在荃湾三陂坊向来系火锅、大排档的集中地,估唔到在呢度有间文青风格嘅素食店, 今晚相约友人嚟试吓
呢度走简约日系风格, 楼底也好高, 纯白墙身加上纯木枱椅的配搭, 给人放轻松嘅感觉
食物方面有沙律、美式汉堡、意粉、意大利饭、甜品及饮品等…
日式咖喱吉列猪扒意大利饭 呢个新猪肉扒非常有惊喜, 入口好似真红肉一样但稍为淋一点, 猪扒炸得脆仲要大大件,咖喱汁方面唔系好辣够惹味, 沾满整碟意大利饭, 每粒饭都有咖喱的味道, 再配上芦笋,鸡脾菇,苹果,车厘茄中和啲辣味
泰式香辣不可能肉碎意粉 猪肉碎炒得好香, 而且唔油腻, 辣度啱啱好, 啱晒我钟意食辣嘅人, 再加上肉碎,指天椒,莞茜,车厘茄,鸡脾菇,芦笋等丰富材料,够香口,赞呀
点餐附送冻伯爵茶或热玄米茶, 两杯清新又有茶味

想试很久的新派素食店，格局很有文青feel，跟周围的环境其实有点格格不入，但正正这样突出了她的风格。

纯素沙律碗 $78
色彩缤纷，卖相吸引，有羽衣甘蓝丶紫椰菜丶鲜橙丶蜜瓜丶南瓜丶樱桃萝卜丶车厘茄丶藜麦，健康又好味

日本昆布番茄渍 $78
意想不到的惊喜，通常吃渍物只是作为套餐中的前菜，第一次当小食吃，所以没想到摆盘及配搭可以这样精美，实在是一大惊喜，而且味道一流

焙茶燕麦奶 餐加$24
非咖啡类别，但也做了拉花图案

在这里既可品尝美食，又可享受宁静及舒适的环境，连店员也温文有礼，跟餐厅风格非常配合，就这样过了一个悠闲的下午茶时光。

最近太太爱上新餐肉，她跟我说试过这家素食店有使用新餐肉，食物有特色且味道不错，便把我带来一试

位置：位于荃湾三坡坊内，晚上周围环境较复杂
环境：餐厅内部光亮及舒服
服务：店员会用消毒喷雾清洁桌面才安排入座，令人感觉安心
食物：素食菜式外观几可乱真

日式咖喱吉列猪扒意大利饭（$108）
本人选了这款看上去最难不好味的主菜，果然也没有让人失望
吉列猪扒用的就是新猪肉，炸出来不油腻亦很香，味道不错，加上两小片苹果作点缀
而意大利饭有芦笋、鸡脾菇及车厘茄作配菜，颇为清新，其中鸡脾菇切粒后有点像鱼丸，饭上沾满了日式咖哩汁，味道香亦不会太浓

泰式香辣不可能肉碎意粉（$88）
太太选的这款意粉意想不到的香辣，原来配料的指天椒是没有去籽，喜欢辣的朋友可以试试。同时放入莞茜及金不换炒，很有泰国风味，而配菜有芦笋、鸡脾菇及车厘茄，算是有层次
另外所谓的不可能肉碎，其实又是新餐肉炒成，弄成肉碎后炒香，味道外观均像极真的肉碎

冻伯爵茶（跟餐）
我们跟餐饮品均选了这款，茶香味浓，而冻饮亦能解辣

总结这家素食餐厅环境及食物同样不错，置身餐厅内就像脱离了餐厅外的嘈杂世界一般，既舒适亦能品赏另类的美食呢

《 Impossible Meat !! 》
哩间素食一向好出名，今日专程黎试下，久唔久试新野都好嘛。
泰式不可能玉米夹饼 $108
玉米饼够脆唔油腻，中间馅料有粟米、芦笋、生菜再配上泰式辣酱令到你好开胃。而面头嘅 Impossible meat食落都唔错㗎，好似食紧真嘅猪肉咁。整体黎讲都系一个新奇嘅体验黎，跟餐仲送黑豆茶，饮落有小小似咖啡。
炸薯片配秘制蛋黄酱 $58
其实佢系扭扭纹炸薯条黎，好大块又卜卜脆，食极都唔够呀。蛋黄酱都好浓郁仲带啲酸甜味道，配薯片好夹。
✨ 5:30PM前免加一
素年 (深水埗)
深水埗福华街191-199号福隆大厦1号地舖

政府又宣布开始禁晚市堂食，趁还有机会，便约了朋友出来晚膳。听闻荃湾三陂坊有一间很有特色的西式素食餐厅，便特别走来试试新口味。
餐厅环境整洁明亮，非常切合素食主题，色调给人一种很舒适的感觉。我和朋友各自点了个连软品的套餐。
芫茜意大利饭：材料有芫茜、芦笋、茄子、莲藕、粟米芯，当然还有口感特别好的椰汁意大利炒饭。芫茜配上椰汁，散发出独特的香味，再加上清新的绿色外观，更加突显绿色素食的主题。
泰式青咖喱意大利饭：材料有草菇、豆腐干、金不换、红黄椒等。青咖喱香而少辣，味觉和嗅觉都同时满足，意大利饭的米粒又非常可口。没有肉的素菜，竟然烹调得如此美味，令我有点喜出望外。
最后，还要提一下餐饮。一杯是冰冻的百爵茶，一杯是热的玄米茶。两杯口感都各有不同，但都包括了“清”而“雅”,完全配合了餐厅的主题。