落肉味香浓，但唔会太咸，唔错；加埋
大大只煎香左既中虾，相当香口，食得出烤既
时间岩岩好，呢个价钱我都觉得几抵食！
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▪ Crab Meat · Linguine - $158
▫ 另一款亮点主菜「蟹肉香草忌廉 · 蕃茄汁
扁意粉」亦唔输蚀，大大份蟹肉摆系你面前，
系人都心动啦。而食落啖啖肉之余，每条
扁意粉都沾满cream sauce，食落系
特别滑溜，好好食！
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Cocktail -
▪ Manhattan - $88
▫ 呢杯卖相相当精致既Cocktail「Manhattan」
亦为今晚打开完美既序幕，用左苦精、甘蔗、
波本威士忌调制而成。饮落带少少酸酸甜甜，
酒味唔算太重；另外加左灯片做装饰，打卡一流。
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Mocktail -
▪ Strawberry Delight - 68
▫ 最后一杯甜得黎又唔会太腻既「Strawberry
Delight」将会系女士们既最爱，用左士多啤梨、
柠檬、姜水、糖浆调配。饮落士多啤梨到位，
姜水同柠檬中和左当中既甜味，令饮落每啖
都岩岩好，真系想整返多杯呀！
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Flames
观塘海滨道77号海滨汇1楼2号舖