听说Giovanni Pina 在K11 Musea开了分店、在中庭玻璃球位置旁、店内外装潢华丽优雅、意大利藉经理在旁打点一切、一丝不苟。坐在店外用餐区、楼底极高、舒适开扬～

餐厅采自助形式、可自行点餐后有服务员送上～ 除了主食、有多款意大利甜点蛋糕、蛋糕和迷你挞都好吸引！

牛角包亦有多款选择～

即烤烟三文鱼烧茄子水牛芝士香草包三文治
Foccacia Bread 有好香的香草味、非常软熟、夹着大量烟三文鱼、烧茄子、口感丰富、仲有香脆的蕃薯条和沙律作伴菜。

跟餐奉送的米兰咖啡、入口香滑浓郁、欧洲的咖啡总会配上一块小曲奇在旁、香浓的牛油味跟咖啡好夹。

带子芦笋意大利饭 忌廉汁十分绵滑、带子厚身弹牙、好好味！

米兰芝士饼口感较软滑、两个人share 刚刚好。

约了姊妹到尖沙咀K11 musea闲逛，她说这里进注了一间意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina，因我俩钟情于意大利，当然不能够错过。餐厅门外的橱窗已摆放了一系列各式各样的包点、蛋糕和冰淇淋，非常吸晴；对外的露天茶座摆放着一张张小圆枱和餐椅，满载了意大利的风情，配上背后的打卡位，可在这里享受一顿美食，令人心旷神怡。职员礼貌地带领我们坐下并递上餐牌，客人拣选后可到柜台前下单，稍后会有店员奉上食物。 即烤蓝芝士雅枝竹火腿香草三文治 这份三文治餐配送米兰咖啡一杯及甜薯条，三文治是满满的火腿、芝士、蕃茄、沙律菜，啖啖香草清香、芝士味浓、火腿味咸、蔬菜清新，层次感十足，值得一赞。Tiramisu cake 单看外表已吸引，浓浓咖啡味道，配上层层幼滑的芝士忌廉，有入口即溶感觉。意式蕯赫蛋糕 这款是欧洲经典蛋糕，外面是特浓巧克力包着满满的鲜甜果酱，浓浓的巧克力气味配上冧酒的芳香，香软可口，层次分明。米兰咖啡 意大利咖啡一向是驰名，是咖啡中首选，咖啡口感幼滑，味道香浓，真的色香味俱全。草莓荔枝绿茶 意想不到草莓和荔枝味道非常搭配，清香扑鼻。
整体而言：位置方便，服务态度良好，食物质素高，免收加一；如外卖还有折扣呢！所以我还买多了两件蛋糕孝敬家人。

K11 Giovanni Pina
好开心老公今日带了我去k11 musea 试一间意大利餐厅～ 午餐有两款选择，连餐汤、餐饮和甜品，以地点来计，价钱算合理吧～我们各叫了一款试试～

甘笋姜汤和菠菜薯蓉汤
甘笋姜汤
味道清甜，好浓甘笋味，饮一啖后姜味会从喉咙蔓延出来，后劲好犀利！成个人暖哂～

菠菜薯蓉汤
菠菜和薯蓉都打得非常之细滑，不会有一粒粒的口感，味道不错，非常易入口

香草烧春鸡伴黑松露汁
黑松露味非常之重！见到有成块松露系上面！烧春鸡烧得好香，外皮香脆肉质嫩滑，而且好容易起骨，不用怕会麻烦

鱼柳拖鞋包伴凯撒沙律
第一次食拖鞋包，有点像法包，跟法包一样脆，但没有法包那么硬，多一点点烟韧的咬感～鱼柳拖鞋包不是一般的鱼柳包那么简单，简直丰富到一个点！除了深海鱼柳，还有大量的生菜和蕃茄，另外芝士和酸瓜也是不可缺少的，配上餐厅调制的他他酱，完全不会觉得漏或腻，反而有很清新的感觉！鱼柳厚实而保持水份，加上生菜和蕃茄，滋润感都足！

开心果樱桃慕丝蛋糕
蛋糕份量很多，开心果味很浓，和煮过的樱桃味道都分夹！这个是我吃过最开心果味的开心果果食物！慕丝在唔水中融化，一阵风似的，非常软滑

榛子朱古力慕丝蛋糕
这个蛋糕卖相非常高贵，朱古力味慕丝包著一条榛子味慕丝，食得岀是两层的味道～非常欣赏朱古力不会太甜又不会过苦，味道刚好。

最后配上英式茶，清清喉咙，回复优雅～

不得不提，餐厅的服务非常一流～

“年 又过年 共庆欢乐团圆”
仲有十日左右就新年，不过疫情关系，周围既气氛好似好差，市道十分低迷，但系年总要过，点都要添置新衫既，所以今日就同老婆出去尖沙咀购物，唔经唔觉行到两三点先发觉未食lunch，所以就系K11 musea揾左呢一间餐厅

呢个时间餐厅竟然仲有提供set lunch，而且仲包精选蛋糕添，实在好吸引，于是我哋每人各自叫一个set

另外餐厅仲有提供其他小食同主菜，选择都有几多，而且all day breakfast仲系全日提供添！！

点完餐等待食物嘅期间，见到餐厅出面嘅冻柜摆满咗好多唔同款式嘅甜品，全部都好吸引，店员话我哋套餐中嘅精选蛋糕可以喺里面任拣其中一款，由于实在系太多款式，所以我哋每人各叫一款之后，再另外叫多两款甜品同一个牛角包外卖返屋企慢慢品尝

首先嚟到嘅系餐汤，我要嘅系甘笋姜汤，嚟到嘅时候充满姜味，饮落去真系完全躯寒，因为姜味同甘笋味都好突出，但系两种味道好配合，而且个汤一啲都唔稀，饮落去好顺滑

之后轮到主菜，香草烧春鸡伴黑松露汁，冇谂过会有咁大片黑松露系烧春鸡上面，仲要份量都唔少，真系落足料，烧春鸡整体上调味好足够，咬落去肉质好嫩滑，鸡皮有少少烧焦嘅效果，所以脆脆地，配埋黑松露汁食简直一流

最后有甜品，我选择咗开心果樱桃慕丝，吉落去嘅时候好轻盈，但系食落去嘅时候味道层次好丰富，既食到开心果嘅甜味，又弹得出樱桃嘅酸味，两者中和得啱啱好，作为甜品简直最配合不过

返到屋企嘅时候已经急不及待想试吓呢个吉士酱牛角包，唔需要再焗返热已经好够味，里面嘅吉士酱好澎湃，咬既每一啖都食到吉士酱，而且内层好松软，见到真系一层层，焗得好出色

最后仲有呢一款餐厅嘅招牌甜品，意式萨赫蛋糕，里面系朱古力海绵蛋糕，配上朱古力嘅外皮，食落去充满朱古力嘅味道，而且充满层次，果然系招牌甜品，食完之后真系好满足

晚上在尖东上课， 下午到K11 Musea 影情人节布置及吃茶餐。
在Giovanni Pina 的外区享受美食之余，有巨型波波作背景，可以尽情打卡一番。

意大利特色早午餐 $148
多士非常脆口, 味道香浓, 卷成花形状的烟三文鱼, 沙律菜够新鲜🥗, 还有新鲜无花果及红色黄色车厘茄, 清新健康，烟肉蛋卷够特别, 再加上两款不同口味的肠, 非常满足

即烤蘑菇火腿水牛芝士拖鞋包三文治🥪 $ 128
拖鞋包外层松脆, 内里口感烟韧, 加上酱汁渗进内层， 味道及质感也相当有惊喜。馅料有蘑菇丶沙律菜丶蕃茄, 很丰富

意式杏酱牛角包🥐 外卖价$22
单看外形已给满分💯, 一咬下去更是一试难忘, 甘香酥脆, 口感清新有层次, 好味又抵吃

在这里除了能享受美食及美景外, 服务还相当周到, 仿如置身六星级酒店😍