同朋友食日本野，餐厅装潢充满日本风，简简单单令人好舒服好放松。
我地点咗唔少食物，而食物既质素都唔错。

佢地既海胆系属于拍卖级海胆，既甘甜又充满鲜味，食落惊喜满满~

深海池鱼肉质肥美鲜嫩，令人齿颊留香~

茶碗蒸好嫩滑，我地食唔停🤣

至于中拖罗，鱼味浓郁得嚟入口即溶，很是美味！

松叶蟹肉饭每一啖都充满蟹香！

好耐冇食日本嘢啦！
好挂住啲寿司同刺身
嚟紧初七开返晚市
梗系要同朋友预先Book定位食好西！
呢间元朗舍利鮨我就极力推介
今日我就叫咗秋刀鱼刺身、赤贝、生蠔、三文鱼子茶碗蒸同大拖罗 慢慢逐样品尝

先来茶碗蒸 爆多大大粒嘅蟹籽
而且热辣辣好暖胃
之后食咗个广岛蠔
非常大只仲有海水味肥美又新鲜
仲有我钟意嘅赤贝啊！
师傅将佢哋𠝹成花
赤贝寿司非常吸引
好欣赏个秋刀鱼刺身
刺身搭成一个山咁🤩
上面仲做晒特别嘅花花装饰
令人赏心悦目 仲有少少姜戎
配埋日式豉油味道更佳🥢
不得不提个大拖罗 简直入口即溶
一共有三大块 厚切上
加埋少少芥末已经好好味😋
未食过嘅朋友就要快啲试吓啦

有朋友住元朗，系我生日约我去元朗，话要带我去食omakase。我地来到呢间餐厅，我知道呢间餐厅开业唔系好耐，餐厅所选腱既食材每日由日本渔市场空运直送到港，保证食材新鲜。原来餐厅采用全预约制，所有一定要先预约。餐厅整体设计简约，给人舒适感觉。
海胆（拍卖级海胆）：我好钟意食海胆，但好怕系香港食，因为怕食到唔好味既。呢度既海胆入 口即溶，而且非常鲜甜。
剥皮鱼加鱼肝酱：我未食过剥皮鱼刺生，估唔到甘好食，加上鱼肝酱，味道浓郁又特别。
三文鱼子海胆饭：呢个不得了，海胆和饭捞均，再加上鲜甜既三文鱼子，一口食落，整个口腔充满鲜味和甜味。
香箱蟹：有蟹膏、蟹肉和蟹子，蟹味十足，钟意食蟹又怕麻烦既朋友，好钟意呢个一口就可以食晒一只蟹既香箱蟹。

新年咁开心，横掂今年都无得去旅行，就同宝宝去食餐好喇！今日就入咗元朗食Omakase，豪一豪！

装修简洁得嚟仲好grand，带有浓厚嘅日本风味。睇住师傅喺你面前即叫即整，真系别有一番风味。

啲寿司真系好精致，整体非常之新鲜。我叫咗中拖罗、鲍鱼、帆立贝、海胆、牡丹虾+虾膏、剥皮鱼+鱼肝酱。真系觉得自己好豪，哈哈！

我最欣赏就系𠮶个中拖罗，真系有入口即溶嘅感觉，令我谂返起以前系日本旅行时食过嘅拖罗寿司咁正。

个鲍鱼又劲爽口入味，一啲咁韧感觉都冇。

另外帆立贝都好特别，系有个矶烧炉细师傅系你面前烧，劲香，食落都好鲜甜同弹牙。

朋友好钟意食日本野，今次要同佢庆祝生日，见到呢间omakase几吸引咁，就决定黎试一试😋
因为食材系日本直送，所以都好新鲜🤩，朋友都赞我拣餐厅拣得好呀😁

最深印象系帆立贝、大拖罗、原只海胆、筋子寿司同生蠔

1️⃣帆立贝
紫菜夹住既原只帆立贝，真系好大只🤣，咬落去厚厚的，好满足🤤

2️⃣大拖罗
啲油脂分布得好靓，食落甘香可口

3️⃣原只海胆
份量好足之余只金黄色真系好靓，食落唔腥好甘甜

4️⃣筋子寿司
满满既筋子仲多过啲饭🤤
虽然筋子望落去同三文鱼籽有啲相似，但大粒好多，咬落去更有口感

5️⃣生蠔
口感creamy，海水味唔会太重，旁边既柠檬亦点缀得唔错