今日去咗海洋公园玩咗成日,之后返出嚟铜锣湾食晚饭。有人神神秘秘话带我去澳门逸园中心开餐,原来一早预订咗呢间人气火锅店「码头故事」。
餐厅嘅布置好特别,装潢走复古路线,加上四周的中国风装饰、天花的大红灯笼和墙上耀眼嘅霓虹灯,嚟打卡真系一流!
先选汤底,拣咗个大骨百味汤锅 ($136),唔好睇个汤底好似好清咁,但其实捞起入面都有唔少材料,汤内有大葱、红枣、杞子、青瓜片和午餐肉,饮落有好浓嘅猪骨香味,绝对系真材实料。
调味料放咗喺外面嘅酱油区,客人可以自行外出拿取。另外每张台都会有一碟陈皮花生同瓜子供应,花生味道很不错,脆口得来又带点佛手柑的清香。至于自助酱料及茶芥费就以人头计,每位 $30。
配料方面,先试下这款一米肥牛 ($159)。碟肥牛卖相好特别,用一块超长嘅厚身木板盛载,虽然无用尺量度过,但望落应该都有一米长。肥牛色泽鲜艳亮丽,肉质肥瘦适中,每一片都好嫩滑,就算灼耐一点依然软腍。
至于呢碟脆肉鲩鱼片 ($88) 水准亦唔错,又弹牙又滑,肉质结实,清爽脆口、且鱼味清香,入口充满鱼鲜味。
另外一定要推介下呢两碟脆炸响铃 ($67) 同 脆炸鱼皮 ($55),估唔到两样都咁出色,响铃香脆松化,够干身又不油腻;而鱼皮亦酥脆不嚡口,食落无渣,多吃几块也不觉厌。
本来仲叫咗碟一米鸭肠,可惜店员话当日无货,唯有作罢。
打边炉,蔬菜一定不能少!心大心细想试多几款,拣咗个时蔬拼盘 ($98),材料好丰富,拼盘内放满了红萝卜片、粟米、金针菇、香菇、娃娃菜、唐生菜、油麦菜、有菇有菜,绝对是健康之选。
最后食埋个日本乌冬 ($38),真系好饱肚,乌冬爽口弹牙,加上吸收晒汤底嘅精华,一口面、一啖汤,美味可口。
拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。