星期六下午到鸣门割烹料理吃午餐， 位于九龙湾宏照道33号国际交易中心2楼2号舖，因为经常来这里的停车场，所以就畀我发现鸣门割烹料理。 🤩餐厅内楼底好高，空间感十足，环境又舒适， 更要赞一赞店员贴心的服务。 今次吃90分钟半自助餐$238， 先拣了两款主菜， 帆立贝海胆丼和牛肉野菜锅， 送每人一只弹牙鲜甜的矶煮鲍鱼，再任食小食、寿司、串烧、刺身、沙律和饮品。

📝帆立贝海胆丼～ 帆立贝鲜甜，海胆入口即溶又新鲜，好好味。👍🏻

📝牛肉野菜锅～一锅热腾腾的火锅，配上野菜和牛肉， 整体嫩滑惹味。👍🏻

📝任食的质素都很高， 小食有日式蒸蛋好嫩滑， 吉列蠔外脆内软又 juicy， 芝士年糕外皮烟烟韧韧，内里满满芝士， 三文鱼鳍肥厚好味， 明太子玉子的口感软滑， 枝豆清香美味， 面豉汤热辣辣入口不会太咸。

📝寿司试了几款， 三文鱼、蟹棒、剑鱼腩和加州卷，以放题质素已经算很好， 寿司饭不会松散， 几款寿司都新鲜。

📝串烧有四款，我都食了， 鸡软骨、免治鸡肉串、 冬菇和厚烧牛舌。外酥内脆的鸡软骨，口感丰富。 啖啖肉的免治鸡肉串，美味可口。 冬菇烧得刚刚好， 不会太干。 厚烧牛舌非常有口感， 又肥美。

📝沙律有两款，我试角切鱼生沙律， 鱼生新鲜，沙律菜都好清新。

📝饮品试三款～巨峰乳酸特饮、 白桃乳酸特饮和橙汁， 两款果酱特饮酸酸甜甜好好味， 橙汁味道似果汁先生， 不算太甜味道ok。

整体来说半自助放题性价比高， 价钱很抵， 8款主菜都很吸引， 任食质素亦很高， 值得推介的高质日本料理放题。💯🉐

鸣门割烹料理
地址: 九龙湾宏照道33号国际交易中心2楼2号舖

系公司附近食寿司日本餐厅次次都会去呢间
其实以佢装修、环境黎讲唔算贵都叫做lunch set日式野合理价钱
有少少前菜开心既系佢送左日式蒸蛋好好味
刺身黎讲其实佢唔算系好新鲜但又不过不失咁
都叫做份量多 价钱适中

星期六唔使返工，同老公嚟九龙湾 MegaBox 睇傢俬，顺便参观一下「零碳天地」嘅「石笼围墙」。

由于时间尚早，老公提议不如先找个地方吃午餐，再继续行程。好耐无落嚟九龙湾揾食，初头都有点茫无头绪，好彩喺食评网揾到呢间「鸣门割烹料理」，原来餐厅周末有 90 分钟半自助午餐供应，见评价不俗，一于过去碰下运气。

以前喺九龙湾返工都未嚟过呢度食晏，原来餐厅在露天花园平台内，四面都是落地玻璃，装修以浅棕色为主，感觉雅致。

讲番今次嘅半自助午餐，成人价每位 $208，客人除了可自选一款主食 + 任食刺身、寿司、小食、串烧、沙律及任饮日式特饮、汽水外，另外每位仲会送矶煮鲍鱼一只。

主菜我哋拣咗西京烧银鳕鱼同安格斯牛肉眼扒。烧好后的银鳕鱼表面金黄，鱼肉带有淡淡白味噌的甘甜味，挟起可以清楚见到鱼肉片片分明，毫不散烂，蘸少许沙律酱吃，更加惹味。

另外安格斯牛肉眼扒，水准亦唔错，烧得啱啱好，肉质软腍富肉香，食落有肉味又够肉汁。

任食方面，先试下刺身，刺身有三文鱼、油甘、八爪鱼、鲷鱼同甜虾， 全部点齐。
整体质素都唔错，食到鱼鲜味，而且端上来时还附有矶煮鲍鱼两只。三文鱼切得厚薄适中，肥美得来油脂分布又够平均；油甘肉质结实爽口，鱼味鲜甜。

至于餐厅送赠的矶煮鲍鱼，亦相当有水准。鲍鱼用酱油炆煮过，甘甜滋味渗入晒肉质内，结合鲍鱼嘅弹牙鲜甜，味道和谐融合，好滋味。

寿司一共有 8 款，不过由于想留肚吃小食同串烧，所以只系浅尝咗两款。个人比较喜欢加州卷，中间卷住蟹柳、青瓜等，细细件又够轻怡。

小食方面，一共有 9 款，日式蒸蛋上台时仍暖笠笠，入口相当滑溜，带阵阵蛋香。吉列蠔炸至脆卜卜，咬下外层酥化、内里多汁鲜甜，伴以柚子蛋黄酱，味道清新不腻。乌冬十分滑溜，配上嫩口的牛肉 ，食完相当有饱腹感。

串烧款式不多，只得 4 项，包括有鸡软骨、免治鸡肉棒、冬菇同厚烧牛舌。个人最欣赏就系牛舌串，入口柔嫩脆韧，肉质厚实弹牙。

记得要食埋胡麻豆腐沙律先好走，垫底的沙律菜够晒冰凉爽口，豆腐口感好滑溜，配合面头的芝麻酱吃，更添美味。

任喝的饮品方面，虽然大部份都是以汽水为主，不过餐厅都好有诚意，提供咗两款日式特饮，包括巨峰同白桃乳酸，餐后一人一杯，够圆晒满！