面试完又见近近地去下天后食lunch
朝早赶出门饮左包代餐就算，好鬼饿
人愈大系时候都系要注重养生既阶段
依架唔补几时到老，人到中年先黎补
的确迟好过无不过最好趁早
下次要试佢地既椰子鸡！
今日要左麻辣朋友叫左黑蒜，我发觉自己好蠢
但无论边款啲汤底都浓郁到晕
朋友一路食一路话好正，平时系几咁高要求既佢
证明真系适合对野食有要求既你地黎试下
我好钟意佢地啲卤水猪大肠
一啲都唔会臭臭有啲膏但好好食
细食既朋友可以两人分享一碗或者叫少面
切勿浪费☺️☺️
因为会饱死，份量好够！

#马祖台湾养生汤面 #古早味 #药膳米线 #台湾美食 #虫草花 #马祖 #天后 #天后美食 #养生

维园花市终于有得「重开」，趁今日第一日开锣，当然要去支持下。由于场内没有熟食摊档，所以决定先去位于留仙街嘅「马祖」吃顿 early dinner。

其实已经唔系第一次帮衬呢间店舖，之前嚟食过花胶农场醉鸡汤米线，今次打算试下佢哋嘅海苔饭。

香葱海苔烧汁饭系列一共有两款，分别为锅烧牛肉同香辣三杯鸡，一于两款都点齐，另外再追加左两款小食。

锅烧牛肉香葱海苔烧汁饭 ($55) 原来碗饭嘅份量都几多，牛肉切成薄片，唔算好大块，不过就烧得非常香口，食落牛味十足，嫩滑又入味。 配料有香葱、海苔、 红萝卜同椰菜等，加上惹味的烧汁，捞埋饭粒一齐食，份外滋味！

至于碗香辣三杯鸡香葱海苔烧汁饭 ($52)，配料基本上同先前碗牛肉饭系一样嘅，只不过多左豆卜同埋将主角换成了三杯鸡。鸡件分量十足，铺满成个饭面，鸡肉微辣，嫩滑惹味，而且㗳落仲有阵阵酱油和金不换的香味，十分可口。

小食点左红油抄手 ($32) 同上汤浸时蔬。抄手一客有 5 粒，馅料有猪肉同鲜虾，入口皮滑多汁，而且最抵赞就系食落没坊间的呛喉，顺滑得很，辣味亦没有盖过了抄手皮的面粉香，味道平衡，很不错。

上汤浸时蔬 ($19) 生菜爽口鲜甜，上汤咸淡适中，带药膳味，但系药材味又唔会太重，可以连汤都饮埋。

店员话下午茶时段，跟餐会有两杯免费热饮，我哋点左柑桔柠檬同港式奶茶，柑桔柠檬酸酸甜甜，好入味；港式奶茶滑溜又有茶香，不错。

一行五人、，被安排坐一个四人卡座， 落咗order后要求绘水，要我们自己出去斟，个位写住茶水自理，见到柜桶有茶包，酙了四杯水一杯茶，一名被女店长见了查询自己带来还是店舖的，答了她店舖的，很不礼貌的语气说是夜晚用来招呼客人，以后不要在他的柜桶内自取，既然系咁珍贵嘅物品点解唔锁好？甚至你可以要求收我收费用不应用啲好似我是盗窃而来的语气，邻枱全部望过嚟，很尴尬 。食咗背脊骨落，以后应该不会再帮衬。

今日独自一人行街，经过天后，见到有间台湾米线既店舖，仲要系养生药膳面店。

汤面有三款系列既选择：养生农场鸡汤面、台湾粉面自由配搭(汤底)、台湾古早牛肉汤面

饭都有两款系列既选择：香葱海苔饭、养生饭

我拣咗碗【台湾花胶农场醉鸡汤米线】 (面底可选米线 / 台湾幼面 / 台湾手工拉面) $69
我选择米线，醉鸡汤酒味好重，够哂足料，香味浓郁既汤底，配料十足，有红枣、杞子、龙眼肉，有益又补身 ; 鸡：嫩滑鸡肉，花胶：食落黏黏地又脆口，仲好多旧花胶，黑木耳：又大块又爽口，一路食面，一路饮完个汤，成个人暖粒粒。

跟餐配咗杯冻柑桔柠檬 + $10
清凉透心，甜甜地又少少酸既柑桔柠檬，开胃又好饮。

马祖台湾养生汤面馆 (天后)
天后留仙街1-5号雅景楼地下B号舖

Taiwanese Mazu Lifestyle❤️ Medical Chicken Soup Noodles
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唔知大家觉唔觉得 台湾人系特别注重养生❓药膳入盏，讲究食材既配搭、营养、烹煮技巧，好吃之余 亦滋润`养颜`补生，吃面都可以吃出更健康。
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疫情带来既祸害数之不尽，但亦令我地更加意识到 健康既重要性。对保健食疗，都有一定既重视吧。今次想吃个药膳台湾面。
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✨养生农场鸡汤面系列✨
Medical Chicken Noodle Soup
10多款式汤面 任你拣：药膳鸡、麻油鸡、椰子鸡、麻辣鸡、虫草鸡、药膳醉鸡、黑蒜鸡...... 真系会令人心大心细。最后就试左份麻油鸡，加配套餐。
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l[台湾麻油农场鸡汤米线]l $57
l[卤水猪大肠]l $35
l[朱古力牛奶雪香]l $24
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一上桌已经闻到好香好香麻油味，材料丰富又养生，大量红枣杞子，汤头甜而不燥，好好喝。加上选用养场鸡，肥瘦均匀又健康，吃下去好嫩滑呢。
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如果喜欢惹味一点，想进一步提鲜❓可以根据自己喜欢既辣度，把秘制超级辣椒油加进汤面里头，可进一步带出养生鸡汤既鲜味。不过我已经觉得单单吃 已经好好吃了。
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想调制特制蘸鸡酱汁❓ (1份秘制辣油+3份豉油）
餐厅教既：特制完美比例沾酱，成为蘸点农场鸡 最佳配搭。喜欢品味辣一点，仲可以系基础上 加入更多辣油呢。
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小食方面：猪大肠 卤得很入味，清洗好干净，而且大肠好肥美厚肉呢。
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饮品方面：朱古力奶雪香 好浓香，面头仲有胚芽，增加口感之余 亦令整体更香。另加$5 仲可升级重量级大杯装，不过我觉得呢个份量已经足够大杯啊。
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✨台湾汤面自由配✨
Taiwanese Soup Noodles
唔想比框框局限❓Menu仲可以自己拣 自由配搭添，想食咩 当然要自己做主 有选择权好紧要吧。
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l[药膳清鸡汤]l $55
香辣三杯鸡、鲜虾云吞、白菜猪肉饺
贪心的我可以再多点，份量同样好十足。汤头一贯好浓郁味道 材料又足，配上自己喜欢既配料 更吸引吧❓同样都唔错。
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这家养生汤面我喜欢❤️ 下次再简单吃 又想吃得健康养生❓我一定会首选啊啊啊 无误。
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