最近在台湾、韩国都兴起一股美食旋风,就是爆炸馅料的吐司,香港亦有不少。今次是第一次吃这款美食,比想像中更好吃,难怪会引起风潮。
位置:专门店坐落于高级商场K11,在地铁站内,非常方便。
环境:店内空间大,门面宽阔简洁,店铺以白色为主调,装潢明亮利落,加上灰色的墙面,突显灰白简约风格。近门口有高枱櫈的吧台,走入内部更有卡位。想不到店内设有自动洗手机,方便卫生,可惜没有充电位。
午市三文治套餐:特色三文治、薯条/餐汤/沙律(选) 和饮品一杯。
慢调斯理食肉兽铁板三文治 $101材料有手撕牛仔扒、㶶边流心蛋、蕃茄、水晶生菜、车打芝士和芥末蛋黄酱,使三文治共有四层厚度,的确是「爆炸馅料」料理。当然,不是愈多材料愈好,而是将各种不同的食材配合起来而突出味道,我认为这间专门店做到了,尤其是手撕肉饼比肉排更多一层工夫,但手撕的好处是不会有肉汁将面包浸软,使面包保持干身。值得一赞是白面包表层烘得焦香松软,使人回味无穷。
北海道野菜薏米浓汤,用上多款菜调制,包括萝卜、西芹、薯仔、薏米、红椒等,味道有点像罗宋汤,不过是素汤。不要看小这一杯的份量,吃完真是已有五分饱,所以我都吃不完。
玫瑰牛奶咖啡我非常喜欢这杯咖啡,因为通常咖啡店只是在面上洒上几块玫瑰乾花就当是 玫瑰咖啡,但这杯不是,玫瑰乾花用料十足,喝到底是吃到玫瑰乾花,所以整杯咖啡有浓浓的花香,值得推荐给女士。
虽然价钱不便宜,但物超所值,性价比高,全因用料充足不马虎。
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