这次我们去了位于尖沙咀宝勒巷一家新开的中菜馆,主打吃麻辣食物。我们也喜欢吃辣的,所以就去吃东西吧。店舖装修简约,环境挻舒适的。餐牌上有多款水煮/干锅/小吃等等选择。
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蒜泥白肉 HKD$68,这个卖相造型特别,与平常吃开的不同。中间的是蒜泥,白肉包围着青瓜,令到较少油腻感但口感丰富。味道酸酸的挻开胃,蒜香味挻浓郁。
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水煮鲜田鸡 HKD$208,材料包括有鲜田鸡/薯粉/青瓜/芽菜/荀。田鸡挻大只而且肉质嫰滑,里面的薯粉吸入酱汁所以很入味,这个薯粉口感烟韧。不要被面头的干辣椒而感到害怕,其实味道不太辣又不咸。
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干煸鸡软骨 HKD$88,平常吃的大多是用椒盐炸出来的,看到这个挻特别决定点来吃吃。这个鸡软骨是别有一番风味的,味道带小小辣而且很香的,口感酥脆挻喜欢吃。
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四川正宗担担面 HKD$48,这个是辣版本的担担面,味道挻香的。这个汤底味道浓郁,还闻到辣椒的香味。担担面口感烟韧,很快就吃光光了。
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食物质素不错挻喜欢吃的,因为味道不会很辣/太咸。而这个辣度挻容易接受的,静静感觉是BB辣的味道,较合适香港人的口味。若果想再辣一点,是可要求加辣的,挻不错的服务。
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