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“Chill 型格西班牙菜”
Tapa Room的点评

Tapa Room
香港排名第3,801 (共15,674家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年1月25日点评 通过移动设备发表

之前已经好钟意去铜锣湾分店食,知道尖沙咀新开了分店,就相约朋友来食下午茶。

Tapa room 主打多款特式西班牙小食,餐牌款式多,而且仲有尖沙咀限定食物,当然唔好错过。

餐厅装潢采用落地玻璃,而且用上吧枱设计,感觉更宽敞,环境舒服。

西班牙黑毛猪肉丸伴烤甜椒酱-黑毛猪肉丸第一次食,猪肉味特别浓郁,不柴口,肉质松软,加上底下的甜椒酱,肉味更提升。

蕃茄脆包,醃白银鱼,蒜蓉蛋黄酱-面包非常香脆,面包上放了蕃茄蓉和白银鱼,味道醒胃,而白银鱼肉质幼细,而且带出了咸香的味道。

西班牙薯仔蛋饼配日式明太子-每次都会必点西班牙薯仔蛋饼,蛋饼好厚身,一切开仲要系流心,入面仲有一粒粒薯仔和幼滑薯蓉,配上日式明太子酱,口感更丰富。

苹果汁&菠萝汁

感谢 lamlee89
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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1 - 5 条点评,共 7 条

2021年1月23日点评

之前帮衬过观塘嘅「Tapa Room」,对店舖嘅食物同服务,印象甚佳。最近从食评网得知,餐厅喺尖沙咀开咗新分店,趁今日假期,专登过嚟捧下场。

餐厅装潢很有格调,门口走廊以水滴形灯泡作装饰。入面地方颇大,空间感十足,用餐区宽敞阔落,店内设有吧台座位,配上室内的霓虹灯,添上一丝浪漫气氛。

店员好热情,我哋一坐低就过嚟介绍店里嘅食物。我哋点咗几款 Tapas,另外再加咗客二人份量嘅西班牙海鲜锅饭。

薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄 ($98) 率先送上,八爪鱼以慢煮方式烹调,鲜味完全被锁住,肉质软腍又不失韧性,入口鲜嫩弹牙。面头的蕃茄红椒蓉非常醒胃,酸甜冰凉,配埋富含维他命和钙质嘅海葡萄吃,既 Fresh 又健康!

接着送上的棒棒鹅肝配日本清酒 ($98) 卖相非常吸引,鹅肝搓成圆形嘅小球状,表面撒上开心果碎,用中间的竹签拮住细尝;鹅肝很幼滑,入口即溶。再喝一口清酒,酒香醇和自然,带出鹅肝绵密的口感。

跟着是一客薄切炙烧吞拿鱼腩 ($88),吞拿鱼腩薄切,微微炙过,逼出油份,入口甘腴 Melty。垫底的沙律菜,口感亦唔错,新鲜爽脆。

之后系一客西班牙黑毛猪肉丸伴烤甜椒酱 ($78),肉丸做得很有水准,肉质松化软熟,猪味香浓,入口汁丰味美,蘸底下嘅甜椒酱吃,清甜醒胃。

压尾出场的西班牙薯仔蛋饼配日式明太子 ($98) 亦非常之有惊喜,外层香脆金黄,入面塞满了薯仔粒及明太子蛋浆,食落外香内热,咸香中又带阵阵薯香,滋味满溢。

食完 Tapas 就轮到吃主菜西班牙海鲜锅饭 ($188),海鲜饭配料非常丰富,除了弹牙味鲜嘅虾只外,还有青口、蚬、鱿鱼等。垫底的饭粒,色泽橘红,入口分明烟韧,湿润得嚟又唔会太腍身,好味。

饮品点咗 Red Sangria ($60) 同 White Sangria ($60) 各一,前者入口带淡淡肉桂香气,酒体圆润不涩,而后者则以白酒取代红酒,再加入青苹果和荔枝汁,入口果香浓郁,好啱女仕饮。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月5日点评 通过移动设备发表

餐厅:Tapa Room (尖沙咀)
地址:尖沙咀弥敦道176号The Nate 2楼B号舖

之前去过Tapa Room观塘嘅分店,佢哋嘅西班牙菜真系做得非常出色。最近见到佢哋推出咗西班牙x日本嘅fusion菜式,所以就急不及待同朋友去咗尖沙咀嘅新店试试佢地嘅新菜式

同我想像中一样,佢哋尖沙咀嘅分店一样系打卡指数爆灯,等紧嘢食嘅同时影吓相就啱晒

薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄 $98
先将八爪鱼慢煮后切片,加入日式明太子酱同海葡萄,海葡萄经处理过劈走咗海水味,所以食落唔会好腥,而明太子嘅咸香衬托八爪鱼同海葡萄嘅鲜香就啱啱好

棒棒鹅肝配日本清酒 $98
平时就咁食鹅肝会非常腻,餐厅试话用唔同材料做配搭,结果最后用上开心果碎同日本清酒去中和鹅肝腻嘅感觉。先将鹅肝蘸满开心果碎,放入口,再即刻饮埋杯清酒先开始咬,估唔到成个味就会咁match,鹅肝同清酒嘅相辅相成,同时令清酒呛喉嘅感觉都消失咗,必试!

西班牙黑毛猪火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁 $68
薄薄一层嘅黑毛猪火腿包住茄子,里面再夹杂住充满柚子醋汁嘅蔬菜,连埋面头嘅柠檬一齐食,酸酸甜甜嘅味道几特别

西班牙薯仔蛋饼配日式明太子 $88
切开热辣辣嘅蛋饼,入面有丰富嘅薯仔粒同埋蛋浆,面头嘅忌廉同明太子慢慢渗入去内层,放入口暖笠笠口感丰富,虽然材料看似简单,但系味道相当好食,要注意嘅系记得捞匀入面啲明太子,如果唔系会有少少咸

甜品拼盘 $108
呢个拼盘有西班牙菓茶水信玄饼、西班牙炸油条同肉桂多士,初尝水信玄饼,用寒天粉制造,属于大菜嘅一种,口感似啫喱,仲有各款水果系入面;炸油条就比较多糖,另外加上朱古力酱,味道较为甜少少,作为饭后甜品就啱晒

难得嚟到又点可以唔饮返杯,我拣咗个white sangria($60),而朋友就拣咗red sangria($60)。白酒加咗青苹果、荔枝同埋热情果;而红酒就加咗苹果、桃、橙同肉桂,饮落充满果香,好易入口,难怪咁多人都钟意叫佢地啦

我嚟紧嘅目标喺去埋Tapa Room嘅铜锣湾店打卡,唔知有无人想一齐去呢

感谢 hinsonfoodhk
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
2021年9月23日点评
Google 翻译

用餐日期:2021年9月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年2月24日点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2021年2月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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