Sake Bar Present
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土瓜湾一个旧区，随着城市发展、重建，呢区都注入了不少新颖又高质素既日料店。今次朋友带我去觅食，发现原来天光道隐藏着一间别有洞天的日本居酒屋，真的有惊喜啊。
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✨豚骨叉烧拉面定食 (豚骨汤) $98
✨刺身四品 (白素冷面) 定食 $198
✨银雪鱼西京烧 $188
✨加配炸鸡小食 $18
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平日真的没到过土瓜湾吃午餐，趁有时候就跟着朋友来吃吃，午餐素质不错，精致 具日式格调、食材又新鲜，在土瓜湾的你想吃日料❓ 不妨可以一试，相信晚餐一定更丰富呢。
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银雪鱼西京烧，真的很嫩滑又满有鱼油香。
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×××[礼 -Sake Bar Present]×××
©土瓜湾天光道42-44号天光大厦地舖
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餐厅：礼 (天光道) (土瓜湾)
地址：土瓜湾天光道42-44号天光大厦地舖
礼 系九龙城一间相当有名气嘅居酒屋，最近知道佢哋喺土瓜湾开咗一间更加高级嘅分店，所以即刻带埋钟意食日本菜嘅朋友去试吓
居酒屋取其名「Present」，希望能够把握当下，喺香港呢个艰难日子逆境开店，虽然面对困难会有介怀、怨恨同气馁，但系就唔可以唔努力，做到「不可必却可期」
居酒屋嘅多款日式名酒陈列、超大型嘅发光月球、开放式嘅小厨、别致嘅日式植物同痴满memo打气纸嘅墙壁，都深深吸引住我嘅眼球
黑松露A5和牛三明治 $368
薄切面包，包住两面微微炸脆嘅A5和牛，中间系半生熟嘅牛肉，鲜香肉汁稍稍流出，而面头仲加上黑松露同金箔，绝对系高级嘅享受，一定要试；美中不足嘅系影相影耐咗少少️，面包原本烘得香脆都变腍咗啲，奉劝大家一黎到唔好等就要享受咗佢先
礼 八贯手握寿司盛 $368
是日寿司盛有赤伊佐目、连子鲷、赤身、油甘鱼、牡丹虾、帆立贝等，除咗鲜鱼基乎每日空运到港、非常新鲜之外，不得不赞佢地嘅醋饭亦拿捏得非常好，微微嘅酸甜味加上烟韧、软硬松实适中嘅口感，大大提升咗寿司嘅层次同鲜味
兵库县室津生蠔 $58
季节限定嘅时令生蠔，肉质肥美鲜香，带有海水原味道得黎，又唔会觉得好腥或者难入口，建议真系唔洗加柠檬汁，直接品尝佢嘅原味
脆皮风鳝 $88
由市场鲜割，经慢火烤煮，再以黑椒、盐等调味料醃制，整成呢碟肉嫩皮脆而惹味嘅风鳝，真系食过返寻味
蟹羔玉子烧 $88
轻轻提起玉子烧，见到师傅嘅功架确实了得，蛋卷薄薄一层卷另一层，骤眼见都有六七层，包住足料浓郁嘅蟹羔，配埋面头嘅蟹籽，应该系我近年食过最出色嘅玉子烧
妈妈咸蛋猪肉棒 $48
将芝士加到免治猪肉同咸蛋当中，有汉堡扒嘅味道，亦带点咸香，最重要芝士同咸蛋无抢咗猪肉嘅味道，系一个几唔错嘅串烧
呢间居酒屋价钱相对贵少少，但食物、服务嘅质素值得我再带朋友黎回味回味
