我在铜锣湾购物消费后,顺便外卖回家,做一晚无饭主妇啦!
看见「PizzaExpress Lab」的意大利薄饼很吸引,而且是即点即制的手工薄饼。
我选择两款:羽衣甘蓝蘑菇松露薄饼与辣肉肠,还有海鲜沙律和烤焗鸡翼。
蒜香羽衣甘蓝蘑菇薄饼,回家后我将薄饼加热,薄饼上的羽衣甘蓝变得香脆可口,薄饼上的香蒜、羽衣甘蓝、蘑菇被洒上松露巴马臣芝士及 松露油,味道清新,饼底脆香,十分喜欢这份不含番茄酱及马苏里拉芝士的薄饼。
辣肉肠薄饼也是我心仪的美食,简单的配料,构成不简单的美味,细味两份薄饼感受到很幸福。
份量可不少的海鲜沙律,有丰富的材料:烟三文鱼他他、八爪鱼、蚬肉、虾、柚子、车厘茄、青瓜、蒜蓉、青菜沙律、配酸忌廉、柚子沙律汁。
海鲜沙律配搭多元化,选材新鲜;有着非常清新的口感,我比较喜欢柚子沙律汁,甜酸度得宜。
烤焗鸡翼是非常受欢迎,鸡翼外脆香、内嫩滑多汁,而且很入味,配以蜜糖芥末酱,味道有新的层次。
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