帮朋友攞啲物资去天后,办完正经事,顺便在区内逛逛。有人话 已经有好一阵子没吃过越南菜,咁就一于由我带路,嚟清风街试下呢间「火五越式牛肉粉专门店」。
餐厅装修干净俐落,橙色台櫈,再配以白色墙身,设计简洁,感觉清新舒服。
餐牌一张过,分成底面两页,有河粉、檬粉、米纸卷、小食、青木瓜沙律、越式油香饭、越式特饮、港式饮品等,另外亦有四款下午茶餐供应。
我哋点咗捞檬、米纸卷,另外再加咗两客小食同饮品。
香茅猪颈肉捞檬 ($48) 估唔到个檬粉咁大碗,材料铺得满满,除了猪颈肉外,还有甘笋丝、青瓜丝、炸蒜片等,用料十足。淋上碌冧捞匀,檬粉酸香清爽,充满鱼露的咸鲜,配爽脆嘅猪颈肉吃,味道富层次。
手作炸软壳蟹米纸卷 ($76) 用料亦绝不欺场,米纸卷一客有 8 件,每件嘅外层都非常薄,晶莹剔透。米纸入面塞满了甘笋丝、青瓜丝、生菜、米粉和炸至脆卜卜嘅软壳,咬落外皮烟韧,饀料酥脆,感觉非常清新,一点也不腻口。
小食点了越式炸虾春卷 ($28) 同 意大利黑醋汁蒜蓉牛油鸡翼 ($38),春卷做得颇不错,入面包里住满满的虾胶,食落香脆可口,加上外形纤纤长长,很特别。
蒜蓉牛油鸡翼亦很有惊喜,够大只又多肉,吃起来不但脆口蒜香兼备,最大卖点就系面头淋咗黑醋汁,入口酸酸甜甜,非常开胃。
食到饱饱,饮埋杯热西洋菜蜜 (+$8) 清甜润喉,用来解腻真系一流。
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