香港人一向爱吃烧味,尤其是烧得焦香肥美,甜蜜可口的叉烧,更是大家的心头好。
早排约咗朋友去上环交收,喺禧利街发现有间叫「好叉好味」的叉烧饭外卖店,店名抵死过瘾,所以已经即时 mark 低咗间餐厅,趁今日要嚟旧屋打扫,就顺便过嚟买外卖。
门面红卜卜,好易认,加上以卡通版猪仔做 logo,够晒抢眼。初头还以为餐厅只做外卖,原来店内设有几张高脚櫈, 那就一于坐下来堂食。
先睇下餐牌,食物选项唔多,只有四款饭、两款潜艇汉堡、叉烧杯同三款小食。叉烧饭一共有三种口味,分别为辛麻、柚香和焦蜜。
由于两口子都不大吃得辣,所以就拣咗柚香叉烧饭 同 焦蜜叉烧饭各一,另外再加咗一客洋葱薯饼做小食。
两款叉烧饭都用上大型的咖啡外卖杯盛载,而且客人仲可以因应自己的口味选配菜饭、白饭或沙律。
先试下呢款配咗白饭嘅 WOW 焦蜜叉烧饭 ($54),叉烧切得颇厚身,肉质很松化,一点也不韧,最正就系有㶶边,而且由于加入了秘制蜜糖,所以味道特别甜,焦香、油香、肉香尽在一口中。面头嘅荷包蛋亦煎得很有水准,不但蛋黄呈流心状,连外圈嘅裙边都很脆口,将蛋汁同米饭捞匀,入口香滑多汁,美味至极。
至于另一款 WOW 柚香叉烧饭 ($58) 就拣咗配菜饭,叉烧同饭一层叠一层,排放得整齐有序。叉烧口感很不错,肉质松化腍滑,内有柚子皮和青柠汁,柚子果香清新,入口酸酸甜甜,能解除肉腻感。配吃的菜饭,菜蔬下得够多又爽脆,令人吃得很满意。食完真系忍唔住要讲番句:好叉好味!
小食点咗个洋葱薯饼 ($28) 薯饼脆卜卜又香口,味道甘香绵糯,吃起来爽口又不油不腻,下次嚟要试下两款潜艇先得。
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