实施二人限聚令前,我与居住娘家附近的多年好友一家相约聚餐,我们一行四人包括有小朋友,正好早前外出时留意到将军澳有一间新开的意大利菜,菜单满足大人同时亦可顾及小孩,所以最终便决定到此用膳。
The Point Kid
餐厅服务贴心,会提供儿童椅凳方便小朋友用膳,额外亦有提供娱乐纸和颜色笔供小朋友玩乐,相当细心。儿童餐方面分别有鲜奶、是日餐汤、肉丸长通粉、云呢拿雪糕,鲜奶奶味香浓,清爽醇香。是日餐汤提供甘笋南瓜汤,饮用时清甜滑顺,南瓜味十足,甘笋则爽脆香甜。肉丸长通粉加入蕃茄、肉丸制作,口感软硬适中,烟韧爽弹,有着浓郁酸甜的蕃茄香气,肉丸软嫩浓郁,带有肉汁。云呢拿雪糕入口即溶,香甜幼滑。整份儿童餐均营养丰富,用料充足。
Tequila Sunrise
饮品色泽深橙,杯边放有香橙片作点缀装饰,使用上龙舌兰酒、橙汁、石榴调配制作,饮用时橙味浓郁,同时夹杂着石榴芳香,配搭微弱香气的酒味,整体味道甜甜酸酸,易于入口。
Gin Mule
此款饮品色泽清澈带黄,清楚可见杯内冰量使用充足,加入薄荷叶作点缀,卖相精致美观,饮用时冰爽解腻。用上金酒、柠檬汁、姜、薄荷叶调制,入口薄荷味浓郁,味道有着轻微辛酸,口感清爽芳香,富有阳光气息,而酒味亦同样是比较淡口,因此易于饮用。
面豉酱虾三文鱼
三文鱼外型厚身大块,纹理清晰分明,煎制后的三文鱼入口新鲜,外层香酥爽脆,内里鱼肉滑溜鲜嫩,三文鱼味甚是浓郁,配搭上酱汁同食更是鲜味十足。
龙虾汤
龙虾汤口感稀薄,黏度不高,但饮用时幼滑鲜美,龙虾味浓郁出众,味道鲜甜香醇,汤底配料放有切至细碎的龙虾肉,为汤底增添鲜味和口感。
香蒜辣椒白酒炒大蚬
大蚬肉质肥美饱满,加入车厘茄、大蒜、辣椒、白葡萄酒一同炒制,口感鲜甜柔韧,爽口弹牙,蚬味出众,而且丝毫没有沙粒,味道辛香可口,有着微微白酒香气,很是惹味。旁边配上迷迭香多士,其外形金黄呈三角,口感外层香脆,内里松软。
黑松露芝士焗薯
使用厚切方式切制的薯条外型宽厚挺身,添加莫扎里拉芝士、黑松露蛋黄酱两款用料调味制作,夹起时呈现拉丝状态,薯条爽脆酥香,薯味浓郁,而芝士、黑松露、蛋黄酱的数种味道于口腔中同时散发,味道层次丰富。
棒棒鸡
棒棒鸡就是单骨鸡翼,师傅把鸡翼开边后取出其一鸡骨,然后把鸡肉推至同一位置,再露出半截余下的单骨以方便客人拿取进食,可见制作相当有心思。鸡肉入口香脆嫩滑,带有肉汁,加入蜜糖烧烤酱的鸡翼咸咸香香的,唯独鸡翼原味欠缺少许,但亦不影响整体味道。
烟三文鱼温泉蛋披萨
披萨饼底是自家制的,外形金黄宽厚,入口不会过于干身,口感烟韧柔软,用上烟三文鱼、三文鱼籽、温泉蛋制成,配料丰富足料。烟三文鱼有着烟燻香气,味道咸香软嫩。三文鱼籽味道爽脆鲜味,鱼油甘香。温泉蛋呈现流心状态,其蛋味浓郁,稠密致滑。
香蒜辣椒白酒大蚬扁意粉
扁意粉配搭鲜大蚬、车厘茄、大蒜、辣椒、白葡萄酒的众多用料煮制调味而成,口感软硬适中,爽口柔韧,不但有着车厘茄的清爽酸甜,大蒜和辣椒的浓烈辛香,还有白葡萄酒的淡淡清新,味道层次十足。鲜大蚬烟韧弹牙,清甜肥美。车厘茄新鲜软嫩,茄味香浓。
朱古力布朗尼配 烤香蕉合桃云呢拿雪糕
甜品的朱古力布朗尼饼放置于铁盘中间,顶部放有云呢拿雪糕,底部则配衬有香蕉和合桃,卖相美观吸睛,上桌时香气扑鼻。布朗尼饼热哄哄的,入口松软湿润,朱古力味香醇浓郁,云呢拿雪糕丝滑即化,冰凉清爽。香蕉烤得清香软糯,合桃脆口微甘,整份甜品再淋上煎制过的糖浆,口感香甜滋味,令人垂涎欲滴。
总结而言,餐厅装潢简约朴素,梳化座椅设计舒适宽阔,菜肴美观可口,选择众多,可同时满足大人小孩,更设置娱乐项目予小朋友玩乐,可见服务贴心,是吃意大利菜的好地方。
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