这次去了一家位于葵芳新都会广场新开的店舖，这家是吃猪肉的专门店。The salted pig是招牌菜式而闻名，因为会选用猪嘅最好部位，以确保用优质/新鲜食材，所以我们决定去吃吃看。

The Butcher's Block HKD$168，特式冻肉拼盘包括有意大利巴马火腿/西班牙辣肉肠/匈牙利莎乐美肠/挪威烟三文鱼/醃茶菜/烤多士。这个份量十足，与朋友一起分享来吃最好不过，一次过可以品尝到不同口味。

小食分享拼盘 HKD$288，包括有苏格兰鸡蛋/猪皮脆片/脆猪肋骨/迷你牛肉汉堡(2件)/香料鸡翼(4件)/蟹饼/酥脆鱿鱼圈/薯圈。刚刚炸出来的食物口感酥脆，口感不会太油腻，还有数款酱汁可以加配来吃。

牛油果香芒大虾沙律/车厘茄配甜辣沙律汁 HKD$158，这个沙律用料十足很大份，味道酸酸辣辣的很特别。这个餐前小吃既健康又惹味，吃多一点也不怕呢。

招牌德国咸猪手烤薯酸菜芥末籽汁 HKD$298，这个是一公斤的2人份量，看到份量是挻多的。咸猪手外皮带点脆口，肉质烟韧嫰滑。而且不会很油腻，还有杂菜配薯来吃。

美国特级安格斯饮眼扒(红酒汁)配薯条 HKD$310，牛扒卖相不错挻吸引，而且牛扒是挻大块的。我们点了五成熟，肉质嫰滑还带点肉汁，红酒汁味道挻香，配合牛扒吃挻好的。

甜品拼盘 HKD$228，这个拼盘包括：芝士蛋糕/朱古力心太软/香蕉拖肥批/蜜糖苹果脆脆。这个一次过可以吃到不同口味，满足到心大心细的人。甜品味道适中，不会太甜感觉不错。

The Salted Pig (葵芳)
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好耐冇去葵芳，原来新都会呢度开咗间「猪」门店 环境睇落咁chill, 餐厅装修仲要劲靓，而且见到星期一仲有主菜有买一送一嘅优惠 梗系要去试吓啦！首先入到去装修好特别，墙壁装饰好特别，好似话集合来自唔同地方特别元素嘅灵感，所以有一种好生动有趣嘅感觉
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西班牙香辣蒜片虾、辣肉肠多士 $128
系好特别嘅菜式 首先就系蒜蓉多士焗得好脆好香，西班牙虾方面，只只虾都好大 仲要好新鲜！再配埋辣肉肠加落块多士度，超match!
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招牌烧鸡胸沙律 $138
超级丰富嘅沙拉 ！ 有成排鸡胸肉喺度真系超级足料！鸡胸肉食落去仲要系慢煮种嘅感觉，食落好湿润，完全唔会觉得干或者鞋口。除咗鸡胸肉之外，仲有烚蛋、青瓜、粟米粒、烟肉粒，仲有平时喺沙律好少见嘅菲达芝士
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招牌德国咸猪手 $298
不愧系招牌！The salted pig系招牌菜式而闻名，讲到明会用猪嘅最好部位，仲标榜用优质同埋新鲜嘅食材制作食物。讲到咁好，就梗系要试吓佢啲猪啦 果然全副其实！超级出色嘅咸猪手！讲到明二人份量，最好嘅仲帮你切埋出嚟，唔使慢慢切咁麻烦，啖啖肉！果然系「猪」门店，平时食咸猪手会觉得好肥腻或者太咸，但佢完全冇呢个问题！啖啖肉但唔会太肥腻，而且唔会过咸，最重要亦都系最欣赏嘅位就系佢个外皮超脆 食落去好有食脆皮乳猪层皮咁脆卜卜嘅感觉
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甜品拼盘 Dessert platter $228
极度邪恶超级丰富嘅甜品拼盘，当中包括cheesecake, 朱古力心太软、香蕉拖肥批、蜜糖苹果脆脆同埋两个雪糕，心太软香浓朱古力味，加上极度流心，影相一流 香蕉拖肥批，香蕉味浓，配搭拖肥仲有上面嘅cream做装饰，极度邪恶 觉得特别嘅系蜜糖苹果脆脆，因为睇落去似系普通一个雪糕再加苹果，但一路食落去就会食到入面有脆脆（睇落去唔明显但原来收收埋埋）同埋焦糖酱嘅感觉，无论口感定味道都好特别
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Guava Royale $98
葡萄气酒夹粉红番石榴汁，系杯好易入口、好清新嘅cocktails
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Tango $62
系西柚红莓菠萝，又夹有柚子茶嘅味道，超大杯唔使讲，而且饮落去仲有一粒粒西柚红莓嘅口感
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The Salted Pig (新都会广场) (葵芳)
葵芳兴芳路223号新都会广场5楼531及540号舖