最近太太爱上新餐肉，她跟我说试过这家素食店有使用新餐肉，食物有特色且味道不错，便把我带来一试😊

位置：位于荃湾三坡坊内，晚上周围环境较复杂🤔
环境：餐厅内部光亮及舒服🎉
服务：店员会用消毒喷雾清洁桌面才安排入座，令人感觉安心💖
食物：素食菜式外观几可乱真🍧

🌺日式咖喱吉列猪扒意大利饭（$108）
本人选了这款看上去最难不好味的主菜，果然也没有让人失望😜
吉列猪扒用的就是新猪肉，炸出来不油腻亦很香，味道不错，加上两小片苹果作点缀😋
而意大利饭有芦笋、鸡脾菇及车厘茄作配菜，颇为清新，其中鸡脾菇切粒后有点像鱼丸，饭上沾满了日式咖哩汁，味道香亦不会太浓😀

🌺泰式香辣不可能肉碎意粉（$88）
太太选的这款意粉意想不到的香辣，原来配料的指天椒是没有去籽，喜欢辣的朋友可以试试。同时放入莞茜及金不换炒，很有泰国风味，而配菜有芦笋、鸡脾菇及车厘茄，算是有层次🤩
另外所谓的不可能肉碎，其实又是新餐肉炒成，弄成肉碎后炒香，味道外观均像极真的肉碎😎

🌺冻伯爵茶（跟餐）
我们跟餐饮品均选了这款，茶香味浓，而冻饮亦能解辣😂

总结这家素食餐厅环境及食物同样不错，置身餐厅内就像脱离了餐厅外的嘈杂世界一般，既舒适亦能品赏另类的美食呢💪

《 Impossible Meat !! 》
哩间素食一向好出名，今日专程黎试下，久唔久试新野都好嘛。
🔷 泰式不可能玉米夹饼 $108
玉米饼够脆唔油腻，中间馅料有粟米、芦笋、生菜再配上泰式辣酱令到你好开胃。而面头嘅 Impossible meat食落都唔错㗎，好似食紧真嘅猪肉咁。整体黎讲都系一个新奇嘅体验黎，跟餐仲送黑豆茶，饮落有小小似咖啡。
🔷 炸薯片配秘制蛋黄酱 $58
其实佢系扭扭纹炸薯条黎，好大块又卜卜脆，食极都唔够呀。蛋黄酱都好浓郁仲带啲酸甜味道，配薯片好夹。
✨ 5:30PM前免加一
📍素年 (深水埗)
深水埗福华街191-199号福隆大厦1号地舖

政府又宣布开始禁晚市堂食，趁还有机会，便约了朋友出来晚膳。听闻荃湾三陂坊有一间很有特色的西式素食餐厅，便特别走来试试新口味。
餐厅环境整洁明亮，非常切合素食主题，色调给人一种很舒适的感觉。我和朋友各自点了个连软品的套餐。
芫茜意大利饭：材料有芫茜、芦笋、茄子、莲藕、粟米芯，当然还有口感特别好的椰汁意大利炒饭。芫茜配上椰汁，散发出独特的香味，再加上清新的绿色外观，更加突显绿色素食的主题。
泰式青咖喱意大利饭：材料有草菇、豆腐干、金不换、红黄椒等。青咖喱香而少辣，味觉和嗅觉都同时满足，意大利饭的米粒又非常可口。没有肉的素菜，竟然烹调得如此美味，令我有点喜出望外。
最后，还要提一下餐饮。一杯是冰冻的百爵茶，一杯是热的玄米茶。两杯口感都各有不同，但都包括了“清”而“雅”,完全配合了餐厅的主题。

叫咗两个主菜，一个系日式咖喱吉列猪扒意大利饭，$108 ，新猪肉10分松软，煎得好甘香。珍珠米粒粒分明，充满咖喱汁，再配埋其他配菜芦笋、鸡髀菇等等，十分丰富！

日式定食 $88
杂锦配菜/乌冬/甜品/面豉汤
餐厅应该会定期更换杂锦配菜，今次有南瓜薯饼、冻豆腐、冻番薯、枝豆、抹茶蕨饼，南瓜薯饼最为出色，炸得香脆，南瓜馅料软绵绵，香甜又健康，其次中意冻豆腐，特制酱汁清甜开胃。

乌冬份量好足够，酱油味不会过咸或过甜，有种清新口味，乌冬质感弹牙，即使浸耐左亦唔会发胀或过腍，配搭埋甜甜地的腐皮好滋味。整体质素唔错，配料丰富，算是值得一试。

不可能汉堡包 $128
不可能汉堡/火箭菜/车打芝士/洋葱/番薯条
真系第一次食不可能汉堡，植物肉由植物蛋白、椰子油等多种成分组成，无论卖相、口感和味道都同真牛肉好相似，我自己就唔系好食得出个分别喇haha

Burger大大个，Cheddar Cheese、Rocket散发出阵阵香气，Impossible Meat口感有d似平时食开的免治牛肉，一粒粒肉碎的质感，同时有浓郁的肉味，配埋酸酸甜甜的意大利黑醋，话咁快就食晒成个Burger。