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“未到7点已经大排长龙”

G One Sushi Japanese Restaurant
香港排名第4,023 (共15,897家美食)
周围地区: 荃湾
餐厅详细资料
周围地区: 荃湾
2021年3月18日点评 通过移动设备发表

未到7点已经大排长龙,幸好有几层,否则可能要等一段长时间

日本真蠔 $68
蠔非常肥美,入口感觉饱满,海水令蠔的鲜味更加突出,特别系甜味,吞落喉咙再慢慢回甘出浓浓的蠔味

上锦绣刺身 $318
每一款鱼都有唔同感觉,有绵滑厚身亦有爽口弹牙;而外皮经火炙,令鱼油更加之香,最后是帆立贝软绵,甜味充斥在口腔内;北寄贝弹牙鲜甜,没有任何沙粒
特上十贯目 $348
十件例牌寿司,重点在于其鲜味,寿司师父在面对即场制作,将最新鲜之食材奉上,帆立贝有别于刚刚的刺身,寿司款的是爽口有弹性,其次是虾弹牙鲜甜,海胆更是不在话下,独有的海胆甜味令人大满足
免治鸡肉串 $35
鸡肉串内含鸡软骨,但并非大大粒的那种,而是细细粒增加咬口,烧汁调得不错,再加上蛋黄浆,美食
味噌煮牛舌 $68
牛舌非常冧,有少少似食猪润的口感,切成厚厚的粒状口感不错,伴汤吃

总括而言,这间日本铺食物质素确实不错,除了哥以目睹师傅即场制作的画面,更可以享受鲜味的食材

感谢 op S
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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2 - 6 条点评,共 7 条

2021年1月5日点评

上一篇是顿超吸引的日式美食那这天就延续下去吧!荃湾这间鮨一日本料理已经开了一段时间,在10月尾的时候便跟车爸爸去吃了一场午餐!

门面的确是富日式风情的装潢但我觉得更似拉面店多点!而内里座位则亲密得很可幸吃的时候在疫情第四波爆发之前,坦白说如比著现在一定不敢在这里吃午餐了!

内里的装修也是一般木系的风格吧!日式长吧台上一只可爱的龙虾摆设加少许清酒樽作装饰,特别说不上但也总算整整齐齐吧!

看看餐牌见到午市套餐定食可以$6加配一客三件的是日刺身,见女店员笑容可掬地落力推销倒也不介意点上两份,这天我们得到的是三文鱼刺身吃下去是新鲜的,不算肥美甘香但只是$2一片我觉得可以收货的!

而每份套餐定食都包有前菜、沙律和面豉汤,成件事看上去也十分丰富不知味道如何呢?

沙律是生菜粟米配胡麻酱这配搭不会有什么差池的,但我觉得生菜可以新鲜点会好些!

而前菜这天是中华沙律对于喜欢吃的我来说当然欢迎之至!可惜车爸爸不喜欢吃那我唯有出口相助啃掉它吧!

面豉汤内只有海带并未见有我喜欢的豆腐和腐皮!喝下说不上香浓好味但起码温度尚算足够!

车爸爸选了锦绣鱼生饭定食$78 ,鱼生种类都很丰富当中包括有三文鱼、八爪鱼、章红鱼、帆立贝、蟹柳、熟虾及蟹籽第!

刺身看和吃下去也算新鲜但比较港式当中的章红鱼算比较好吃,而饭粒是用珍珠米口感正正常常啦!

我点的蒲烧鳗鱼饭定食$98在没期望之下反而有小小惊喜!鳗鱼挺大件另配上少许醃菜卖相不俗!

至于鳗鱼的质素我认为对得住它的价钱!鱼身有一定的厚度吃下虽不算弹牙但至少不会霉淋,至于味道方面我觉得汁酱不够香甜,而且鳗鱼和米饭的热力也不足吃下有点温温吞吞否则会高分多点!但餐厅午市免收加一这点都可以加少许分的,但如您问我会否返兜那我只能说偶一为之吧!

感谢 maggiemV9544SJ
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2022年2月17日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年4月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年11月29日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年11月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年6月7日点评

用餐日期:2021年6月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
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