火五．清爽的越南太子

一个任性的周末
瞓到12点先起床
突然想食越南菜
就和朋友冲去太子
找火五医肚

是的
要排队，要等位
因为人多势众
外卖多多
但无损兴致
因为太耐没有吃越南菜了

这家店是地道的

香茅鸡翼很入味
葱蒜平分秋色
鸡肉带汁香
2人分享就刚刚好！

越式炸春卷
长长的，好好食！
外层香脆，内里虾肉弹牙
好食得太过份了，却只得3条
强烈建议做够4条！

香茅猪颈肉捞檬
58蚊咋！58蚊咋！58蚊咋！
重要事情讲3次！
太大份量了！2人分都饱到飞起
猪颈肉劲爽口，捞檬加入地道汁汁
索索声吸入，呢种滋味就是正！

法式咖哩牛肋油香饭
大胃王注意！要留肚进食！
牛肋条香软入味
黄色油香饭又吸入秘制汁汁
再混入面层的咖哩同食
滋味多层次！

越式冻咖啡
朋友点的，加甜
特别香浓好饮

越南椰汁冰
我点的，清爽有椰肉粒粒
好有travel的感觉

oh i really want to travel 呀！

火五
太子界限街14号华生楼地舖

这次在界限街觅食，去了一家吃越式汤粉的店舖。环境不太大，午市时间不用等位。食物选择挻多的，价钱中等，我们点了两碗粉和两个小食吃。

💥牛油鸡翼 HKD$38，每次也会点牛油鸡翼吃的，因为静静很喜欢吃❤。牛油鸡翼面头加了意式醋汁，味道酸酸的略为逊色一点，吃不到牛油鸡翼应有的香味，感到有点失望。

💥黄金脆鱼皮 HKD$32 ，这个份量不过不失，这是咸蛋黄味道，但味道不够浓郁。鱼皮口感是脆脆的，但吃不到应有的咸香味😫。

💥鱼翅花胶鸡汤汤河 HKD$59，汤底味道不算浓郁，品尝不到鸡汤的浓郁味，感味道略为淡了一点😅。鸡肉口感烟韧，汤河质感不会太腍。

💥火五生牛肉粉 HKD$42，这个牛肉半生熟的卖相，牛肉份量不过不失。生牛肉的肉质腍身味道鲜味，汤底味道不算很浓郁但尚可接受的🤔。

好耐冇食越南野，行过见到呢间「火五越式牛肉粉专门店」，就食指大动，拜会一下先。

越式鱼翅花胶鸡汤河$59
都好多料，鸡肉味是白勺果种感觉，花胶好淋，鱼翅好香同埋食落好浓鱼翅味，正啊！

手作炸软壳蟹米纸卷$76
软壳蟹好脆，点左酸汁食好开胃，有8件架，份量好足。

火五炭烧鳗鱼饭$58
鳗鱼大大件，鳗鱼汁味道好好，有三种配菜，酸酸甜甜，各样都好好食😋

饮品 $8
菜蜜，好味😋

奶茶，好香浓，不比茶餐厅差，爱奶茶既你可以一试。

餐厅：火五越式牛肉粉专门店 (太子)
地址：太子界限街14号华生楼地舖

出深水埗之前，去咗太子界限街呢间火五越式牛肉粉专门店食晚餐🍴，都好一段时间冇食越南河粉，劲挂住阵阵香茅香嘅汤底🤤

入到餐厅，播住流行英文歌曲🎶，顿时有一种中西cross over嘅感觉😎

越式花胶老火鸡汤河 $56
估唔到呢个汤河咁抵食🤑，咁嘅价钱，又有入味花胶仔，又有熬制咗好耐、超腍嘅老火鸡，最重要系份量唔少。加上香茅、大葱、香葱、洋葱🧅、杞子等配料，所有精华渗透喺汤底入面，每一啖都咁鲜香浓郁😋

火五特色凤爪 $22
有7-8只凉拌无骨凤爪，醃制过嘅凤爪味道偏酸甜，相对无泰式凤爪咁辣🌶，爽口得黎亦好入味，加埋萝卜丝，都几开胃抵食😆

D24榴梿炸弹 $48
一客有四粒，外层炸得香脆😍，咬开食到烟韧内层，加上热辣辣嘅D24榴梿蓉，钟意榴梿嘅人千祈唔好错过🥰

服务员黑口黑面只有一个男服务生 service。 汤底真系未试过咁难食嘅 冇味 而且 有啲苦苦地 牛油鸡翼 好似冇放盐咁。 唔会再有下次!