和好友来到hungry monkey吃铁板烧，这家餐厅门口十分亮丽一直都想来终于有机会！

幸好到店时间尚早，可以选择在铁板烧吧台上用餐！

坐在铁板烧师傅厨师面前吃晚饭这是常识吧！除了能够享受晚餐之外同时亦可以边吃边有视觉效果！

看见餐牌上有特色cocktail饮品，我俩是酒鬼，所以马上点上同时亦尝试新东西！

饮品很快便送上，我点的是sexy monkey，荔枝味相对比较重但有少甜，如果vodka 和sake重手一点会更好，不是不好喝，而是对酒精需求极大的人来说这配有点像果汁！

而朋友点上18岁，女士相对喜爱清新而又多果汁的cocktail！据他形容这杯饮品十分 refreshing 因为杂锦水果味重！

头盘矶煮鲍鱼，味道鲜甜，特别一提，新鲜鲍鱼清洗得十分干净，没有黑边，平时餐厅都不会用心洗，在这一刻对此餐厅信心提升！

另一头盘，比目鱼沙律，比目鱼煎香口相当甜滑，与沙律搭配十分清新！

托托蚬，据店员介绍是来自纽西兰！吃起上来十分 juicy，味道由香蒜香葱带出，吃完肉后还有蚬汁，当然要喝了他！

清酒煮蚬，清酒煮蚬煮法有点独特，会用胶袋张蚬和汤汁包在一起铁板上慢烧煮熟！热辣辣送上来后解开丝带，清酒蚬的味道扑向鼻！而清酒煮蚬内的汤汁配上紫菜及豆腐粒，吃完蚬后汤汁可当汤来喝！

烧生蚝，烧生蚝是我最喜爱的一道菜，生蚝经铁板烧后外围裙边都是香口少脆，而内肉是十分肥美 juicy!

烧魔鬼鱼干，在日式料理店喝酒时平时都会点上鸡泡鱼干，而我们今天在餐厅看到这个魔鬼鱼干便把上点一点试一试，吃过后果真口感有点不同！魔鬼鱼干 鱼味道相对出色！

和牛炒饭，和牛炒饭是我们今天晚上的主食，炒饭在铁板上进行，所以味道与一般镬仔炒饭很不一样，特别香口特别均匀！而且配上和牛油粒炒入饭中，肉味完全融入炒饭当中！而且师傅炒出来粒粒分明，完全是炒饭的技术表现！

香葱牛薄烧，这是我们最后的主菜，牛肉薄烧包上香葱口感十足，香葱将来层牛薄烧的油完全分解，吃起上来不会太油腻！

当然不能错过happy ending的甜品！桃雪葩，和福果，褔果完全有糯米糍的口感而内涵甜香拖肥味，桃雪葩更不用说，成个桃的味道都融入在​​雪芭内！

朋友带我到铜锣湾食铁板烧，仲话要拣坐bar枱，可以一边倾计，一边看厨师烹调技巧，这个主意倒不错，近距离看到厨师纯熟地舞动手上的镬铲在铁板上发出叮叮当当， 一对巧手随着自己节拍 ，专注地制作美味佳肴 ， 一时用火枪在肉上炙一下 ，一时洒上油  / 盐/ 胡椒 /葱花， 令我看得入神，真的非常吸引喔！

店内面积不太， 侍应招呼殷勤又有礼，人情味浓，喜欢这种亲切感觉。

拣饮梅酒「悠久之梅雫 十年熟成梅酒」100m (yamabuki) ，因酒精浓度不高，酸酸甜甜易入口， 加埋冰块'爽'呀!

比目鱼沙律 ，嫩滑鱼肉做沙律好夹，加上酸酸地酱汁作为前菜非常开胃。

矶烧鲍鱼， 肉质保持鲜嫩弹牙， 一定系控制时间恰到好处的成果，而将鲍鱼切成一小件， 慢慢品尝， 精致好味。

铁板帆立贝，在铁板上已经感受到发出吱吱响 ， 像呼叫我的味蕾， 非常期待。

香煎羊架， 羊架今餐我最喜爱， 又嫩又软， 肉汁丰富，一手拿起， 食得畅快。

疫情前前后后已一年，的确有很多朋友好久不见了。没有晚市，唯有相约午餐。
这店主要是吃铁板烧的。全部由店员服务，专门烧好给客人。
先上前菜，鲨鱼软骨，软骨酸酸咸咸的，有点像鸡软骨的口感。
豆芽韮菜花炒砂肝筋，豆芽韮菜花炒起来镬气很足，看着师傅炮制，满足视觉和味觉享受。
铁板烧虾，虾真的很弹牙，又大只，虾头也有不少膏，开边在铁板煎熟，调味不用多也好吃。
吉列青森帆立贝，炸帆立贝比较少有，通常吃炸蠔，这个菜式是新尝试，帆立贝原只，直径像乒乓球般大，沙律酱有些苹果粒，特别有生果的清甜。
泡菜炒猪肉，泡菜酸辣很惹味，加上猪肉薄切，炒起来肉质爽口。
芝士御好烧，照烧汁，沙律酱，木鱼丝，芝士，蛋饼融合，味道有惊喜。
蒜头炒饭，蒜头十分之多，爱吃蒜又不怕口臭，可以一试，而饭量不少。
友人和我一起啤一啤，点了2杯三得利啤酒，伴铁板烧，风味十足。

午餐抵食价钱68-98一个人，食到个铁板烧set，每份套餐有味噌汤、渍物、沙律、炒饭、主菜，依个价钱好抵食。食物质素正常，胜在价钱抵食。

[海鲜$98]
好多款种类既海鲜，有蠔、鱿鱼、带子等等，反而海鲜烧得不错。
[厚烧牛舌$98]
牛舌好够厚，但烧得过火咗，肉质好韧，好难咬，不推荐。

环境
装修得好靓，墙身劲多酒，楼底好高，但座位较少得十个左右。

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Hungry Monkey (铜锣湾)
铜锣湾登龙街1号金朝阳中心二期地下B号舖

又再放无薪假，约咗朋友出嚟铜锣湾行街，见到Hungry Monkey系主打大家都好耐冇食嘅铁板烧而且价钱唔贵，所以决定喺度食lunch仲可以一边食一边欣赏师傅烹调美食

梅水晶：
鲨鱼软骨爽脆配上梅子酸咪咪好开胃！
芥辣八爪鱼：
鲜味八爪鱼刺身混合浓郁Wasabi味！

明太子奄列：
明太子带少少辣味，同鸡蛋好夹而且唔会过咸，奄列口感嫩滑蛋味浓郁

香葱牛肉薄烧：
牛肉包住大量葱花同炸蒜，牛味香浓入口鲜嫩又juicy❤️❤️❤️

托托蚬：
平时系有四只嘅不过落单嘅时候店员已经同我哋讲咗今日嘅size比较大所以只得三只！托托蚬肉质细嫩鲜甜又弹牙，炸蒜好香好惹味但又唔会掩盖咗蚬肉嘅鲜味

南非鲍鱼：
鲍鱼品种珍贵，肉质厚实，弹牙带爽又鲜味☺️

蟹盛御好烧：
御好烧做法简单但要整得好食并唔容易，餐厅加入多款蟹食材，有蟹肉；蟹籽同蟹膏，味道鲜美蟹味浓郁

食物真系好高质，好食到食到一半我哋已经谂紧下次再嚟要食啲乜