麻辣手撕鸡冷面 $40
唔系好食到辣既我叫左麻辣手撕鸡冷面,原因系我真系好中意食手撕鸡同冷面。冷面用上荞麦面,微凉的面条质感有咬口,手撕鸡份量不少,唔鞋口。配菜有青瓜丝、车厘茄、粟米粒,青瓜丝口感爽脆,有少少解辣作用。
净系闻已经有麻香,麻辣味越食越出,先辣后麻,虽然好惹味,但食开BB辣既我最后食唔晒,嗜辣之人一定要试下。
特色椰香海南鸡髀饭 $48
海南鸡色泽金黄有油香,鸡皮薄,特登拣左鸡髀肉,贪佢够滑口。旁边酱汁甜甜地带点小辣,唔会过份抢味。平时食开油饭或者黄姜饭,呢度用上椰香饭,米饭有嚼口,亦有阵阵椰香,加埋配菜青木瓜沙律,配搭一流。
粉葛赤小豆茨实煲猪展汤 (跟餐$18)
好似每星期都会转汤,中意饮汤既我点都要试下,呢杯得汤水无汤渣,我觉得味道不错,健康又解辣。
蒜泥白肉 (跟餐$22)
超级多蒜,蒜香重不过唔辣,五花肉烟韧而且唔会太肥。
麻辣鸡肾 (跟餐$18)
酱汁同冷面款应该一样,鸡肾薄切,质地有d似鸡肾乾,颇有嚼劲。
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