是日于铜锣湾区闲逛闲逛，近晚饭的时间，便想到要来光顾灯笼卤味，皆因它味道方面制得可口，是所我偶尔会到此用餐的小店，恰巧今天人龙又不多，一个人亦更容易入座，所以又再次来这里午膳。
灯笼卤味是位于登龙街有名的台湾料理，主打台式卤水小食。餐厅入门左手边便是厨房位置，特色之处是所有食材均排列出来供顾客选择，而内里设计使用木系餐桌座椅，配搭上怀旧瓷砖和各款海报，整体装潢富有台湾小店的感觉。
王子面
特选午餐共有四个套餐，我选择了自由是个好东西的 D 餐，此款是所有食材均可以自选，我点取了王子面，并配搭大肠、鸡翅膀、弹牙贡丸。王子面是台湾知名的速食面品牌，外观幼细弯曲，咀嚼时弹牙烟韧，甚有口感。配料的三款食材制作时间恰到好处，不但保留了食物原有质感和味道，同时亦卤得入味。大肠嚼劲十足，咸香浓郁。鸡翅膀嫩滑鲜美，肉味香浓。弹牙贡丸结实爽弹，鲜香带甜。
冷泡桂花乌龙
乌龙茶独立使用瓶罐盛装，其色泽清澈，用上台湾茶叶的茶包加入冻水浸泡而成，饮用时茶味浓厚，清香甘润，茉莉花香气味出众，是十分适合用作饭后解腻的饮品。
卤肉饭
卤肉饭饭粒分明，烟韧弹牙，口感十足。肉燥选用瘦肉混合肥肉制成，入口香而不腻，咸中带甘甜，而且卤肉汁份量充足，底部轻微泡浸米饭，整体混合食用味道香醇浓郁。
总结而言，餐厅环境温馨舒适，装潢予人感觉犹如置身台湾的旧式小店。食材选料用心新鲜，味道独特正宗，令人再三回味，绝对是与家人朋友吃台湾菜的好地方。
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