【人气台湾过江龙烧肉✨】
/////
开番晚市堂食 少不了去烧肉
走廊有樱花虾拌饭 饮品同蔬菜区
❇️樱花虾加紫菜饭好惹味
❇️自家制泡茶或者手调饮品几清新
❇️蔬菜区每样都有盖盖住好卫生
.
澳洲M5和牛120分钟吃到饱($358/1位)
牛舌芯(跟餐送)
好易烧 每面烧一分钟左右
一咬开牛味同油脂系慢慢散发出嚟
.
安格斯牛板腱
油脂唔多 雪花分布均匀
切成薄身肉质都几柔软
.
澳洲A5和牛
呢只牛牛味最出
烧阵会见到油脂好丰富
牛肉味好浓郁
.
卤水凉拌鸭舌
鸭舌有卤水汁好入味！
卤水汁甜甜地 又唔会太咸
肉同骨偏软所以好易咬开
.
虎虾、帆立贝
海鲜都几大份 虎虾口感爽口
帆立贝有牛油一齐烧 口感好丰富
—————-
安平烧肉 @anpinggrill.hk
荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心17楼

人气任食台式火锅店牛大人向来深得我心，早前得知其于旺角开设新副线安平烧肉，立即迫不及待订座一试。

新店主打台式烧肉放题，四款套餐由$208至$398不等，任饮任食限时120分钟，而我则选择了每位$398的「澳洲 M5 和牛餐」，食物款式共有81款；另外亦有38 款食物的「原住民盐烧猪肉餐」、57款食物的「安格斯嫩牛餐」及74款食物的「SRF 极黑牛餐」，丰俭由人。

与牛大人一样外面有自助吧供应各款饮品、蔬菜及饭类。
樱花虾饭可以自由加上紫菜及卤汁，相当惹味。

「澳洲 M5 和牛餐」每位会送上严选牛舌芯一客两件，爽弹而油香丰富。
牛肉方面澳洲 M5 和牛肩胛肉油花分布均匀，但肉味及油香反而不及SRF极黑霜降牛肩胛肉及SRF极黑霜降牛肉眼，而安格斯牛小排亦软嫩油润。
其他肉类方面特别推荐原住民盐烧肉，用米酒及花椒等醃制甚为入味；另外台湾鲷鱼下巴及屏东烧鱼腹都别具风味，尤其是鱼腩肥美肉厚，烧过后更是油香四溢；其他配料亦有比较特别的丝瓜煮蚬、起司鹌鹑蛋、老虎鸡翼、台湾小枕头、甜不辣等。
除了烧肉配料外，台湾夜市小食亦有近十款，例如炸蚵卷、盐酥鸡、凉拌鸭舌等，令烧肉放题更加丰富，不会过分单调。