📍令和锅物酒场｜#FoodieS旺角
莞荽爱好者挥手区🙋🏻‍♀️🙋🏻🙋🏻‍♂️
身为 #香港莞荽党 嘅其中一员，实在唔可以唔黎呢无度食呢个全荽锅。汤底莞荽味浓厚，加汤都无损浓厚嘅荽味，叫呢个锅跟一个野菜豆腐盘($268)，我哋仲另外加咗一盘牛($88)同乌冬。
食到最尾，菜、豆腐同乌冬都吸收晒个莞荽汤底个精华，真系不得了！
除咗呢个莞荽锅之外，佢嘅烧物亦同样出色，包括烟肉车厘茄串($22)同烧牛舌($38)，加埋个甜虾刺身($36)+吞拿鱼刺身($35)，两个人食真系啱啱好！
爱莞茜的真的不能不来

金钱对比物质从来都只系一盘数字游戏，
如果揾到你心头好，有时唔需要左度右度，
佢既价值应该系由你自己去决定。不过价廉
又系咪一定物美呢？近排就比我揾到一间
性价比超高既日式小店「令 和 居 酒 屋」，
系呢到有唔同既锅物、烧物、石烧牛、
寿司、刺身，总有一款岩你口味，
值唔值？试下你咪知！👇
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📌锅 物 · 二人前-
▪ A4日本国产·黒毛和牛ステ一キ·
すき焼き - $298/200g
▫ 只系讲紧3旧水就有一大个人气套餐
「A4日本黑毛和牛·寿喜烧锅」，一黎到
就有成200g咁大份既黑毛和肉，两个人
食就够哂啦。食落和牛口感腍滑，肉既
香味味同油香之间相辅相成，配搭
寿喜烧既酱汁，整体相当惹味！
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▪ やさいとうふ·盛り合わせ -
▫ 而每一个锅物都会附上「野菜·豆腐盘」，
除左可以减低整个油腻感，加上吸收哂
寿喜烧汁既味道；尤其是豆腐、金针菇、
冬菇、大量生菜特别入味。
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📌一 品 -
▪ な べ 焼 き う ど ん - $78
▫ 忍唔住再追加左个「锅烧·乌冬」，
成碗面既份量十足，配上天妇罗、温泉蛋，
口感即刻丰富左；而每条稻庭乌冬食落
非常爽弹，加上汤底既配搭，
可以话系无得输呀！
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📌ド ン -
▪ ロ一ス ト ウナギ - $118
▫ 最后试埋丼饭最强既「蒲烧鳗鱼·丼饭」，
鳗鱼肉卖非常厚身，外层烧到略为带点
焦香；而食落肉质软滑弹牙，再配上
秘制鳗鱼烧汁，比平时食开更加香甜；
而又唔会盖过本身鳗鱼味，唔错。
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📎 令 和 锅 物 酒 场
📍旺角弥敦道613号飞达商业中心1楼

哈日友人思乡病不定期发作，又够钟"食药"，唯有同佢食返餐日食，以舒缓佢嘅"病情"

呢间之前食过佢洗衣街嘅分店，店内装饰参照居酒屋

呢间都大同少异，挂上不同日式灯笼，门口设有太鼓，每逢有客人进内都会击鼓几下，几有气氛

有散叫亦有套餐，多款二人套餐"松/竹/梅/选择，份量都几丰富㖞，唔想伤脑筋，今晚一于食"竹" ($588)，用QR CODE自助落单后就等食

今餐由沙律开始，就系呢个精致麻酱豆腐沙律，入口嫩滑，加上有三文鱼子咸香及海葡萄嘅咬口，为平淡嘅豆腐加上味道及口感!

快口食完沙律，跟住到自选(两款)前菜上枱 : 和式炸鸡，即叫即炸，入口相当够热，炸粉唔厚，鸡肉保持肉汁，加上滋味沙律酱，邪恶度倍增..........

有炸物点少得冻饮?! 叫返杯柚子梳打 ($28)黎疏肝一下..........WOW......爽到呢!!! 呢度亦提供唔少种类嘅酒，好杯中物嘅人士黎度会相当心心眼!

另一款前菜系麦粒味噌青瓜，用左甜味噌加麦粒捞均青瓜粒，爽脆度爆灯!

之后到四色刺身盘出场 : 拼盘包括三文鱼，吞拿鱼，赤虾及油甘鱼，大路之选，应该无人会唔喜欢

鱼生相当厚切，食起黎相当满足; 而赤虾亦份量十足，肉身爽甜...........正!

密密食唔好比佢停..............自选串烧 (两串)上场 : 烧鸡肉串及盐烧鸡翼

盐烧鸡翼烧得皮香肉唔变乾，适量盐平均调味，唔会食到某一啖会过咸!

什锦天妇罗系时候上场 : 包括虾，甜薯，芋片，秋葵等

天妇罗炸浆一D都唔厚身，食落口系会先听到"嚓"一声，虾肉清爽

主食系食澳洲M7和牛肩脊，可以选择石烧/锅物，见晚间天气变凉，选择锅物"围炉取暖"

澳洲M7和牛肩脊每片都大大片，肉色吸引，脂肪比例平均

选配同牛肉系梦幻组合嘅寿喜烧做汤底，锅内已有野菜及豆腐盘，滚起放牛肉

烚十零秒转色就食得，入口肉味几浓，仍然保持到嫩滑，偶尔食到脂肪位仲多一份油香，即使无蛋汁伴食都无扣分!

仲有个自选蟹膏饭，一小旧蟹膏加上饭素系白饭上，豪气嘅可以选择成旧蟹膏加一啖饭食晒，蟹膏味系口腔爆发，咪讲笑............

呢个套餐食得人相当饱足，返"家乡"之日暂无期，唯有今餐食左当去左~

松 $688

是日沙律系芝麻酱豆腐三文鱼子，几清新。

二款前菜分别系日式炸鸡同生牛肉，牛肉烧一烧过，下面有啲醃洋葱加埋食又系开胃菜。

什锦天妇罗炸得好脆内软，最紧要啲野够新鲜。

四色刺身解冻处理得好，鱼肉有弹性油甘鱼,三文鱼,吞拿鱼都够肥美, 赤虾鲜甜。

呢个餐系跟猪骨汤海鲜锅，广岛蠔同海老手掌咁大只，乌贼弹牙，扇贝新鲜大大粒，6一阵就食。

石烧牛同锅物和牛之间拣左锅物牛，咁先食到最嫩滑同埋原汁牛味，为左配特登加兰王蛋，和牛既油香同蛋汁完美融合。食埋乌冬perfect.

要讲一间高水准日本风装修,仲要食物有水准,呢间真系旺角首选,长期爆场
一位难求,唔订位等好耐先有,想食一定要订位,谢谢
呢度供应既选择非常多,有单点,套餐,人多食套餐抵食好多！
讲下套餐有咩食先，沙律，前菜，烧蠔，天妇罗，石烧牛扒，锅物寿喜烧，烧饭团茶渍饭
仲有甜品日本红豆年糕，酒水另计，但呢度酒又系特色之一，几十款唔同既日本酒选择！
单点类：刺身，沙律，日式前菜小吃（和牛他他，炸鸡，枝豆等等）
刺身类：　日盛／月盛，空运活鱼刺身拼盘／海胆

讲返我地食咩先~一人前石板烧 ,分别提供美国安格斯,澳洲M6和牛,日本A5和牛,海鲜盛,或猪肉西冷扒,另加25蚊包沙律,蟹膏饭,汤一碗
我地要左一份250克既$168 安格斯牛扒 ,上既时候已经切好埋
非常方便一件件咁烧,肉质细致,带少少脂肪,口感丰富,肉质食落柔嫩,肥美多肉汁,味浓郁
基本上只需要加少许盐或点少少烧肉汁食已经非常美味,令人垂涎~系好抵食既选择~
将蟹膏同饭拌匀混埋黎食,加埋牛肉既油香,饭都食多几口!热石板食到尾仲系热既!!
汤同沙律味道唔错

咁我地另外再叫左2杯特饮同小吃,另外再追加了一个牛肉乌冬
日式炸鸡 / 芝麻鸡翼 $ 48 +38
青柠SODA /鲜柠檬烧酒SODA $28 +58
和牛锅烧乌冬面 $88
呢度食饭你绝对会回想返去日本旅行个感情,好似初恋一样

炸鸡翼,皮炸得香脆金黄,咬开鸡翼入面既肉汁仍然非常之多,餐前小吃定伴酒小吃都系一流选择
香脆滋味,令人停唔到手,直头好食到想追加

日式炸鸡,由于前面鸡翼太出色,炸鸡反而比下去,皮脆,但肉唔嫩,中间比较干身,而且细件
相比之下无咩特色~我个人建议要多份芝麻鸡翼更好食!!

个柠檬烧酒梳打估佢唔到,先将D柠檬雪成冰,放入杯上,个卖相好浮夸~但我钟意
烧酒加新鲜酸香清爽既柠檬,加梳打,比起我系日本饮既完全无分别,好大杯好抵饮!!
青柠SODA 抵饮,28蚊一大杯,食咁多咸味重味小吃,解油腻一流,易入口,提神爽快
和牛锅烧乌冬面
酱油浓汤,近似寿喜烧汤底,甜甜地有酱油香气,中间仲有只半熟蛋,蟹柳,呜门卷片,和牛片,葱等
锅上,食到尾都系热既,乌冬份量多,吸饱汤料,乌冬系嫩滑中带少少弹性,一个字正
极速扫清无得剩,和牛片够晒肥同滑,主食类都几推荐呢一款

人平均消费$300,记得订位,推介你饮酒,好多款式,好抵饮
食物水准高,用心,服务好,抵食
旺角弥敦道613号飞达商业中心1楼
1/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok