呢道真系好大，出面有超长的自助区有多款食物自取，好仏去左食自助餐咁。

寿司款式不少，而且质素不差，三文鱼大部分系腩位，非常肥美。刺身每次可以拎三款，新鲜鲜甜，特别赤虾非常大只，满足虾控。

冷盘熟食味道不差，款式同样非常多选择。呢度既熟食好多，炸既，煮既，炆既都有。

呢度超多饮品，连日本啤酒都可以任取任饮，要回本无难度。

一轮努力后拎到成枱野食，睇相都开心。除左自助区，部分食物如牛肉可以用qr落单，唔洗成日行出行入。

麻辣锅比想像中辣，放题来讲汤底算出色，而且仲有鸭血。呢碟系坐低就送的，虽然得一碟无得再叫，但任食的牛肉品质都唔差。

任食既牛肉大大块，肉质唔错，打边炉真系唔可以无左牛肉。 自助的丸类中最喜欢台湾肠。

甜品除左有雪糕，布丁。最有惊喜系可以自己整，凉粉，外面有好多配料，可以自己整一碗最岩口味的。

整体食得好开心，因为真系好多款式，每次出去自助区都可以拎到好多野食。店员服务好好，每次都好快收碟，唔惊张枱无位攞野

荃湾大鸿辉的缘聚鲜锅，是我食过最多款式、种类的放题之一 ，餐厅环境舒适，装修雅致，放题有自助有手机 自行点菜， 非常方便及快捷！

入座前先拣一个汤底，我们要了个鸳鸯锅，日式猪骨汤底拼风味麻辣锅。

自助熟食放题场地大，款式多，有炸物、 熟食、刺身、寿司、汤、 沙律小食 、甜品 及饮品……等等。
手几点的有:熟食前菜、饺子类、肉类、特级食品、星级食品…等， 任点任食。
入座后先取了一些喜爱的自助放题，要了猪脚姜、煎饺子、灼虾、薯条等…，展开了放题序幕。

刺身要了三文鱼、鲜带子、鲜虾等。
三文鱼油香鲜美，带子鲜甜新鲜，虾肉爽口又鲜味…，好味。

美国安格斯牛肉
美国安格斯牛肉切得大件及很薄，带冰底上，颜色鲜艳亮丽，认真高质又有牛味！

美国谷饲肥牛
美国谷饲肥牛，肥瘦相间，入口油香。

羊肉片
最爱羊肉片，滋补又美味，重复点了三次呢。

牛柏叶，牛柏叶腍中带点爽口，麻辣的汤底令牛柏叶增添美味。
半壳扇贝，细细只，但鲜甜美味，一口一只。
蠔肉是广岛蠔， 肥嘟嘟又软又滑，带有广岛蠔特别的鲜味。
鸡仔入口软软滑滑的，够滋补呢 ！

还要了一些喜爱的沙白蚬、大虾天妇罗、茄子天妇罗…等，最后食多个甜品，哗， 放题真是食得非常开心又滋味！！

在门外要先选好餐及火锅汤底。
我们点了特浓沙嗲汤底，汤底味道真的十分浓郁。
餐厅提供了很多类型的食品，有热食、寿司、刺身、前菜沙律、火锅配料、饮品、雪糕及甜品等等。

食饱饱还可用第二个胃去食甜品，有很多我喜爱的啫喱，啫喱有不同的味道，还有大菜糕、牛奶冻等等。

贪心既欲望永远都系无止境嘅 想食放题又想打边炉，心思思又唔想二选一，缘聚鲜锅就可以完美咁满足到你 平日任饮任食2小时都只系$208，真的绝对超值~
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先讲放题，自选区域范围超大，分分钟比酒店自助餐范围还要大 港人喜爱既寿司刺身提供多款选择，特别推荐牡丹虾及带子 其他自选区域包括 沙律区、前菜区、熟食区、甜品区、饮品区、雪糕区等等，如果你想食得豪啲，仲可以以每只$10食到即开生蠔 款式真系多到令人唔知点简，非常夸张！
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而火锅方面，自助区配料选择亦相当丰富。包括杂丸类、香肠类、菇菌类、蔬菜类、拉面乌冬类，而部分配料如肉类、海鲜类等则使用QR code落单，个人特别推荐广岛蠔及带子，虽然是冷冻配料，但广岛蠔size都几大只，渌熟后仲啖啖肉，无乜缩水 而特级牛肩胛肉眼质素不错，肉味香浓。
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缘聚鲜锅
荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心3楼

到荃湾探望朋友， 他带我到缘聚鲜锅吃晚餐。 这类主打任食火锅， 每位$208✨， 第二位有五折优惠， 限时两个钟。 餐厅环境阔落， 座位舒适， 有很多大小不同的梳化位。 首先点一个寿喜锅， 然后店员为我们送上一碟肥牛，牛的口感肉质新鲜， 牛味浓郁。 之后我们可以到自助吧枱或QR Code追加食物， 火锅配料选择多，有美国谷饲肥牛、西班牙猪梅脢肉、羊肉、农场鸡件、芋香鸳鸯薯、饺子类、小笼包、 蠔、蚬肉等等。 自助区有刺身、寿司、沙律、冷盘、丸类、面类、菇菌类、蔬菜、 还有熟食等等。饮品种类亦有很多选择，纸包饮品、罐装饮品，自家花茶、清酒、梅酒、啤酒、 酸梅汤等等。 甜品种类有雪糕、啫喱、奶冻。我最喜欢吃的火锅配料有新鲜红润的羊片， 薄切软腍的豚肉片和鲜嫩的肥牛， 以上三款任食已经很满足了。

整体来说这里的上菜速度很快， 食物种类多选择， 价钱超值， 绝对是性价比高的一间火锅放题餐厅。

缘聚鲜锅
地址: 荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心3楼