古早蛋糕试过几间,质素可以好参差,或者好易会塌左。不过我真系要赞下呢间【有间本舖】,坐左成个钟头地铁,再拎到返屋企,仍然系好挺身,完整无缺,仲要系好好食!
有间本舖系来自台湾高雄的古早味蛋糕,口味众多,亦写明出炉时间,呢日有6个口味,包括原味/黄金芝士/蜂蜜蔓越莓/抹茶红豆/葱花肉松/Oreo大理石浓情朱古力。
好中意佢地的古早蛋糕软熟而湿润,但唔会过湿,软绵绵好有口感。
《Oreo大理石浓情朱古力 $80》
新鲜出炉系最好食,由搭地铁再拎到返屋企都系香喷喷~蛋糕云石Pattern,铺满Oreo碎同朱古力粒,朱古力味醇厚而浓郁,香浓得黎唔会太甜太漏,仲有啲流心效果,质感松软带少少湿润感,呢款推介。
《抹茶红豆 $75》
呢款系蜂蜜抹茶味,唔系茶味超浓郁只,反而咁样有啲惊喜!平时d蜂蜜抹茶会超级甜,呢个甜度控制得几好。红豆一粒粒,唔系红豆蓉,口感食落系有少少粉,唔会过甜。
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