ℂ 铜锣湾 • ℤ
铜锣湾登龙街号 ℙ 楼
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# 坐拥270度维港美景，室外更设有空中露台，是一间走型格路线的酒吧餐厅
ℎ 270- 30 ℎ ℎ , ℎ ℎ ℎ ℎ
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ℎ , ℎ .鱼子酱份量慷慨，海鲜盘有鲍鱼、生蠔、螺和虾，龙虾味道鲜甜☺️
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, ℎ ℎ 卡邦尼意粉酱汁浓稠，明太子挂满每一条意粉
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▫️ (+$)
ℎ , ℎ ℎ ℎ 和牛肉质软腍，烧春鸡较普通
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▫️ è ûé
, ℎ ☺️ 芝士蛋糕质地绵密，焦糖布甸加了麻薯，口感特别
9 - 13 条点评，共 172 条
▸ 龙井烟燻流心蛋伴新鲜黑松露及炸干瑶柱
▸ 茉莉茶渍冻虾伴青瓜乳酪
▸ 波士顿龙虾柠檬茶冻挞
▸ 烟挪威三文鱼伴牛油果酱沙沙多士
▸ 24个月巴马火腿卷哈密瓜
▸ 传统英式松饼配士多啤梨果酱及牛油忌廉▸ 伯爵茶法式炖蛋慕丝蛋糕
▸ 日式烘焙茶芝士蛋糕
▸ 绿茶忌廉泡芙
▸ 冲绳黑糖珍珠奶茶奶冻
Zeng新出嘅”Tea Vacation Afternoon Tea Set” 用行李箱装住10款卖相好精致嘅咸甜点 咸点最中意系”波士顿龙虾柠檬茶冻挞”龙虾肉都几爽口弹牙，加上少少茶味同柠檬嘅酸味，好清新醒胃 流心蛋也很不错，有淡淡嘅烟燻味，配埋新鲜黑松露同炸干瑶柱，口感更加丰富 甜点最中意系”伯爵茶法式炖蛋慕丝蛋糕”，伯爵茶味刚刚好，唔会过浓搅到有种香精嘅味道，仲带有少少朱古力味，中间冻冻地有啲似木槺布甸咁，成件蛋糕都好match好有惊喜 “冲绳黑糖珍珠奶茶奶冻”都唔错，黑糖味香浓而不过甜，珍珠都几烟韧，奶冻有啖啖嘅茶味 整体来说也很不错，tea set仲包2杯sparkling wine or coffee or tea
头盘系意大利嘅鱼子酱。
一盒️10g。Cracker加d鱼子酱。
加d蛋黄。加d蛋白。一齐食真❤️正。
头盘后紧接出场系海鲜拼盘。
️生蠔。️鲍鱼。️虾。
️螺肉。最吸引。肥嘟嘟好甜wor。
再黎龙虾沙律。膏多肉弹。
如果可以refill就prefect池。
明太子意粉～
啖啖意粉挂️酱汁。滋味️分。
加埋一齐食。味道更加️层次。
主菜三拣一⭐️
仔拣咗52度慢煮三文鱼。
一咬入口好嫩滑。️d似食紧刺身。
口感好️意。
为食妹拣咗澳洲M5和牛西冷（+$58）
肉味浓浓。入口即化wor。
甜品焦糖炖蛋～食食下️惊喜。
入面居然有麻薯。
叹埋杯茶就大功告成
坐outside都几吸引。
温馨提示❤️记得Book枱牙。
香港有很多用餐地方都可以看到海景，不过讲到无敌，首选维港两岸，即九龙的尖沙咀或港岛中环至铜锣湾一带，事关有特色建筑物衬托著海景，丰富了整个构图。
Zeng位于V Point高层30楼，面向维港，周末有精选海鲜早午餐。餐厅傢俬以黑色为主，衬托铜色灯饰及餐具，走型格路线。
鱼子酱(10克)
精选海鲜早午餐有七道菜之多。第一道菜为鱼子酱，鱼子酱一整锡罐上，闪闪发光。餐厅非常讲究，鱼子酱放入加上碎冰块的玻璃器皿盛载，另提供珍珠母贝汤匙以防鱼子酱走味。鱼子酱配搭淡味克力架、蛋黄碎、蛋白碎及香葱碎以突出鱼子酱的咸鲜细滑、油润甘甜味。
海鲜拼盘
生蠔配上三文鱼籽，以柚子醋丰富生蠔及三文鱼籽的鲜味。酱油渍鲜虾虾味浓郁，肉质爽口弹牙，虾身已去壳，方便食用。清酒鲍鱼肉质保持鲜嫩弹牙。山葵海螺切片，口感较硬身，爽口有嚼头。
开边龙虾柚子醋沙律
开边龙虾同样已起肉，再将肉放回壳内。龙虾肉鲜甜得很，冻食爽口弹牙。牛油果杂菜沙律以柚子醋调味，酸酸甜甜很开胃。
明太子卡邦尼意粉
明太子微辣，卡邦尼酱咸香味浓，份量足以拌匀每条意粉。整道菜感觉浓厚，份量又多，虽然美味，但都有点担心食不下主菜。
52度慢煮三文鱼
两款主菜的份量都比较精致。慢煮三文鱼嫩滑度犹如三文鱼刺身，但味道又有点似烟三文鱼，简直集合了两种做法的优点。
澳洲M5和牛西冷
澳洲M5和牛略烧，入口即溶，肉质香嫩细滑，软腍松化，肉味久久留于口腔中，令人十分回味。
日式芝士蛋糕
此芝士蛋糕没有如一般日式的松软软熟，反而有点似纽约芝士蛋糕的芝士味浓郁，入口细致滑溜。
焦糖炖蛋
焦糖炖蛋上的一层焦糖薄薄的，用匙羹轻敲焦糖片声音很清脆，炖蛋蛋味香浓，质感比较轻缕。
粉红玫瑰花茶
花茶中最喜爱粉红玫瑰，玫瑰花有十多朵，茶味芳香浓郁，很合心意。
