泰式香茅烧春鸡
鸡嘅份量冇令到我失望,而更有惊喜嘅系除表皮有香茅味,而入边嘅鸡肉亦充满香茅味。表皮够香脆,鸡肉亦够嫩滑,口感一流。
龙虾汁海鲜扁意粉
扁意粉入边加入左颇多嘅蘑菇同埋芦笋,食落够晒清新。扁意粉煮得软硬适,而伴随着嘅龙虾汁又够晒入味。
最后不得不提cafe嘅饮品。即磨咖啡嘅质素非常好,饮落唔会太酸又够晒香,冇加糖冇加奶,直接饮晒咗整杯咖啡。
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泰式香茅烧春鸡
鸡嘅份量冇令到我失望,而更有惊喜嘅系除表皮有香茅味,而入边嘅鸡肉亦充满香茅味。表皮够香脆,鸡肉亦够嫩滑,口感一流。
龙虾汁海鲜扁意粉
扁意粉入边加入左颇多嘅蘑菇同埋芦笋,食落够晒清新。扁意粉煮得软硬适,而伴随着嘅龙虾汁又够晒入味。
最后不得不提cafe嘅饮品。即磨咖啡嘅质素非常好,饮落唔会太酸又够晒香,冇加糖冇加奶,直接饮晒咗整杯咖啡。
餐厅:Sense Cafe (佐敦)
地址:佐敦白加士街56号凯豪商业大厦1楼
2019年4月由庙街搬到黎白加士街嘅凯豪商业大厦,除左装修豪华左🤩,餐厅仲由以前主打甜品转左主打多国菜主食,今次黎食晚饭除左收到惊喜仲有嘅都系惊喜😍,等我慢慢话你知点解
呢间良心cafe充满型男美男😎,餐厅布置比人感觉好似去左丛林咁🏞,好似暂时离开左烦嚣嘅城市,可以好好享受一餐🍽,政府做唔好把关工作,餐厅决定自己做足防疫措施🦠,食客食都食得放心啲
原来谂住羊西冷拼鹅肝点知咁岩无哂🙈,系职员推荐下叫左个美国极黑猪鞍🐗($188),仲有南瓜忌廉汤🎃同沙律送🥗,唔系讲笑!绝对无介绍错🤤,大大份黑猪鞍配上丰盛嘅薯菜,一个人食都饱到儍😂。除左黑猪鞍肉质超级松软入味之外,连配菜都醃制过好惹味,仲有蕃茄🍅、茄子、原只小红萝卜🥕等
另外叫左两个小食,蜜糖鸡翼($58)同意式鲜茄肉丸🧆($68),鸡翼一碟有5️⃣只,色泽金黄均匀,煎到岩岩好熟又无血水,仲有淡淡蜜糖香🍯;肉丸除左用上鲜茄仲有浓厚芝士🧀,仲要系铁板上架
饮品方面叫左杯玫瑰抹茶牛奶🍵($36),系唔系好靓呢☺️?浓郁嘅抹茶香加上玫瑰香混入幼滑牛奶🥛,今晚一定好好训
好少会嚟佐敦揾食,尤其是白加士街,印像中只系帮衬过「澳牛」。早前有朋友光顾过呢间楼上 Café,话食物唔错,大份又抵食,趁今日要来佐敦工作,因利乘便,特意过去吃顿晚餐。
餐厅是家楼上舖,环境好靓,一出升降机门就会见到一大幅绿油油的草场,充满大自然气息。
至于店内装潢亦很有心思,用上灰色座椅衬以木桌子,再加上四周的植物装饰,让人感觉身心舒畅。听讲餐厅不定时会邀请不同音乐人表演,分享 Live Music,只可惜当天未能遇上。
Menu 有好多唔同嘅 Dinner Set,而且价钱都几合理,另外亦可以散点,丰俭由人。唔想伤脑筋,就简简单单一人一个 Set,晚餐包主菜、热饮、厨师精选沙律及是日热汤,如果想转龙虾浓汤就要每位加 $25。
是日热汤为南瓜忌廉汤,南瓜汤热辣辣上台,汤身呈鲜橙色,趁热呷一口,质感不算很浓稠,但非常绵滑,满有南瓜的香甜,美味。
龙虾浓汤 (+$25) 亦绝不欺场,内有丝丝龙虾肉,入口虾味浓郁,滑溜鲜香,加上厨师在汤面上以忌廉画上图案作点缀, 看起来很精美,令人十分受落。
至于厨师精选沙律亦颇大堆头,分量相当多,除了有新鲜爽脆的沙律菜外,还加入了咸香的烟肉粒和脆口的面包粒,配埋香浓的碎芝士吃,清新开胃!
香煎比目鱼 ($138),估唔到件比目鱼会咁大块,绝对可以称得上是巨型版。把煎至四边金黄的鱼柳切开,亮泽雪白的肉鱼片片分明,入口带有鱼汁,鱼肉鲜味十足,嫩滑中又有咬口,吃时可蘸少许酱汁, 双重滋味。旁边伴吃的配菜,用料亦非常丰富,有翠玉瓜、茄子、红萝卜、蕃茄、南瓜和薯蓉等,配鱼肉吃,健康又味美!
接着上的美国极黑猪鞍 ($188) 卖相亦非常靓仔,猪鞍裁得大大件,睇头十足,加上煎至甘香,色泽金黄,外观很吸引。肉质吃起来非常爽甜,外香内嫩,而且由于肉汁被锁住,所以入口超 Juicy。垫底的薯蓉亦很有水准,绵密滑溜,令人一口接一口。
套餐包热饮,有热情果茶、柠檬茶、柠檬水、即磨咖啡或奶茶可供选择,如果想转冻饮就要加 $4。热情果茶入口有浓厚水果味,甜度适中,很不错。
顺带一提,餐厅会为每位客人入座前量度体温,并提供搓手液供客人消毒双手,做法十分贴心,令人吃得放心。
应友人之约,今晚去呢间楼上Cafe开餐,地点易揾,一出港铁站行几分钟就到
有晚市套餐供应,多款主菜中,有意粉/意大利饭/肉类,价钱最贵都唔过$200,抵食㖞!
打头阵系忌廉南瓜汤,入口淡淡南瓜味,如果有埋片脆多士伴食就GOOD啦!
饮完汤就食凯撒沙律,一客份量都唔少,爽脆沙律菜淋上凯撒沙律汁,开胃菜!
喜爱香蒜味意粉,咁岩就有蒜香黑松露虎虾扁意粉 ($108)呢款主菜,摆盘相当别致,露荀嘅绿色分外抢眼
虎虾煎香过,虾肉入口算弹牙,沾上黑松露酱,多一份味道
而个扁意粉应该用蒜油去炒,多一点油腻,软硬度适中,而蒜味稍为盖过左黑松露味,尚有其他菇菌类作为配料,增加整体口感!
烧鸡翼.......我钟意食........呢客蜜糖鸡翼 ($58),今晚难逃于我个胃入面啦! 第一啖入口有香甜蜜糖甜味,有点似曾相识嘅感觉,系啦...........似去BBQ时食嘅搽蜜糖鸡翼,外皮唔算脆,但肉都有蜜糖甜味,趁热食正呀!
另一客主菜为牛魔王朋友而设,香煎美国安格斯肉眼扒 ($188),无写明几多安士,但实物都有返咁上下份量
最欢喜见到呢D烧纹,硬系未食都觉得应该唔差得去边
点了五成熟,切开入面仍然见到红色,入口外硬内软,肉汁仍有,点埋烧汁食相当唔错
除左主角肉眼外,仲有薯蓉、烧茄子、翠玉瓜及红萝卜,绝不马虎!
套餐包埋饮品,见到餐牌有热情果茶,味道酸酸甜甜,仲有其他生果嘅果肉,用黎平衡返呢一餐都唔错,咖啡...........今晚我要舍你而去啦........哈..哈!