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“潮食杯装叉烧饭”
好叉好味的点评

好叉好味
提供送餐服务
香港排名第3,604 (共15,642家美食)
周围地区: 上环
餐厅详细资料
周围地区: 上环
2020年12月19日点评

香港人一向爱吃烧味,尤其是烧得焦香肥美,甜蜜可口的叉烧,更是大家的心头好。

早排约咗朋友去上环交收,喺禧利街发现有间叫「好叉好味」的叉烧饭外卖店,店名抵死过瘾,所以已经即时 mark 低咗间餐厅,趁今日要嚟旧屋打扫,就顺便过嚟买外卖。

门面红卜卜,好易认,加上以卡通版猪仔做 logo,够晒抢眼。初头还以为餐厅只做外卖,原来店内设有几张高脚櫈, 那就一于坐下来堂食。

先睇下餐牌,食物选项唔多,只有四款饭、两款潜艇汉堡、叉烧杯同三款小食。叉烧饭一共有三种口味,分别为辛麻、柚香和焦蜜。

由于两口子都不大吃得辣,所以就拣咗柚香叉烧饭 同 焦蜜叉烧饭各一,另外再加咗一客洋葱薯饼做小食。

两款叉烧饭都用上大型的咖啡外卖杯盛载,而且客人仲可以因应自己的口味选配菜饭、白饭或沙律。

先试下呢款配咗白饭嘅 WOW 焦蜜叉烧饭 ($54),叉烧切得颇厚身,肉质很松化,一点也不韧,最正就系有㶶边,而且由于加入了秘制蜜糖,所以味道特别甜,焦香、油香、肉香尽在一口中。面头嘅荷包蛋亦煎得很有水准,不但蛋黄呈流心状,连外圈嘅裙边都很脆口,将蛋汁同米饭捞匀,入口香滑多汁,美味至极。

至于另一款 WOW 柚香叉烧饭 ($58) 就拣咗配菜饭,叉烧同饭一层叠一层,排放得整齐有序。叉烧口感很不错,肉质松化腍滑,内有柚子皮和青柠汁,柚子果香清新,入口酸酸甜甜,能解除肉腻感。配吃的菜饭,菜蔬下得够多又爽脆,令人吃得很满意。食完真系忍唔住要讲番句:好叉好味!

小食点咗个洋葱薯饼 ($28) 薯饼脆卜卜又香口,味道甘香绵糯,吃起来爽口又不油不腻,下次嚟要试下两款潜艇先得。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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1 - 5 条点评,共 9 条

2020年12月10日点评

烧味饭一向是俯拾皆是的平民美食,用「平、靓、正」来形容就最适合不过,而在云云烧味当中蜜汁叉烧可算是最受欢迎款式之一。若然经过这间好叉好味,大概未必会知道它其实是间叉烧饭店,店内只得少量座位,所以大多数客人都会选择外卖,而杯型纸制饭盒就正正方便至极。

食物款式一目了然,招牌叉烧有辛麻、柚香及焦蜜三款口味,另外亦有一款烤蜜鸡扒,全部均可自由配搭菜饭、白饭或沙律。

WOW椒麻叉烧饭 ($58)
饭面放上一只㶶边煎蛋,蛋黄与甜豉油融入饭底当中更加丰润浑厚;叉烧与白饭梅花间竹所以每一口都能平均地品尝到叉烧与饭,虽然稍为偏瘦但仍保留肉汁,亦没有以松肉粉醃至过分软腍,切粒方便食用而边位烤至焦脆,配以辣油增添辛香更加惹味。

WOW焦蜜叉烧饭 ($54)
焦蜜叉烧饭与椒麻叉烧饭大同小异,但取而代之的是蜜糖的香甜,值得一提的是每杯叉烧饭虽然看似份量不多其实不然,相信即使男士们亦会觉得饱足。

虾角 ($28)
外表有如咖哩角一样,中间包住弹牙的虾胶,馅料份量不多但炸得香脆酥化。

感谢 Voracious1006
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年2月10日点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2021年2月
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2021年1月19日点评
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用餐日期:2021年1月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2020年11月9日点评
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用餐日期:2020年11月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
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