周年食厨师发板

冇得去旅行，周年纪念当然要食好d，朋友话呢间舍利脂好食，就特登入元朗试下享受下。

餐厅装修新净简约，以木色为主，日本风十足，一入去就觉得环境好舒服，可以慢慢叹美食。

同男友嗌左2个$650 lunch set，价钱好合理。

食左以下几款yummy寿司。

小肌鱼，深海池鱼，牡丹虾配虾膏，剥皮鱼配鱼肝酱，松叶蟹肉配蟹膏

剥皮鱼配鱼肝酱
咁样食好夹，鱼肝酱吾腥反而另剥皮鱼带到鲜味，好食。

松叶蟹肉配蟹膏
钟意食蟹膏既我吾会放过，又蟹肉又蟹膏，一旧真系吾够喉。

仲有白子，好正 ，小小甜甜地，细腻幼滑似滑豆腐既口感，入口清爽，正。

同朋友食日本野，餐厅装潢充满日本风，简简单单令人好舒服好放松。
我地点咗唔少食物，而食物既质素都唔错。

佢地既海胆系属于拍卖级海胆，既甘甜又充满鲜味，食落惊喜满满~

深海池鱼肉质肥美鲜嫩，令人齿颊留香~

茶碗蒸好嫩滑，我地食唔停

至于中拖罗，鱼味浓郁得嚟入口即溶，很是美味！

松叶蟹肉饭每一啖都充满蟹香！

好耐冇食日本嘢啦！
好挂住啲寿司同刺身
嚟紧初七开返晚市
梗系要同朋友预先Book定位食好西！
呢间元朗舍利鮨我就极力推介
今日我就叫咗秋刀鱼刺身、赤贝、生蠔、三文鱼子茶碗蒸同大拖罗 慢慢逐样品尝

先来茶碗蒸 爆多大大粒嘅蟹籽
而且热辣辣好暖胃
之后食咗个广岛蠔
非常大只仲有海水味肥美又新鲜
仲有我钟意嘅赤贝啊！
师傅将佢哋成花
赤贝寿司非常吸引
好欣赏个秋刀鱼刺身
刺身搭成一个山咁
上面仲做晒特别嘅花花装饰
令人赏心悦目 仲有少少姜戎
配埋日式豉油味道更佳
不得不提个大拖罗 简直入口即溶
一共有三大块 厚切上
加埋少少芥末已经好好味
未食过嘅朋友就要快啲试吓啦

有朋友住元朗，系我生日约我去元朗，话要带我去食omakase。我地来到呢间餐厅，我知道呢间餐厅开业唔系好耐，餐厅所选腱既食材每日由日本渔市场空运直送到港，保证食材新鲜。原来餐厅采用全预约制，所有一定要先预约。餐厅整体设计简约，给人舒适感觉。
海胆（拍卖级海胆）：我好钟意食海胆，但好怕系香港食，因为怕食到唔好味既。呢度既海胆入 口即溶，而且非常鲜甜。
剥皮鱼加鱼肝酱：我未食过剥皮鱼刺生，估唔到甘好食，加上鱼肝酱，味道浓郁又特别。
三文鱼子海胆饭：呢个不得了，海胆和饭捞均，再加上鲜甜既三文鱼子，一口食落，整个口腔充满鲜味和甜味。
香箱蟹：有蟹膏、蟹肉和蟹子，蟹味十足，钟意食蟹又怕麻烦既朋友，好钟意呢个一口就可以食晒一只蟹既香箱蟹。

新年咁开心，横掂今年都无得去旅行，就同宝宝去食餐好喇！今日就入咗元朗食Omakase，豪一豪！

装修简洁得嚟仲好grand，带有浓厚嘅日本风味。睇住师傅喺你面前即叫即整，真系别有一番风味。

啲寿司真系好精致，整体非常之新鲜。我叫咗中拖罗、鲍鱼、帆立贝、海胆、牡丹虾+虾膏、剥皮鱼+鱼肝酱。真系觉得自己好豪，哈哈！

我最欣赏就系个中拖罗，真系有入口即溶嘅感觉，令我谂返起以前系日本旅行时食过嘅拖罗寿司咁正。

个鲍鱼又劲爽口入味，一啲咁韧感觉都冇。

另外帆立贝都好特别，系有个矶烧炉细师傅系你面前烧，劲香，食落都好鲜甜同弹牙。