很久未有来过新世纪广场,这天跟妈妈逛完街,
发现这间餐厅晚上都有点心食,看起来食物很精致。
小皇府鲜虾饺 | $43
鲜虾饺好大只,鲜虾十分爽口弹牙,而且食起来不会觉得肥腻,感觉没有太多白肉,皮很薄。获得妈妈的盛赞
啤梨鹅肝咸水角 | $32
被它特别的外型吸引,像啤梨般的造型,十分可爱。外皮炸得香脆,内皮烟韧,内里的饀料有些鹅肝及肉粒。
原只花胶灌汤饺 | $58
花胶真的是原只花胶筒,超大只,花胶煮得好腍,汤底好鲜甜。
黑醋火龙果爆和牛粒 | $168
用了火龙果、青红椒、和牛粒及黑醋炒成。黑醋味较淡,火龙果鲜甜,芦笋爽口,和牛切粒沾上了醋味,整个菜式味道清新。
柱侯牛筋腩面 | $56
牛腩牛筋煮得好腍好香,碱水面够爽口,没有碱水味,汤底清甜不肥腻。
生拆蟹粉小笼包 | $72
小笼包皮十分薄,隐约间可以见到内里的肉汁,一咬时蟹粉慢慢流出,蟹粉份量多,肉饀沾上了蟹粉的味道,好香。
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