GIOVANNI PINA 是意大利百年烘焙品牌,饼㕑是殿堂级大师,在 2009 年,获选为全球 100 位最佳甜点大师,难得他抵港坐镇,甜品控当然要品尝最正宗的意式甜点。
餐厅洋溢优雅的空间,布置充满欧式风格,露天茶座更富情调,以玻璃金球打卡位为backdrop,望上拱顶天窗,让人置身歌剧院的感觉,享受意式的浪漫。
红莓慕丝 $52
口感湿润,表面的红莓慕丝,散发浓郁莓果香。入口幼滑细致,加上红莓果酱,酸甜平衡,滋润味蕾。
蛋白柠檬挞 $52
柠檬挞香脆,入口带牛油香,咬开松化外层,尽是黏稠的柠檬忌廉,清新解腻。内有杂莓果肉点缀,平衡味蕾的甜味。
提拉米苏 $52
空气感十足,引用Mascarpone Cheese,口感轻盈,奶香纯滑。蛋糕把咖啡香吸收,配上芝士、醇厚的咖啡香,是必点推介。
玫瑰牛奶咖啡$48
表面铺上玫瑰花瓣,跟配两块曲奇,呷一口丰盈泡沫,奶香顺喉,加上馥郁的玫瑰花香,令人甜思思。
两球Gelato $68
点了野莓、Tiramisu 两款口味,质感冰爽柔滑。野莓雪糕味道天然莓果酸香,清香柔美,啖啖窝心。Tiramisu 柔软细致,充满酒香和咖啡香,令人迷醉。
意式开心果吉士牛角包 $22
牛角包胀卜卜,质感酥脆,takeaway以纸袋逐个包装,安排贴心。入口淡淡牛油香,大啖咬下去,开心果吉士酱汹涌流出,香甜且滑,滋味停不了。
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