今日嚟咗将军澳Popcorn行街，中午行经见到呢间日式火锅店，见到个menu好吸引，于是同朋友入去食限时90mins火锅放题

澳洲和牛套餐 ($258再加一)
- 澳洲和牛套餐好多款肉可以拣，鸡牛猪都有齐，啱晒我呢啲钟意食肉嘅人，encore咗好多碟，个人嚟讲最钟意澳洲和牛，牛味香浓突出，雪花分布平均，嫩滑得嚟薄身；鸡肉雪白新鲜，一啲都冇雪藏味，好好味
- 汤底方面叫咗麻辣味噌汤，麻辣味香浓惹味，辣辣哋好过愈，味噌都几突出，两种味道混配得非常出色，同唔同嘅肉类同配料都非常夹，汤底都被索晒入去，食到舔舔脷
- 配料种类都五花八门，熟食、蔬菜同选择多元，有芝心丸、乌冬、年糕、竹轮卷等等，五花八门
- 甜品选择都唔错，有唔同嘅cake仔同糕点，而且仲可以自制waffle，又玩得又食得

除咗高质嘅食物质素，值得一赞系餐厅环境超级干净阔落，设计得明亮，坐得好舒服，啱晒慢慢倾下计，打下边炉而且上菜方式好特别，有机械人送肉到座☺️整体用餐体验无得弹，食得咗好多、好开心，饱到捧住个肚仔走

大将 (将军澳)
将军澳唐贤街9号PopCorn商场1楼F10号舖

食过咁多间日式火锅放题店：牛涮X、牛X涮涮锅、牛X，
性价比最高嘅一定系非「大将」莫属！
其实小编已经系第二次黎帮衬，
因为真系好正好抵食！
「大将」有好多款套餐选择，价钱每位由$158起，
90分钟放题，算系几抵食！

餐厅装潢走日式时尚风格，
环境好宽敞，简洁整齐，
座位全部都系卡座位，坐得舒适。

小编上次食过美国特上牛肉（$188/位），觉得相当唔错，
今次见到仲有冲绳期间限定—冲绳石垣牛和山原岛阿古猪，简直系思乡必选！
牛魔王一定要拣冲绳石垣牛啦！
冲绳石垣牛有咩咁正？
系日本冲绳县石垣市及八重山群出产的黑毛和牛品种，
脂肪融化温度比其他品种低，以鲜嫩口感著称。

拣完冲绳石垣牛($368/位)
仲可以拣埋升级汤底—松叶蟹味噌汤和山葵盐骨胶原鸡汤，正！☺️
个人黎讲，最钟意都系松叶蟹味噌汤，
味道比较突出，清新鲜香，
配松叶蟹脚（$60/份）就啱啦！
蟹脚系急冻嘅，所以锁住晒松叶蟹嘅肉汁和鲜味，正！
而山葵盐骨胶原鸡汤相对地比较清淡，
山葵味唔会真系好wasabi，反而加几分清香，胶原感十足！

送餐仲有机械人为我地服务，几盏鬼！

石垣牛霜降油花分布均衡，
肉质纹路细致，
清爽中带有甘甘甜嘅浓郁香气，
令人无法抗拒～～～❤️ おいしい～
一定要无限encore！食到翻本！

五花肉皮爽肉嫩，
特选鸡腿肉嫩滑，不错吃！

除咗肉类之外，
其他火锅配料都可以系自助区自己拎，
不过记得要戴口罩出去呀！
保护自己，保护他人。
自助区好大，选择多元化～

先讲酱汁，
除咗有传统中式火锅嘅酱料如酱油、醋、蒜、辣椒️、葱、芫茜等，
仲有自家制椰子芫茜汁、味噌芝麻汁、麻辣红油、韭菜酱油，
重口味嘅必试味噌芝麻汁，真系好惹味，
如果钟意原汁原味，柚子昆布就最啱啦！

前菜有煮茄子、柚子黄瓜渍、拌菜、炒鸡、一口和牛卷、鲷鱼烧等，
推荐❗ 炒鸡炸皮薄，厚肉嫩滑；一口和牛卷啖啖肉，不错吃！
蔬菜区有生菜、白菜、萝卜、莴笋、粟米、蕃茄、莲藕、菇类等；
其他配料如牛丸、仿海胆包心丸、鱼形嘅鱼蛋、龙虾丸、芝士肠、芋丝等，
款式多，质素好！
推荐❗芥末鱼籽丸鱼肉外皮，鱼籽混入香甜沙拉酱内馅，美味可口。

推荐❗炙烧芝心丸
外层系用新鲜鱼肉打成嘅鱼浆，
食落爽弹而不油腻，
烘焙成金黄色份外香脆可口，
由车打芝士与忌廉芝士混合嘅双重芝士馅料味道香浓，
一咬爆浆带来双倍滋味和口感～☺️

推荐❗贡丸
平时唔太钟意食丸嘅我，
不得不赞「大将」嘅贡丸，
肉感十足，爽口美味，不过要小心，多肉到好容易痴牙。

推荐❗年糕福袋
腐皮吸尽火锅汤汁，加上里面烟烟韧韧嘅年糕，正！
平时食一个都要$1X，而家任食真系好抵食。

粉面有日本葛粉、出前一丁、乌冬、年糕等，
最欣赏系日本葛粉，食落烟烟韧韧，推荐❗

饮品方面，
除咗有汽水、咖啡、茶
仲有多款鸿福堂枝装饮品。

打完边炉，
仲有日式甜品、自制坎饭和窝夫作甜品，
再系自助雪糕机吱个云呢拿或朱古力雪糕衬托下，
完美嘅总结！

星期六到将军澳Popcorn商场行街， 突然发现有间日式火锅店～✨大将✨， 走到门口的餐牌看一看， 又几吸引㖞， 已经有一段时间没有吃shabushabu，决定一试。 餐厅门口有卖日本食材的地方， 种类多， 选购客人亦不少。 走到店内有两个红黑大将军， 非常有气势， 餐厅以日式新派设计， 感觉简约又舒适。 我们选✨山原岛阿古猪放题$208 （90 分钟放题）， 再加一份松叶蟹脚$60， 火锅是一人一锅， 在这疫情期间感觉特别卫生， 汤底有很多款选择，就选了松叶蟹味噌汤底和山葵盐骨胶原汤底。 枱上有一个食物木架， 上面放火锅食物盘， 下面放肉盘。 阿古猪放题套餐已包括山原岛阿古猪、 美国特上牛、美国严选极上牛、 特选鸡腿肉、五花肉和豚梅肉， 特别推介阿古猪，是冲绳的本土种黑猪，其特别之处就在于油花多，入口即融，不油不腻又带有甜味。 而其他肉类各款都非常新鲜， 大饱口福。 松叶蟹脚一份有四条， 放落汤底蟹脚的鲜味非常浓厚。自助区有各款酱料、熟食、丸类、菜类、汤类、饮品和甜品， 熟食有冲绳苦瓜、 矮瓜、 醃菜，一定要试下炸鸡， 炸得香口又肉嫩。 丸类有多款选择， 喜欢吃海胆丸， 还有一个惊喜就是福袋年糕， 烟烟韧韧有口感。 菜类选择亦很多， 每一款都很新鲜， 而我最喜欢就是菜苗、莴笋和秋葵， 汤有味噌面豉汤， 热辣辣饮番碗都唔错。 饮品有汽水机、 咖啡机☕和鸿福堂饮品， 甜品有自家制甜品，大家一定要试下自制窝夫机， 用1分30秒整完个靓靓窝夫之后， 再加雪糕、 朱古力酱和朱古力脆脆等等， 食得滋味又满足的一餐。

大将仲有很多款不同种类的放题和火锅汤底， 最欣赏每款火锅配料都有盖住， 特别卫生干净， 上菜速度亦很快， 绝对是一间超正的日式火锅店。❣️

大将
地址: 将军澳唐贤街9号PopCorn商场1楼F10号舖

冲绳原古猪肉火锅放题

天气开始凉啦，最好约人食饭架系打边炉啦，今日就同朋友入去将军澳POPCORN 揾食啦，眼前见到有间【大将】系日式火锅放题，一于去试下啦

而餐厅入面环境火猛及位置间格都好宽阔，再加上餐厅有一部份位置系超市，几特别

最近出左日本冲绳限定，有石垣牛放题及山原岛阿古猪放题，而我地就选左山原岛阿古猪放题

汤底就选左松菜蟹味噌汤及山葵盐骨胶原鸡汤

山原岛阿古猪肉味浓，同埋肥瘦适中，搞到我地都食左好多碟

我地就叫左松叶蟹脚，蟹味好鲜

场内有好多蔬菜选择及好多其他丸类选择

饮品我最LIKE 佢果汽水机，佢不是一般普通汽水机，系可以按客人喜好去调配汽水

而场内有几多熟食食物及有我最爱的窝夫，重要有原味及抺茶味给客人自助整窝夫