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“百年老字号”
Giovanni Pina的点评

Giovanni Pina
香港排名第141 (共15,972家美食)
卓越奖
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年2月3日点评 通过移动设备发表

疫情己有一年多,郁闷在家倒不如享受一下美食,间中一次豪华版又如何!
K11 Musea进驻了意大利名师的糕饼店,下午时段还有套餐。
三百元左右,以水凖而言是相当值得。

甘笋姜汤
姜味好抢,但并不呛喉,饮后觉得好暖胃。

香草烧春鸡伴黑松露汁
哗! 飘来阵阵香味!
鸡皮烧得香脆惹味,内里保持肉汁,嫩滑。
黑松露汁的配搭,味道悠和,更显高雅。

咖啡
浓厚味道带甘香。 小巧玲珑的提子饼伴咖啡,太完美!

糕饼如此大有名气,买了回家与家人分享。
包装得非常妥当精美。

朱古力金盒欢
看似甜腻,却意外不是想像中的。
朱古力味道浓厚,中层会有朱古力夹心,每啖充满着滋味。

用餐日期:2021年2月
1  感谢 lkfw
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
点评 (78)
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27 - 31 条点评,共 78 条

2021年2月2日点评 通过移动设备发表

一月份在如心广场一期一楼一间意大利餐厅开张了!
看介绍餐厅的背景相当有份 量!是由意大利 首屈一指殿堂级烘焙大GIVANNI PINA
驻炮制的!
GIVANNI PINA 是一家跨越8年以烘焙为灵魂的意大利糕饼品牌非常美味!
Menu上意大利粉,pizza,海鲜等菜式做得很漂亮,都很想试。
于是点了两份Set,可以试一下汤和蛋糕,法式咖啡等。
A.马天尼忌廉青口意大利饭意228元
B. 蕃茄芝士鸡肉伴炸甜薯烧波罗火箭菜车厘茄沙律
是日餐汤~
杂菜汤,味道甜美有滑滑口感还很够热!
经典米兰咖啡醇滑香浓,上面浮着一层咖啡油,果然特别!
另一杯奶茶比较淡与港式的很大分别。
尽量不多的意大利饭忌廉酱汁香浓,口感不会太硬,小粒青口嫩滑,很美味!
蕃茄芝士鸡肉炸甜树脂波罗火箭菜车厘茄沙律, 芝士与鸡肉嫩滑,包香脆,酸酸甜甜很惹味 !馅料份量不少,伴碟蔬菜很新鲜爽脆配合意大利醋非常醒胃,很回味这份餐!
吃完美味的主餐,期待的甜品出场了!
圣安娜蛋糕~
看介绍这件多层经典的意大利蛋糕带有忌廉的软滑,中间有一层为朱古力吉士打,每层以橙酒涂抹,薄薄的蛋糕把每种味道紧锁, 确保每一口食客都能感受到一种独特轻盈,层次分明圆润口感。
吃上如此复繁复工序的蛋糕,真是太幸福了!
临离开再买另一款回家品尝!

感谢 richwong827824
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月31日点评

Risotto set ($228)

南瓜蟹肉忌廉汤
口感够浓厚,南瓜味香浓,蟹肉又够多,有惊喜

烧虎虾意大利饭
虎虾大只,而且又焦香,饭入面仲有细细粒嘅蟹肉,饭亦都好入味

Sacher all Italiano
是日蛋糕嘅款式原来有几种㗎,第一种食完就轮到第二种。我哋最后系食朱古力蛋糕,味道浓郁又唔甜,钟意食朱古力嘅一定啱!饮多杯意大利咖啡,真系好香浓而且够深炒,唔落糖唔落奶成个人醒晒!

意式传统长通粉 ($148)
一上菜啲蒜香已经香到不得了,仲要有好多蒜片!虽然简单,但系芝士蒜味香浓,蔬菜够多!

感谢 pigsy323
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月28日点评 通过移动设备发表

被1920年开业作招徕的Giovanni 吸引了。本身想试荃湾店的,但刚好在附近办事,就决定先试尖沙咀店。

Ciabatta Set
️南瓜蟹肉忌廉汤
口感细滑,蟹肉带起忌廉汤的鲜味。

️蕃茄芝士鸡肉包伴炸甜薯
烧波罗火箭菜车厘茄沙律

这个三文治包的味道有点像pizza, 吃的就食物的原味道,没有过份的调味。沙律菜新鲜,菠萝够甜多汁,提升沙律的层次。
最惊喜是炸甜薯,以少少盐调味,咸咸少甜的,好香口。

️精选蛋糕
蛋糕是自己拣的,大部分都拣得。这里的蛋糕偏向欧式传统款。
要了杂莓mossue cake。在窗橱内都没察觉那么大件。幸好不太甜,酸酸甜甜挺开胃。

咖啡或茶
️milani coffee
加了忌廉奶后,好够滑,没有加糖我都饮到,推荐~

我好欣赏那件开心果蛋糕,外卖了多一件,今晚做饭后甜品。

感谢 ynaffii
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月28日点评 通过移动设备发表

在K11Musea的人文艺朮购物中心,名店林立也有不少各有特色的高质餐厅……
在二楼我发现了这间背景显赫的意大利餐厅,是由有一百年历史品牌苐三代存人甜品大师Giovanni pina主理的。

餐厅外陈列着多款精美糕点,非常吸引!除室内有也室外雅座。
选了室外室位,这个小区域很舒服旁边是大玻璃球,是个打卡热点呢~

除了甜品还有不少菜式选择;
有Set Lunch和All Time Set
有些Set餐还有+$30可一小时任饮㗎啡or泡泡气酒等。很吸引啊!

选了以下;
磨菇火腿三文治 $ 128
送一杯米兰㗎啡
面包非常松软,磨姑爽爽与火腿的甘香口感很丰富!

沙律菜新鲜爽口,甜薯条脆而甜美!

意大利特色早午餐 $ 148
很精美!烟肉5蛋卷成花花状,香草多士很松化,伴碟蔬菜新鲜爽脆与甜绀无花果口感清爽!

早莓荔枝绿茶 $ 38
清清淡的草莓与荔枝清香~
与甜品蛋糕非常匹配!

享用完主餐,又是甜品时刻了……
Tiramisu $ 52
柔滑细致的口感由谈入浓的㗎啡韵味令人回味~果然非一般的!

柠檬挞 $ 52
滑滑忌廉状柠檬酱惩清新不太甜!

食物质素,服务,环境都很有水准!非常享受!
再买了蛋糕回家与家人分享!

用餐日期:2021年1月
2  感谢 jadeAujade
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