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“香港人最喜欢的日本美食”
Sushi Shari的点评

Sushi Shari
香港排名第7 (共15,689家美食)
周围地区: 元朗
餐厅详细资料
周围地区: 元朗
2021年1月14日点评 通过移动设备发表

香港人最喜欢美食,日本菜更是香港人头号喜爱之一。元朗向来美食多,这次友人介绍我到这家寿司店品Omakase, 令我深深期待。

餐厅设计明亮,用上日式简约但不失细节的摆设,令人感觉舒适。

来到了美食的部分。

大拖罗
脂肪分布好像雪花般,富天然鱼油脂的甘香,入口即溶。

牡丹虾+虾膏
牡丹虾味道香甜,配合上虾膏,味道更完美。

鲍鱼
鲍鱼味浓郁、鲜甜味明显,而且厚肉爽身,口感、味道一流。

赤身
吞拿鱼肉质实、有咬口,鱼味浓厚。

感谢 Flyer791726
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (98)
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19 - 23 条点评,共 98 条

2021年1月14日点评 通过移动设备发表

海胆 (拍卖级海胆)
入口带有淡淡嘅海洋香气同丰富嘅甘甜鲜味,一试难忘。

剥皮鱼 + 鱼肝酱
肉质扎实烟韧,再利用剥皮鱼嘅鱼肝嚟提升口感同味道层次。

深海池鱼
口感爽脆嫩滑,肉质细致带油份,味道鲜甜。

金目鲷
肉质柔软肥美,口感嫩滑,鱼味份外鲜甜,油份十足,肥而不腻。

大拖罗
有天然鱼油脂嘅甘香,入口即溶而鱼味浓郁。

三文鱼子海胆饭
海胆同饭捞埋一齐,啖啖饭都食到海胆,味道鲜甜;三文鱼子粒粒圆润有光泽,晶莹通透,入口鲜甜,一咬爆汁,口感澎湃,食得好过瘾!

香箱蟹(蟹膏+蟹肉+蟹子)
将拆咗嘅蟹膏、蟹肉同蟹子酿番落个蟹盖度,够晒方便!入口蟹味浓,膏香肉甜,别有一番滋味。

感谢 foodaholicbunny
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月12日点评 通过移动设备发表

太耐冇去日本好想食寿司,于是上网揾见到好多人介绍呢间新开嘅舍利鮨 Sushi Shari,就想去试一试!

一嚟到见到店内嘅装修都好靓,光线充足而且感觉简单干净。而且每个寿司师傅也很友善,笑容很好。

今次食咗中拖罗,鰤鱼腩,牡丹虾+虾膏,剥皮鱼+鱼肝酱,海胆 (拍卖级海胆),香箱蟹(蟹膏+蟹肉+蟹子)。

自己最钟意就系海胆同埋中拖罗,中拖罗嘅色泽非常靓,而且非常肥美,真系又香又甜!至于海胆真系要赞一赞系拍卖级嘅海胆,份量都好多,食极都仲有,而且每一啖食落去都好鲜甜!

如果大家想生日或者特别日子嚟庆祝都可以book枱嚟试吓佢哋个omakase!

感谢 bluewong
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月7日点评 通过移动设备发表

上次食过返寻味,所以每次心思思想食Omakase都会谂起这间❤️无论食物质素+环境气氛都十分满意,所以今次山长水远到元朗与朋友食lunch

今次拣咗Seasonal寿司推介 $500
内含
前菜 Appetiser
寿司 Sushi 15 pieces
海鲜汤 Miso Soup
甜品 Dessert

列出今次最惊艳嘅❤️
海胆‼️听师傅讲今次用上的海胆是拍卖级表面呈金黄色,入口甘香,淡淡海水味 ,而且份量十分大方,堆积成一个小山

松叶蟹肉+蟹膏
最喜欢就是吃蟹这个组合怎样也不会不好吃吧蟹肉非常新鲜,而且非常嫩滑 蟹膏的咸味配上醋饭一流

深海池鱼
第一次试,意外惊喜肥美新鲜,肉质好弹牙,质素好高唔需要沾豉油斋食都好OK

三文鱼子海胆饭
Favourite combination三文鱼子每粒胀卜卜鲜味与海胆好夹 秒清

舍利鮨 (元朗)
元朗安宁路38号世宙商场地下6号舖

感谢 tifflin0222
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月4日点评 通过移动设备发表

因为疫情关系呢排成日要自己煮饭好少出街食,但终于都忍唔住啦系时候要食餐好架喇,咁生活先冇咁乏味

今次嚟食我人生第一次嘅omakase,超兴奋丫!!之前一直听人讲呢间日本料理店好好味,今次终于到自己可以试喇

店舖们非常四正,满满日本feel

餐厅内整洁既日本餐具摆设

可以坐喺餐桌前欣赏师傅嘅精湛手艺

中拖罗
鱼味浓郁,非常甘香,油分适中而且无筋,入口即溶

赤贝
外层口感爽脆,贝肉好柔软,而且非常鲜甜,充满浓郁海水味

松叶蟹肉+蟹膏
松叶蟹肉有着浓郁的鲜味,啖啖扎实既蟹肉配上甘甜鲜美既蟹膏,真系冇得顶,超好味丫

松叶蟹肉饭
软滑鲜甜既蟹肉饭又带出蟹既另一层滋味,好味到食极都唔够喉丫

感谢 beautylionbb
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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