相信好多人都知历山餐厅喺12月开张嘅时候风头一时无两，不过最后比各大平台弹到冇眼睇。草根喺餐厅开咗张3个月后去试一试，睇吓究竟食物质素有冇改善到。

当日星期日12点去到餐厅仲有部份位置系空嘅。所有人都坐喺餐厅，应该冇坐喺宴会厅嘅安排。

整体嚟讲，当日嘅体验冇12月大家讲到嘅情况咁差，可以话质素系比$3-400嘅buffet高，但整体食物选择较少，尤其系海鲜类缺乏。计返收$428一个佢又唔算贵。服务方面值得赞，态度好好，主动收碟，又会问客人食物有冇问题，另外refill速度都好快，亦都冇出现要排队嘅情况。睇嚟餐厅面对大家嘅批评都有落过功夫去改善过。

海鲜部份真系好少，只有海虾、青口同海螺，睇落唔吸引我哋都冇食到。不过即开生蠔就几好，味道鲜甜只系比较细只。

日式刺身选择同样唔多，有三文鱼、鲷鱼、鱿鱼、螺片同蟹柳，草根冇全部试晒。三文鱼肥美但比较淡味，螺片就有少腥，刺身呢一part完全Miss咗都唔会可惜。

冷盘烟三文鱼、parmaham都叫有齐，芝士有三款但都系唔但都唔算好出色。西式款式唔多突出，有惊喜系竟然提供Egg Benedict，流心嘅水波蛋配上充满牛油香脆身嘅面包，好食。另外Pizza脆身唔死实，即切肉类有美国顶级牛扒同纽西兰羊架，前者不过不失，羊架软嫰得嚟够肥美，可以encore。

中菜中香煎带子同黑椒牛柳呢两款最出色❤️香软又好食。其余睇落唔算特别，我哋就冇特别去试。

甜品方面选择唔算好多，但我哋拣咗几款嚟食味道都几唔错，Tiramisu好食咖啡味好重☕️；朱古力蛋糕都唔错。不过马卡龙真系唔使试，感觉似饼乾，冇咗中间烟靭嘅部份食落只有糖味。另外Haggendaza有4款口味都喺任食，可以食返够本。
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历山餐厅 (北角)
北角城市花园道32号历山酒店大堂楼层

早前李嘉诚长江实业集团旗下的历山酒店正式开幕，吸引不少人慕名而来一尝历山餐厅的自助餐，但负评如潮甚至掀起一番热话。

随后据知酒店已经替换厨房团队，承诺作出改善，而且在网上看到有平台推出假日自助早午餐85折优惠，原价成人每位$428，连加一$471但折后只需$407，所以还是预约周末前来一试。

假日自助早午餐只于星期六、日、公众假期及节庆日供应，用餐时间由11:00至14:30，虽然食物款式的确不算太多，但值得一赞的是即使到最后亦会密密补充餐点，绝少出现空碟情况，而员工服务亦殷勤有礼；酒店设计走维多利亚宫廷式风格，富丽堂皇。

首先有多款冷盘及前菜如烟三文鱼、风干火腿肉伴蜜瓜、芝士拼盘等，除了特色沙律外亦有沙律吧可以自由配搭。

重点之一当然是即开新鲜生蠔，味道温和清淡比较大众化，但后来部分生蠔有沙粒，建议可再加强仔细清洗。

另外亦有翡翠螺、青口及冻虾；而寿司卷物及刺身款式亦不多，水准正常。

慢烧特级牛肉眼肉质软嫩，烧羊架亦肥美丰腴。

面档提供喇沙或清汤面，配料则比较普通，只有鱼蛋、牛丸、豆卜等。

中西式热盘有红酒烩牛面颊、香煎三文鱼配香葱忌廉汁、黑松露酱炒蛋等，当中最特别定必要数班尼迪蛋（Eggs Benedict），荷兰酱香浓而蛋黄流心度足。

蛋糕款式不算太特别及出众，个人更推荐即点即制的法式可丽饼及窝夫，有朱古力酱、芒果酱、花生酱、炼奶、忌廉、粟米片、花生碎等多种配料；另外亦有Haagen-dazs迷你雪糕杯提供。

最后亦少不了数款新鲜水果，苹果汁、橙汁、柠檬水、咖啡及茶都可以任饮。