放假就紧系要对自己好D, 今次预早BOOK左铜锣湾既ZENG!!
ZENG位于大厦既30楼
餐厅入面有落地大玻璃, 就算坐系室外都依然睇到好靓既景色
当然如果坐外面睇到既景色更加系一望无际, 打卡超正!!
我地今次拣左佢地既Signature seafood brunch set
首先就系鱼子酱, 先品尝一啖原味
之后再配埋蛋黄碎, 蛋白碎同少少葱同埋饼食
个咸香味系口腔里面盘旋, 好令人回味既味道
然后就系seafood platter, 有生蠔, 鲍鱼, 虾同埋荣螺
每一款都经过特别既酱汁醃制, 但又唔会掩盖左本身既鲜味
跟住就到龙虾沙律
开边既龙虾啖啖肉, 仲有羔, 沙律菜用左柚子醋去调味
好清甜
然后就到明太子卡邦尼意粉, 明太子味好浓
仲有少少辣味, 意粉系我钟意有咬口既口感
好快地就比我食哂了
然后就到主菜, 我地其中一个upgrade左做和牛
和牛口感好腍, 有D入口溶化既感觉
整体黎讲唔到
另一个主菜就叫左roasted chicken, 鸡肉好嫩滑
酱汁酸酸甜甜几有特式
最后就系甜品, 我地拣左cheese cake
味道岩岩好, 唔会黏喉都唔会觉得腻
环境同食物质素都几好, 系回头之选
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