最近好想食中菜，住大围的朋友介绍之下得知这家大围小馆，身为大围居民的朋友诚邀我今晚来一起晚餐，我就即刻叫多两位朋友一起聚餐（其实想多点人，就可以试更多款的菜式😋）
首先餐厅地理很方便，邻近地铁。而且门面挂满灯笼，装潢非常有风味。座椅都好舒服～空间感很足。另外职员都好亲切喔，问他们有什么菜式必食时，他们都非常详细地介绍各种菜式，最后我们就相信职员的推介，跟着点菜。
前菜有蜜糖合桃及麻辣木耳。合桃极好味，脆脆的又甜甜的好开胃～
第一叉
是必点之选，叉烧是餐厅自制的，一大条再切成厚件上，看到叉烧烧得色泽均匀，散发浓浓的焦香，就知餐厅非常有功架！味道不会过咸，用蜜糖中和后的味道咸中带甜，加上半肥瘦的猪肉口感好好，一咬下去就肉味香浓，散发淡淡的猪油香味，果然是招牌菜！
意大利黑醋肉排
本身好怕吃肉排，因为通常骨多肉少，但这家餐厅就没有这个问题！肉好厚之外好嫩滑，本身偏油的肉排利用高质的黑醋令肉排的油腻感大大减低，醋味好香但不会过酸，每口肉都松脆惹味，味道酸酸甜甜好开胃～
蜜薯安格斯牛柳粒
安格斯牛粒口感松化，富有嚼感，牛味非常浓，而且蜜薯好入味，不错。
黑松露松子仁蛋炒饭
黑松露味极香，炒饭不会炒得太乾，炒饭加松子仁食的口感好有层次。
香浓腐乳炒虾球伴西兰花
必食之一！腐乳酱香而不腻，亦不会过咸，虾球爽口弹牙，又大只！平平无奇的西兰花加上腐乳酱都变得非常好味。职员介绍餐厅老板对食物的质素很有要求，而且会选择用香港制的老字号酱料，这个腐乳酱亦是香港品牌的，再经厨师调味就成为了这个出色的菜色了。
封肉炒芥兰
必食！真的必食～半肥瘦的腩肉经过长时间的醃制再风乾，将肉的鲜美都紧紧封住，所以吃起来特别香！而且师傅非常有功架，炒得好有镬气！令人食得上瘾。
甜品是椰汁红豆糕，红豆好香又不太过甜，椰汁糕部份亦味道清甜，不会抢去红豆的香味，真材实料又好味。
这家餐厅真的相当有质素，绝对会再来，下次要带家人来品尝一下这家有诚意又有质素的中餐！
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