虽然「Greyhound Café」系泰国🇹🇭都几出名，而且仲开分店黎到香港，
不过小编都要诚实地讲句：虽然见过咁多间分店，但真系冇食过，😂
原因系连锁店给人感觉始终未必及泰国总店好，
加上西式嘅装潢令人有啲却步，感觉西式fusion泰国菜唔知好唔好食。
不过今次终于鼓起勇气试下～～
竟然有意想不到嘅收获！☺️

香煎带子沙律配蜜糖黑醋汁（$158）
一客有四只带子，带子煎至7成熟，
保留返本身带子嘅水份和鲜味，
加上沙律菜配蜜糖黑醋汁，酸甜开胃！

🌟推荐❗泰式香烧原只鱿鱼筒（$138）
原只鱿鱼上阵，好大只呀！
鱿鱼切成一条条好均称，可见师傅刀工几了得，
配埋自家制酸辣汁，微辣惹味！👍🏻

🌟推荐❗啖啖蟹肉黄咖喱虎虾配印度薄饼（$228）
真系闻名不如见面！
蟹肉真系多到有如其菜名一样啖啖肉！
蟹肉全部都系由肉蟹拆出黎，所以肉质颇厚实，味道鲜香，
仲有6大只虎虾，
配上香醇浓郁嘅黄咖哩，美味可口！😋
可谓小编食过最出色嘅黄咖哩之一～
配印度薄饼一流！配白饭应该仲正！😏

冇谂过西式fusion泰国菜🇹🇭会食到味道咁正宗嘅鲜虾炒金边粉（$138），
一客有三只鲜虾，份量都算合理。
值得一提嘅系！真系鲜虾！系真系鲜虾！系真系鲜虾！
未试过炒金边粉配嘅虾系咁新鲜！😍
真系小编食过咁多金边粉最新鲜嘅一次！
虎虾肉质超爽弹！
金边粉炒得够干身，味道酸酸甜甜，几正宗！🌟推荐❗

🌟推荐❗招牌椰子千层蛋糕🍰（$78）
海绵蛋糕和椰子忌廉层层相间，
里面仲有好多新鲜嘅椰子肉，香甜味美，增添了不少口感！
顶层更撒上脆薄嘅香甜椰子片作点缀，真系冇得弹！😋😋

本身唔系好钟意milkshake嘅我，
竟然被「Greyhound Café」 嘅Iced Coconut Shake （$58）所溶化，
椰子味好香浓，
沙冰打得好幼滑，唔会太冰，
仲有好多椰子肉系里面，啖啖肉，正！🌟推荐❗

同Coconut Shake比较之下，Thai Iced Tea with Milk（$42）就显得平实。

叫左咁多嘢食，其实三、四个人食都够晒饱，
每人平均消费$2xx，值得再encore！😎

东南亚菜式中，泰国菜最有特色。
Greyhound 进驻香港己多年，在香港人心中己占一席位，推陈出新的菜式，往往另人惊喜。

蒜香辣椒青柠白酒汁煮青口
嫩滑多汁，鲜味尽显。

黄咖喱海鲜炒河
热辣辣，即叫即做，上枱时己闻到香气。
咖喱味末算特出。
镬气十足，不过份量比较少。

原只龙虾冬阴功火锅
冬阴功汤底又辣又酸，惹味开胃，足料，
龙虾啖啖肉，满足。

芒果海绵蛋糕
软绵绵，甜度适中，卖相不错。

coconut Shake
充满著椰香，清甜透心。

主打新派 fusion 泰菜嘅「Greyhound Café」近年分店越开越多，早排先听朋友讲餐厅喺 K11 Musea 插旗，估唔到都唔够两个月，最近又喺时代广场开咗新分店。

好友快将生日，知道她很喜爱吃泰菜，所以就特意邀约她来尝新。

餐厅嘅装修好特别，除了一般用餐区之外，更设有开放式厨房及新鲜海产陈列柜，令人有彷如置身于泰国的海产市集一样。

不过讲到最吸睛嘅，还是近门口处的大型甜品柜，入面放满了各式精致蛋糕，琳琅满目，色彩缤纷，惹人垂涎。

我哋点咗两个头盘，主菜、面食各一，另外再加咗一件千层蛋同两杯饮品。

两杯饮品率先送上，Iced Lemon Tea ($42) 用上泰式茶叶和新鲜青柠调制，入口味道很清新，内里的冰粒由预先冲好的柠茶冷冻制成，所以就算饮到最后一啖也没有被沟淡。

至于友人点嘅 Ice Coconut Shake ($58) 据说味道亦很不错，杯内有不少椰子肉，入口椰香突出。

头盘选了薄切三文鱼配泰式辣汁 ($128) 同 香煎带子沙律。三文鱼上桌时已切成薄片，面头有蒜片和香草；垫底的泰式酱汁调得刚好，入口酸甜辣咸，伴三文鱼吃，味道超夹。

另外碟香煎带子沙律配蜜糖黑醋汁 ($158) 味道亦很不错，每颗带子都有一个五元硬币咁大，肉厚味甜，肉质富弹性，而且煎得啱啱好，油润肥美，入口鲜味满载，带子迷不可错过。

主菜点咗啖啖蟹肉黄咖喱虎虾配印度煎饼 ($228)，估唔到碟咖喱分量咁大，就算三、四个人 Share 嚟食都应该无问题。入面有唔少虾只同蟹肉，超足料。虎虾大大只，入口充满虾肉的鲜甜味。咖喱汁香滑富层次，以印度煎饼蘸点来吃，非常滋味。

和牛金面 ($158)，碗面以充满泰北风味的咖喱做汤底，和牛粒虽然未至于入口即溶，但食落好有牛味，配上挂汤力十足嘅烟韧蛋面，食材吸尽咖喱精华，味道鲜香浓惹！

压轴系每次嚟「Greyhound」都会必点嘅招牌椰子千层蛋糕 ($78)，蛋糕中间夹了一条条厚厚的新鲜椰青肉，糕身轻柔松化，椰子果味中和了甜腻感，入口鲜香清甜，为这顿午餐完美作结。