今日大年初一去咗据扒🍴🐂 牛年食块牛扒贺贺佢🐮 间餐厅喺湾仔，地点都算容易揾，系一间几新净嘅大厦18楼。

上到去，环境装修清幽，舒适，背景音乐几relax，地方唔算大，但有好多镜面装饰，望落去几阔落。

佢哋啲set Menu全部都系$328，包一个汤（当日系南瓜汤，南瓜味淡淡清香，口感唔算浓稠），沙律🥗（不过不失），餐包配玉桂牛油🥯（餐包有烘过，配嘅肉桂牛油好清香）我叫个个main系Signature 10oz Premium NZ Ribeye steak 🥩 配黑椒汁😌

叫咗medium rare，牛扒都几厚身，卖相吸引😆 切开牛排中间呈粉红色，有血水，但感觉唔会太生入唔到口个只，外面焦酥、内里肉质软嫩，牛味浓郁，几有咬口😋 而幼身薯条新鲜炸起，又脆又咸香😃 薯条仲可以无限refill，真系可以一条一条系咁食唔停口😆

不过今日嚟系特登试下佢个牛扒餐的。$298包沙律，餐包，牛扒同饮食薯条，真系好掋食！

凯撒沙律好味，沙律菜够爽口，配埋凯撒沙律酱好开胃。

面包热辣辣，除了普通牛油仲有佢苹果牛油，甜甜地几好食。

主菜牛扒配薯条卖相一流。我嗌咗五成熟，见到牛扒中间呈粉红色，牛扒入味未算好腍，有几旧都难咬。薯条幼身脆口，虽然话饮食，但本身份量已经好足够。用嘅斧头型嘅牛扒刀都好有趣，原来仲有得买㖞。

我仲嗌咗佢拖肥苹味cider （$60），酒味唔重，有浓郁嘅拖肥味，甜甜地同牛扒都几夹。

虽然好饱，但见佢甜品吸引所以都嗌咗个share。朱古力心太软（$59）不单卖上一流，味道都好rich，配上云呢拿雪糕真系绝配。

湾仔有间开左好耐嘅低调扒房La moo moo’s steak and fries。传闻成间净系卖一款set就系8oz ribeye set😂一个价$298，包晒餐包，沙律，扒，茶，以及无限薯条！+$69就可以pair埋红酒，配扒真系一流🥰

餐包沙律唔多讲，水准之上，包热辣辣，系对半开左嘅烘餐包，脆卜卜，沙律则清甜，好开胃😋餐饮Jasmine tea一大壶。

主角USDA Ribeye，嗌左5成熟，用呢度专有嘅牛扒刀切，相当过瘾🤣牛扒完全冇呃秤！相当厚，火喉控制亦恰当，肉味香浓，表面焦脆，薯条系我食过最幼身嘅！好食😚

而家基本上6点后冇得堂食，午餐就变得相当重要而且可以食好少少! 今日同老婆嚟呢间牛扒专门店，食好美式既牛扒薯条!
午餐有个lunch menu但我地就当然系食牛扒餐啦，$298一个人有沙律、餐包、牛扒同埋无限添加薯条!餐包烘得好脆而且麦味香浓又焗得好松软，加上佢地自己既玉桂味牛油同埋普通牛油，食落层次感一流! 沙律就够新鲜而且大量芝士粉，fresh得嚟又唔会好淡口。
牛扒叫咗5成熟，煎得岩岩好而且好易切得开，牛扒冇筋而牛味好浓郁，每啖都充满牛香又唔会太油。肉质有咬口唔会过份淋，把迷你菜刀睇得好切得，好得意!
薯条方面系幼身个款，基本上系即叫即炸够脆又有薯味!
整体餐厅好舒服而且侍应都好快手refill水同埋take order，值得一试!

湾仔有间扒房一直都book mark左好耐，因为佢长期主打一款Ribeye嘅餐，仲有任食薯条！一出lift，环境装修好精致，黑色主打搭配醒神嘅U型bar枱，加埋火炉做装饰，喺寒冬之中都感觉一丝暖意。而家佢地仲多左几款lunch set，都系，主打fusion菜式，可以加埋前菜咁，都几丰富。

沙律+汤 +$30
沙律好fresh，好爽脆，我自己喜欢加多d黑胡椒，今日餐汤系粟米汤，粟米粒铺满成碗，好满足！🥰

黑松露意粉 $98
呢款黑松露意粉用左大量炸蒜同葱做一个fusion，唔会净系食死黑松露味食到尾，反而令件事更多左层次感，又唔会盖了黑松露味，好特别🤟🏻

Peach Fizz $60
冇理由lunch就饮酒，所以就点了mocktail ，不过桃味唔算特出，但卖相就一流，igable😚