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“百年老字号”
Giovanni Pina的点评

Giovanni Pina
香港排名第81 (共15,687家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年2月3日点评 通过移动设备发表

疫情己有一年多,郁闷在家倒不如享受一下美食,间中一次豪华版又如何!
K11 Musea进驻了意大利名师的糕饼店,下午时段还有套餐。
三百元左右,以水凖而言是相当值得。

甘笋姜汤
姜味好抢,但并不呛喉,饮后觉得好暖胃。

香草烧春鸡伴黑松露汁
哗! 飘来阵阵香味!
鸡皮烧得香脆惹味,内里保持肉汁,嫩滑。
黑松露汁的配搭,味道悠和,更显高雅。

咖啡
浓厚味道带甘香。 小巧玲珑的提子饼伴咖啡,太完美!

糕饼如此大有名气,买了回家与家人分享。
包装得非常妥当精美。

朱古力金盒欢
看似甜腻,却意外不是想像中的。
朱古力味道浓厚,中层会有朱古力夹心,每啖充满着滋味。

用餐日期:2021年2月
1  感谢 lkfw
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撰写点评点评 (41)
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28 - 32 条点评,共 78 条

2021年2月2日点评 通过移动设备发表

一月份在如心广场一期一楼一间意大利餐厅开张了!
看介绍餐厅的背景相当有份 量!是由意大利 首屈一指殿堂级烘焙大GIVANNI PINA
驻炮制的!
GIVANNI PINA 是一家跨越8年以烘焙为灵魂的意大利糕饼品牌非常美味!
Menu上意大利粉,pizza,海鲜等菜式做得很漂亮,都很想试。
于是点了两份Set,可以试一下汤和蛋糕,法式咖啡等。
A.马天尼忌廉青口意大利饭意228元
B. 蕃茄芝士鸡肉伴炸甜薯烧波罗火箭菜车厘茄沙律
是日餐汤~
杂菜汤,味道甜美有滑滑口感还很够热!
经典米兰咖啡醇滑香浓,上面浮着一层咖啡油,果然特别!
另一杯奶茶比较淡与港式的很大分别。
尽量不多的意大利饭忌廉酱汁香浓,口感不会太硬,小粒青口嫩滑,很美味!
蕃茄芝士鸡肉炸甜树脂波罗火箭菜车厘茄沙律, 芝士与鸡肉嫩滑,包香脆,酸酸甜甜很惹味 !馅料份量不少,伴碟蔬菜很新鲜爽脆配合意大利醋非常醒胃,很回味这份餐!
吃完美味的主餐,期待的甜品出场了!
圣安娜蛋糕~
看介绍这件多层经典的意大利蛋糕带有忌廉的软滑,中间有一层为朱古力吉士打,每层以橙酒涂抹,薄薄的蛋糕把每种味道紧锁, 确保每一口食客都能感受到一种独特轻盈,层次分明圆润口感。
吃上如此复繁复工序的蛋糕,真是太幸福了!
临离开再买另一款回家品尝!

感谢 richwong827824
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2021年1月31日点评

Risotto set ($228)

南瓜蟹肉忌廉汤
口感够浓厚,南瓜味香浓,蟹肉又够多,有惊喜

烧虎虾意大利饭
虎虾大只,而且又焦香,饭入面仲有细细粒嘅蟹肉,饭亦都好入味

Sacher all Italiano
是日蛋糕嘅款式原来有几种㗎,第一种食完就轮到第二种。我哋最后系食朱古力蛋糕,味道浓郁又唔甜,钟意食朱古力嘅一定啱!饮多杯意大利咖啡,真系好香浓而且够深炒,唔落糖唔落奶成个人醒晒!

意式传统长通粉 ($148)
一上菜啲蒜香已经香到不得了,仲要有好多蒜片!虽然简单,但系芝士蒜味香浓,蔬菜够多!

感谢 pigsy323
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月28日点评 通过移动设备发表

被1920年开业作招徕的Giovanni 吸引了。本身想试荃湾店的,但刚好在附近办事,就决定先试尖沙咀店。

Ciabatta Set
️南瓜蟹肉忌廉汤
口感细滑,蟹肉带起忌廉汤的鲜味。

️蕃茄芝士鸡肉包伴炸甜薯
烧波罗火箭菜车厘茄沙律

这个三文治包的味道有点像pizza, 吃的就食物的原味道,没有过份的调味。沙律菜新鲜,菠萝够甜多汁,提升沙律的层次。
最惊喜是炸甜薯,以少少盐调味,咸咸少甜的,好香口。

️精选蛋糕
蛋糕是自己拣的,大部分都拣得。这里的蛋糕偏向欧式传统款。
要了杂莓mossue cake。在窗橱内都没察觉那么大件。幸好不太甜,酸酸甜甜挺开胃。

咖啡或茶
️milani coffee
加了忌廉奶后,好够滑,没有加糖我都饮到,推荐~

我好欣赏那件开心果蛋糕,外卖了多一件,今晚做饭后甜品。

感谢 ynaffii
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月28日点评 通过移动设备发表

在K11Musea的人文艺朮购物中心,名店林立也有不少各有特色的高质餐厅……
在二楼我发现了这间背景显赫的意大利餐厅,是由有一百年历史品牌苐三代存人甜品大师Giovanni pina主理的。

餐厅外陈列着多款精美糕点,非常吸引!除室内有也室外雅座。
选了室外室位,这个小区域很舒服旁边是大玻璃球,是个打卡热点呢~

除了甜品还有不少菜式选择;
有Set Lunch和All Time Set
有些Set餐还有+$30可一小时任饮㗎啡or泡泡气酒等。很吸引啊!

选了以下;
磨菇火腿三文治 $ 128
送一杯米兰㗎啡
面包非常松软,磨姑爽爽与火腿的甘香口感很丰富!

沙律菜新鲜爽口,甜薯条脆而甜美!

意大利特色早午餐 $ 148
很精美!烟肉5蛋卷成花花状,香草多士很松化,伴碟蔬菜新鲜爽脆与甜绀无花果口感清爽!

早莓荔枝绿茶 $ 38
清清淡的草莓与荔枝清香~
与甜品蛋糕非常匹配!

享用完主餐,又是甜品时刻了……
Tiramisu $ 52
柔滑细致的口感由谈入浓的㗎啡韵味令人回味~果然非一般的!

柠檬挞 $ 52
滑滑忌廉状柠檬酱惩清新不太甜!

食物质素,服务,环境都很有水准!非常享受!
再买了蛋糕回家与家人分享!

用餐日期:2021年1月
2  感谢 jadeAujade
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