《元朗OMAKASE 🍣》▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
👁‍🗨 海胆(拍卖级)(7.5/10)
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➰呢日即兴走左去同朋友一齐食omakase 🤡朋友系海胆爱好者，所以一见倒个海胆就即刻心心眼😂呢个海胆食落真系劲高质，非常易入口，味道鲜甜又入口即溶☺️我呢个麻麻地海胆既人，都食得比平时多
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👁‍🗨牡丹虾加虾膏(7.5/10)
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➰平时好似好少食倒呢个搭搭既寿司，牡丹虾鲜甜带点点爽口既感觉，虾膏既虾味都相当浓郁，微微甘香，两者配搭起离，食落好有层次感🦐
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👁‍🗨中拖罗(8/10)
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➰中拖罗都好有质素好新鲜😂又系可以话入口即溶，重点系冇筋位(平时最怕食鱼生有筋，会感觉吾良好，进食困难😹)鱼油同油脂方面亦都岩岩好，又吾会话太过肥
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👁‍🗨鰤鱼腩(7.5/10)
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➰呢个平时比较少食，卖相都摆得好有心思好吸睛😂至于食落，都比自己想像中好味，鱼既肉质微微爽口
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🔛 整体评分（7.5/10)
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📍 舍利鮨 (元朗)
地址：元朗安宁路38号世宙商场地下6号舖(朗屏站E出口)
营业时间：
星期一至日 12:00-15:00;19:00-23:00
#FoodiesDNN元朗
#FoodiesDNN香港

周年食厨师发板

冇得去旅行，周年纪念当然要食好d，朋友话呢间舍利脂好食，就特登入元朗试下享受下。

餐厅装修新净简约，以木色为主，日本🇯🇵风十足，一入去就觉得环境好舒服，可以慢慢叹美食。

同男友嗌左2个$650 lunch set，价钱好合理。

食左以下几款yummy寿司🍣。

小肌鱼，深海池鱼，牡丹虾配虾膏，剥皮鱼配鱼肝酱，松叶蟹肉配蟹膏

剥皮鱼配鱼肝酱
咁样食好夹，鱼肝酱吾腥反而另剥皮鱼带到鲜味，好食。

松叶蟹肉配蟹膏
钟意食蟹膏既我吾会放过，又蟹肉又蟹膏，一旧真系吾够喉。

仲有白子，好正😋 ，小小甜甜地，细腻幼滑似滑豆腐既口感，入口清爽，正。

同朋友食日本野，餐厅装潢充满日本风，简简单单令人好舒服好放松。
我地点咗唔少食物，而食物既质素都唔错。

佢地既海胆系属于拍卖级海胆，既甘甜又充满鲜味，食落惊喜满满~

深海池鱼肉质肥美鲜嫩，令人齿颊留香~

茶碗蒸好嫩滑，我地食唔停🤣

至于中拖罗，鱼味浓郁得嚟入口即溶，很是美味！

松叶蟹肉饭每一啖都充满蟹香！

好耐冇食日本嘢啦！
好挂住啲寿司同刺身
嚟紧初七开返晚市
梗系要同朋友预先Book定位食好西！
呢间元朗舍利鮨我就极力推介
今日我就叫咗秋刀鱼刺身、赤贝、生蠔、三文鱼子茶碗蒸同大拖罗 慢慢逐样品尝

先来茶碗蒸 爆多大大粒嘅蟹籽
而且热辣辣好暖胃
之后食咗个广岛蠔
非常大只仲有海水味肥美又新鲜
仲有我钟意嘅赤贝啊！
师傅将佢哋𠝹成花
赤贝寿司非常吸引
好欣赏个秋刀鱼刺身
刺身搭成一个山咁🤩
上面仲做晒特别嘅花花装饰
令人赏心悦目 仲有少少姜戎
配埋日式豉油味道更佳🥢
不得不提个大拖罗 简直入口即溶
一共有三大块 厚切上
加埋少少芥末已经好好味😋
未食过嘅朋友就要快啲试吓啦

有朋友住元朗，系我生日约我去元朗，话要带我去食omakase。我地来到呢间餐厅，我知道呢间餐厅开业唔系好耐，餐厅所选腱既食材每日由日本渔市场空运直送到港，保证食材新鲜。原来餐厅采用全预约制，所有一定要先预约。餐厅整体设计简约，给人舒适感觉。
海胆（拍卖级海胆）：我好钟意食海胆，但好怕系香港食，因为怕食到唔好味既。呢度既海胆入 口即溶，而且非常鲜甜。
剥皮鱼加鱼肝酱：我未食过剥皮鱼刺生，估唔到甘好食，加上鱼肝酱，味道浓郁又特别。
三文鱼子海胆饭：呢个不得了，海胆和饭捞均，再加上鲜甜既三文鱼子，一口食落，整个口腔充满鲜味和甜味。
香箱蟹：有蟹膏、蟹肉和蟹子，蟹味十足，钟意食蟹又怕麻烦既朋友，好钟意呢个一口就可以食晒一只蟹既香箱蟹。