餐厅：Chiba Premiere (尖沙咀)
地址：尖沙咀柯士甸道西1号圆方2楼2131号舖

中午去完柯士甸果头嘅民安队总部参观，就嚟咗圆方2楼嘅Chiba Premiere食lunch，呢间西餐位于Premiere Elements里面， 餐厅唔算大，但系就好精致，有唔少绿色植物装饰，几舒服

软壳蟹蟹籽牛油果忌廉菠菜手工阔条面 $158
呢个阔条面喺原只软壳蟹上，香脆大只，净系望都够哂吸引，菠菜手工阔条面系青BB嘅，加上蟹籽形成一种颜色嘅配搭，再用埋忌廉汁同牛油果，增加咗成个面嘅层次同味道，唔错

虾沙律薄饼 $138
超香脆嘅pizza，个边边喺脆卜卜㗎，pizza一开八，每件都有只鲜虾，以芝士做底，中间仲加咗沙律菜同cheddar cheese ，估唔到影完一轮相再食都仲系咁脆

芝士薯条 $78
呢个薯条份量多，面头仲有好多芝士酱，趁热捞匀佢热辣辣就好食喇，唔好挂住影相令芝士凝结咗或者令薯条变稔，配埋啤酒食超正

餐厅仲做紧手工啤酒买一送一优惠，叫咗枝Orval啤酒($98)，Orval啤酒嚟自比利时嘅，被世界啤酒组织评为️+级别。典雅深啡色嘅玻璃瓶，装住芳香、果味丰富嘅啤酒，蛇麻草香，加上非常柔和嘅麦芽味道，仲有独特嘅酿造方法带嚟独特嘅啤酒花味道，苦涩甘香比一般啤酒更突出，味道亦喺口腔徘徊得更耐。另外仲叫咗杯纸杯好靓嘅热Mocha($40)