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“带你去波希米亚打边炉”
火锅随意门的点评

火锅随意门
预订桌位
香港排名第48 (共15,634家美食)
价格区间: US$26 - US$51
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2020年12月1日点评 通过移动设备发表

话明系随意门,梗系带你去世界各地啦! 呢到除咗有中国风,仲有日本风,法国风,而最特别嘅一定系波希米亚风,设计好靓好特别,不过可惜我地去个日个个 area 无开 ~ 下次去一定要拣咗房先呀

因为呢到有日本风,我地支sake 都有啲靓靓杯用呀

特色卜卜蚬锅 $198
睇住啲蚬卜卜,卜卜咁开,好治愈,啲蚬好新鲜,只只都开架

本地牛颈脊 $368
牛脂分布几平均,牛味都几浓

桂花蚌 $138
新鲜蛏子皇 $198
佢地嘅海鲜真系几新鲜,桂花蚌同蛏子都够哂爽口弹牙,份量都唔少㗎

黑松露蟹肉饺 (4粒)$68
第一次食呢个combination 嘅饺子,黑松露 + 蟹肉,2样都好似偏高尚嘅材料,估唔到用黎整饺子又几好食㖞

手打墨汁墨鱼丸 (4粒) $68
墨鱼鲜味够突出,又够弹牙

手打芝心牛肉丸 (4粒)$68
用牛肉包住芝士 好邪恶

黄金双拼 $98
值得一赞 呢个黄金炸鱼皮同响铃好松脆,仲有浓浓嘅蛋黄味,就咁食都好正~

醉香花雕牛胀展 $168
淡淡嘅花雕味慢慢渗出黎,如果可以再浓味啲就更好啦

厚切即炸午餐肉 $68

打边炉又点少得食菜呀 识食一定系最后将啲汤嘅精华吸晒落啲蔬菜到,清新健康得黎又够味
金菇 $38
新鲜粟米 $48
白萝卜 $42
豆苗 $68

感谢 travelfoodphotograph
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
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3 - 7 条点评,共 90 条

2020年11月29日点评 通过移动设备发表

朋友约我去佢观塘公司楼下的鸭仔冰室食晚餐,顺便比返之前借比佢嘅手提电脑给我,佢话鸭仔冰室晚餐主菜加$5可配是日餐汤或沙律,及咖啡或茶(冻饮加$3),抵食又好味!鸭仔铁板什扒配黑椒汁(酱汁有洋葱汁、黑椒汁和蘑菇汁选择)和薯蓉,(有饭、意粉、薯条、薯蓉选择)什扒用铁板热辣辣上台,倒下黑椒汁时咋的一声,香味四溢,热气迫人,鸡扒色泽金黄,肉质嫩滑。猪扒入口松化,肉汁丰盛。牛扒肉质就软滑。司华力肠外皮脆脆的,十分美味!
焗厚切芝士猪扒饭:用香浓番茄和猪扒与芝士焗制而成,厚切猪扒面上香浓嘅芝士焗至微蕉,芝士又可拉丝,令焗饭美味加倍。香煎鸡扒配厚煎午餐肉配薯条:鸡扒煎得很外脆肉嫩,午餐肉不够厚,薯条香脆,配黑椒汁相当惹味!今日餐汤是蘑菇汤,味道香浓好creamy。饮品热咖啡、冻柠茶、热奶茶都够味!

感谢 waikuen16
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月18日点评

上星期本来约好咗朋友一齐出去打边炉,不过因为打风关系,所以取消咗,见今日风和日丽,即刻坐言起行,朋友拣咗铜锣湾一间创意感十足嘅新开火锅店。

餐厅位于坚拿道西 10 号冠景楼 1 楼,店名很特别「火锅随意门」,即时令人联想到多啦 A 梦入面嘅招牌道具。

店内装潢亦甚具特色,以四个国家作为设计主题,分别有法国、土耳其、日本同中国,每个区域都有唔同嘅打卡位,好似有反转嘅巴黎铁塔、土耳其热气球、大阪樱花树、中国的古色古香宫廷建筑等,让人有仿如置身于外地之感,嚟影相呃 Like 真系一流!

让友人拣汤底,而我就负责点选火锅配料同混酱。酱介每位 $25,虽然不算便宜,但另外仲有三款餐前小食奉送,而且餐厅而家做紧新张优惠,全单 68 折,都几抵食。

消暑冬瓜瑶柱脯汤锅 ($198) 接着送上,哗!个汤锅卖相真系好靓,仙气十足。店员会代为切开冬瓜,待汤滚后,先舀一碗试试,味道很清甜,而且除了清爽味香的冬瓜外,汤锅内还有不少丝瓜、带子、虾仁、蟹柳等,口感好丰富。

鹿儿岛日本黑豚肉 ($168) 黑豚肉卷成卷状,造型很精美,令人眼前一亮。挟起一片试试,食味果然不俗,肉质腍身无臊味,无论肉味和油脂质素均上佳,入口甘香不腻。

饺子同手打丸每样点咗一款,菜苗带子饺 ($68/4粒) 以带子粒及翡翠苗制成,外形非常饱满。菜苗份量下得甚多,但完全没有抢去带子嘅风头,入口鲜甜带菜香。

至于手打黄金流心鲜虾丸 ($68/4粒) 味道亦一流,不但弹牙有质感,而且一咬爆汁,劲流心,入口带淡淡咸蛋黄香气,好有惊喜。

另外仲点咗生根 ($38)、唐生菜 ($42)、出前一丁 ($22)、罐装可乐 ($25),生根索晒啲汤汁,超级入味;唐生菜新鲜爽脆,食落有菜香,也不错。

用餐期间,店员问我哋有无兴趣做会员,原来而家下载手机程式并登记成为正式会员,即送黄金响铃一客,原价要 $78 㗎,当然唔可以错过啦!响铃新鲜炸起,咬落甘香脆口,而且咸蛋黄味好突出,劲惹味!

这顿火锅食得很惬意,皆因食材新鲜,用料优良,加上价钱又唔算贵,的确系物有所值。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
3周前点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2021年11月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年9月11日点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2021年9月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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