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“元朗日式料理🇯🇵”
Sushi Shari的点评

Sushi Shari
香港排名第8 (共15,700家美食)
周围地区: 元朗
餐厅详细资料
周围地区: 元朗
2021年3月30日点评

自己都比较少入元朗,而一向都钟意食日式料理嘅我就受朋友推荐试下呢间omakase啦。

见呢度装修都好有日式料理风味,而且坐系bar台仲可以望到师傅嘅功架。今日就主要试左好多款寿司,咁就等我讲下我最钟意嘅几件啦。

白子:呢款食材可能唔系人人会食,不过其实配上酱汁同拌菜都唔错架。

白虾:味道鲜甜,而且口感都比较爽。

牡丹虾+虾膏:牡丹虾方面,师傅就用左牡丹虾本身嘅虾膏铺系面,增加味道嘅层次,非常特别。

深海池鱼:呢种刺身我一想都好钟意,深海池鱼独有嘅油香味好吸引。

剥皮鱼+鱼肝酱:剥皮鱼其实系我第一次食,本身味道比较清淡,所以配上鱼肝酱就啱晒啦,而且口感都系一流。

中拖罗:最后就当然要讲我最爱嘅拖罗❤️,油脂嘅分布同味道真系好正,食完都觉得唔够。

感谢 10percentjj
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com 查看原文
撰写点评点评 (98)
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6 - 10 条点评,共 98 条

2021年3月30日点评

舍利鮨 Sushi Shari
地址:元朗安宁路38号世宙商场地下6号舖

咁耐冇得去日本旅行,相信大家都好挂住日本嘢食。我最挂住嘅系寿司同刺身,适逢上星期朋友生日就同佢去食生劲嘅。呢间嘢叫舍利鮨,好搞笑!呢到环境好舒服,仲好似去咗日本咁。我地叫呢个OMAKASE,价值$1300 总共15品。重点介绍吓几样我最钟意嘅嘢食啦:

剥皮鱼+鱼肝酱
第一次试,食落唔会好腥,反而鲜味十足。

白虾
好少食咁白嘅虾,估唔到都几好味。细细粒咁几得意。

小肌鱼
师傅话系呢几日先入货,一定好新鲜!

牡丹虾+虾膏
蟹肉加蟹膏就食得多,呢个虾真系少见。口感超有层次!

深海池鱼
啲肉好肥美,食落都好爽口,好想食多几件。

大拖罗
入口软绵,油脂感适中,够新鲜!

成餐都食得好开心,呢到嘅服务好好。

感谢 70s70kg
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年3月30日点评 通过移动设备发表

晚餐分别有15品和20品选择,质素不负期望,还可欣赏到师傅的手艺,令人大开眼界有几款料理令人印象深刻,特别欣赏☺️
深海池鱼脂厚油香,鱼油甘香细腻,令淹渍过的寿司饭也变得香滑无比。
白虾肉质细腻绵绵,与柔韧的寿司饭相配,口感更具层次。
赤贝外层爽脆,内里软嫩鲜甜,口感十足。
松叶蟹肉+蟹膏鲜味爆棚真正品尝得到一丝丝的蟹肉的清甜和蟹膏的浓厚滋味,香醇的余韵留左口腔内,一试难忘。
三文鱼子海胆饭是充满鲜味的配搭,海胆早已融化于饭粒之中,鲜甜软滑,配上一咬即破的三文鱼子,入口鲜甜无比,满足感令人再三回味。

感谢 eeew61
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com 查看原文
2021年3月30日点评 通过移动设备发表

飞唔到日本,周围咁揾日本级质数嘅日本餐厅,朋友介绍呢间果然好有水准

「海胆(拍卖级海胆)」
原板超鲜甜海胆,果然非一般普通质数。

「松叶蟹王饭」
日本松叶蟹肉混入饭中,加上片片花瓣,Yummy。

「深海池鱼」「金目鲷」都是我至爱,唔系每间食野本野嘅餐厅都有得食,好新鲜

「三文鱼籽海胆饭」
大大粒晶莹通透嘅三文鱼籽,伴着海胆饭,入口Juicy。

加埋够哂嫩滑嘅「茶碗蒸」今餐食得好满足。

餐厅有服务又干净卫生,已经谂定下次日子book定位,再嚟食多次

感谢 lovercreamy
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年2月17日点评 通过移动设备发表

《元朗OMAKASE 》▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
‍ 海胆(拍卖级)(7.5/10)
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➰呢日即兴走左去同朋友一齐食omakase 朋友系海胆爱好者,所以一见倒个海胆就即刻心心眼呢个海胆食落真系劲高质,非常易入口,味道鲜甜又入口即溶☺️我呢个麻麻地海胆既人,都食得比平时多
.
‍牡丹虾加虾膏(7.5/10)
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➰平时好似好少食倒呢个搭搭既寿司,牡丹虾鲜甜带点点爽口既感觉,虾膏既虾味都相当浓郁,微微甘香,两者配搭起离,食落好有层次感
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‍中拖罗(8/10)
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➰中拖罗都好有质素好新鲜又系可以话入口即溶,重点系冇筋位(平时最怕食鱼生有筋,会感觉吾良好,进食困难)鱼油同油脂方面亦都岩岩好,又吾会话太过肥
.

‍鰤鱼腩(7.5/10)
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➰呢个平时比较少食,卖相都摆得好有心思好吸睛至于食落,都比自己想像中好味,鱼既肉质微微爽口
.
整体评分(7.5/10)
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舍利鮨 (元朗)
地址:元朗安宁路38号世宙商场地下6号舖(朗屏站E出口)
营业时间:
星期一至日 12:00-15:00;19:00-23:00
#FoodiesDNN元朗
#FoodiesDNN香港

感谢 foodiesdayandnight
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com 查看原文

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