今日来到湾仔，想买一点特别的寿司加，在网上找了这间主打创意寿司卷物的餐厅

卷物都是自家创的，有十多款选择，即叫即制

外卖盒和外卖盒都印有餐厅招牌的可爱女生头像，十分有心思

龙虾卷 - 份量很多，卷物上有火炙三文鱼，卷物内则有龙虾沙律和牛油果，卷物内已沾满沙律酱，完全不用沾其他酱汁都很美味

Spice me up -即是有鳗鱼，带子和海藻。卷物虽然只有4 件，但都是大大件，非常足料！鳗鱼和带子都非常新鲜，亦是后设鳗鱼，吃得非常满足

梅子梳打 - 梅子味道重，感觉清新

这间叫餐厅非常足料，而且卷物味道有创意，下次要再试其他款式

因工作关系路过湾仔，看到一间很特色的寿司店，门前有个娃娃头标志，全店白色装修，非常整洁，于是便吸引了我入内。厨房是开放式的，一目了然，而且是即叫即做的，非常新鲜衞生，还可以自选馅料。我因为赶时间，只有叫现成的款式（也是即做的）。
第一款是Beef -- Iyaki （4件装）,馅料有肥牛肉、腐皮、牛油果、青瓜、紫菜、蟹籽、炸蒜片、鳗鱼酱等。牛肉挺多的，入口啖啖肉，蟹籽卜卜脆，加上芥末酱，非常美味。
第二款是Black Magma (8件装）,馅料有带子粒、吞拿鱼、蟹籽、天妇罗粉、紫菜等，上面一层黑芝麻酱。这款寿司海鲜味浓，吞拿鱼质感等别幼滑，加上黑芝麻的香味，十分可口。
最后还有两个甜品，一个咖啡布甸和一个焦糖布甸。咖啡布甸的咖啡味浓郁，焦糖布甸的焦糖香味，加上口感非常滑溜，也很不错。

今晚又再关闭晚市堂食,记得之前友人介绍过呢间以日式饭卷的餐厅好食,所以今晚买外卖回家试试
店内装修简洁干净,而且坐得舒服,如果唔系禁晚市我都会选择堂食
呢度有12款寿司可选,有图介绍,更印有食材成份,头六款系大卷(一客四件)另六款系细卷(一客八件)
如果唔岩食,仲可以拣自主嘅自选组合, 由肉类、蔬菜、特色馅料、酱汁全由自己话事
在收银位置仲放有一个冻柜、存放饮品、沙律、甜品等
落单后隔住透明玻璃睇住店员即叫即做感觉新鲜又卫生,而且效率非常高,好快就把食物弄好
Manago Dynamite $72 呢款食材有炸虾天妇罗、青瓜丝同芒果,感觉好清新,鲜甜芒果包住脆口天妇罗炸虾同青瓜丝已够咬口,再配上份量挺多的绿色飞鱼籽更加添口感
Philadelphia $72 呢款食材有牛油果、三文鱼和忌廉芝士。三款食材味道几夹,牛油果份量足,三文鱼好新鲜,再加上幼滑忌廉芝士,增加饱肚感
最后叫咗两款日本布甸作饭后甜品-低糖黑糖布甸&咖啡牛乳布甸,两款都不会太甜,蛋味香浓,口感滑嘟
此外餐纸、筷子、酱油、芥末都放齐在枱的一角柜上,自由取用
呢度仲有寿司拼盘组合,岩晒开party 食用

放工系湾仔落车！ 我终于见到呢间传说中嘅 chotto maki！系好几个朋友介绍嘅 佢哋话佢地系中环放lunch 果阵食过觉得正！叫我试 中环就未去住 因为湾仔近d就试一次啦 ！今次系外卖翻屋企 因为妈咪生日 咪买2条当加比佢试下正唔正！同埋佢都钟意嘅卷物架！

佢都有位坐嘅 大家唔一定要外卖

不过餐牌系全英，有少少唔friendly 啦！我英文差所以每条卷都系识几款佢整嘅材料炸 （ps 太懒唔想查字典）所以我凭感觉点咗2条 好彩d店员都识讲广东话！如果唔系又要用绝招讲this this this this 啦

佢算系开放式厨房，我都有睇住佢整架

翻归啦！除咗2条卷 仲点咗波子气水同一个甜品仔！因为真系超耐冇饮波子气水！而店员都会细心提我饮波子汽水禁落去果下 要hold 住20秒 如果唔hold 就会爆哂出黎！
呢个好明显系炸虾天妇罗卷啦！ 我同妈咪都几钟意呢个因为佢上面有芒果中间又有青瓜好fresh 嘅味 同埋佢个炸虾做得几好好脆 冇「林」 Btw提提大家 佢本身都有酱汁架 加唔加豉油都得 咁佢都有比几包豉油同wasabi 比我哋

呢个就我地自行解读佢有咩料啦 大概系有芝麻酱（不过系黑色嘅）同中间嘅吞拿鱼蓉！ 食落重肉味d 呢个我就有点豉油！ 佢味道都好食 但冇芒果果个fresh嘅感觉

其实佢哋d卷都好足料架！呢个份量2个人食都饱！ 之后都有少少食唔落其他屋企嘅饭！ Nice Try 可以下次食埋中环果间

疫情又再肆虐，都系叫外卖返屋企食为妙。
今日试咗间响湾仔叫Chotto Maki的卷物店，主打新派日式卷物，有饭又饱肚，食物又新奇，所以决定试一试。
第一款order的是BEEF-IYAKA，馅料包括铁板炒牛肉，黄瓜，豆腐皮，牛油果，蟹子及炸蒜片。牛肉薄切而且炒得仍有肉汁，酱汁带有微甜，而青瓜就爽脆，腐皮及蟹子增加口感的丰富程度，再配以自家制的酱汁开胃醒神。
另外还叫了一个传统的加州卷，配料有蟹柳，牛油果及蟹子。虽然馅料没牛肉卷这么多，但层次仍然丰富因为蟹子提供了脆脆的口感，加上加州卷食几多次都唔会厌
另外叫了一支冲绳啤酒及Apple Cider送饭之用，以上的食物刚好两个人的晚餐，价钱及质素都合理，如果晚餐不是想大鱼大肉，食这个卷物都是好选择