法籍老板在湾仔开了第一间法式餐厅后,现在已经有3 间分店,主打中价的法国菜~
餐厅环境优雅,主打新派法国菜,没有传统法国餐厅的拘谨✨
Lunch set 约 $50-$200 价钱相宜
🌠Tuna carpaccio
看肉质与切工已经知道厨师选料新鲜,切工厚薄均匀
吞拿鱼😆酸酸甜甜柠檬汁加橄榄酒,令增加吞拿鱼鲜味,不油腻,还让人食欲大动!
🌠Classic Claims Fettuccine
上盘时,已经好香酒香,法式料理注重外表美观度,摆盘很吸引!蚬肉饱满又大只,味道鲜甜,份量不少约十几只😜阔条面完美挂汁,带少许微辣,口感软硬刚好,极富口感有弹性!
🌠Fesh Catch of the day
今天精选时令鲜鱼是比目鱼!比目鱼煎成金黄色,外香内嫩,再配上浓郁蟹汤,令比目鱼味道劲鲜甜😜
而旁边配珍珠意粉口感像壳物般细小而有嚼劲,与比目鱼软嫩口感成对比,反而突出比目鱼的口感更鲜明!
Odelice!新派法国餐厅一改传统法国餐厅的拘谨 提供舒适环境,客人处于悠闲自在的气氛,而价钱得宜便能享受富水准的法国菜,值得一试!
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